Gaufres sucettes
Waffel pops
Une idée très très gourmande. Nappées de chocolat, joliment décorées, ces sucettes se dévorent des yeux… On vous fait confiance pour ne pas en rester là!
Ingrédients
Pâtisserie sucréeDonne env. 20 pièces
- 1gousse de vanille
- 100 gde beurre
- 250 gde farine
- 100 gde sucre
- 2 ccde poudre à lever
- 1 pincéede sel
- 1 dlde jus de betterave
- 1 dlde lait
- 3œufs
- huile pour badigeonner
- 1 sachetde masse à glacer foncée
- noix de coco râpée, poivre rose et pistache pour garnir
- petits décors en sucre
- bâtonnets en bois ou bâtonnets pour sucette
- Kilocalories
- 170 kcal
- 700 kj
- Protéines
- 3 g
- 7,3 %
- Lipides
- 9 g
- 49,1 %
- Glucides
- 18 g
- 43,6 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 20 minutes
-
C'est pas fini
Fendre la gousse de vanille et en gratter les graines. Faire fondre le beurre. Réunir la farine, le sucre, la poudre à lever et le sel dans une jatte. Incorporer ensuite le jus de betterave, le lait, les œufs et le beurre fondu. Mélanger le tout au fouet électrique.
Presque au bout -
C'est pas fini
Chauffer le moule à gaufres et le badigeonner d'huile. Verser un quart de pâte au milieu du moule et faire dorer env. 3 min. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Presque au bout -
C'est pas fini
Faire fondre la masser à glacer. Partager les gaufres pour obtenir des cœurs. Planter les bâtonnets à 4 cm de profondeur puis plonger les gaufres dans la masse à glacer. Décorer avec de la noix de coco râpée, du poivre rose, des pistaches ou des petits décors en sucre.
Presque au bout
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