Salades pour grillade

Les salades sont des incontournables de tout barbecue. Nos recettes de salades croquantes et colorées se marient à merveille avec toutes vos grillades.

Salade de pommes de terre avec sauce à la mayonnaise

Rien de tel qu’une salade de pommes de terre faite maison! Sa sauce à l’échalote, à la moutarde et à la ciboulette lui donne toute son intensité.


Salade de cervelas et de colraves

Et si on grillait les cervelas avant de les mettre dans un saladier garni de colraves? Avec de la baguette et une sauce au wasabi, vraiment top!


Salade de courgettes avec mozzarella

Une délicieuse salade méditerranéenne qui réunit courgettes poêlées, pétales de tomates, amandes allumettes, basilic et mozzarella en tranches.


Salade de riz au curry et aux fruits

Originale, cette salade d’inspiration indienne est agréablement fruitée. La sauce au yogourt, au curry et au gingembre l’assaisonnant est une réussite.


Salade de fenouil grillé avec haricots

Le bon goût du fenouil se marie dans cette salade au fondant de la mozzarella et s’approprie haricots rouges et tomates séchées pour se rendre irrésistible.


Salade de concombre et de radis roses

Avec sa sauce bouillon froid-moutarde-huile de colza, la salade de concombre et de radis roses est une entrée ou un accompagnement rafraîchissant en été.


Salade de lentilles avec radis et carottes râpés

Cette belle salade végétarienne se compose de carottes et radis râpés mêlés à des lentilles vertes, arrosés d'une sauce au vinaigre de pomme et pomme râpée.


Salade d’avocat avec cœurs de palmier

Facile à réaliser, cette salade relevée d'avocats et de cœurs de palmier apporte une bouffée d'Amérique du Sud dans le menu. Délicieuse avec des grillades.


Salade d’épinards avec radis roses, avocat et vinaigrette au citron

Cette salade d’épinards servie avec des tranches d’avocat et de radis roses et une vinaigrette au citron accompagnera à merveille les viandes grillées.


Brochettes de crevettes avec vinaigrette à l’ail et salade de riz au concombre

Des brochettes de crevettes cuites au gril, servies avec une vinaigrette à l'ail, au citron et au balsamique blanc et de la salade de riz au concombre.


Salade de cervelas grillés façon asiatique

Coupé en rondelles puis grillé sur des brochettes, le cervelas s’acoquine ici avec une salade de chou relevée d’une sauce piquante aux accents asiatiques.


Brochettes de poisson avec salade verte

Les brochettes de poisson badigeonnées d'une marinade d'huile de colza et de jus de citron sont un régal avec une salade verte aux dés de concombre.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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