Salade de pain grillé avec tomates

Name: Salade de pain grillé avec tomates
Total time: 35 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Europe
Ingredients: ½ baguette de 260 g; 2 gousses d'ail; 8 cs d'huile d'olive; 600 g de tomates; 3 oignons nouveaux; 80 g d’olives noires; 2 cs de Condimento bianco; 1 cc de mélange d’épices Hot Mix; 1 cc de sel; 3 cs de graines de courge; 1 bouquet de basilic

35 min

Du croustillant, du moelleux et quel plaisir à la dégustation! Pain, oignons, olives, graines de courge, tomates et basilic, une salade comme on les aime.

sans lactose
végétarien

Ingrédients

Plat principal

Pour

personnes

¼ debaguette de 260 g
1gousse d'ail
4 csd'huile d'olive
300 gde tomates
1½oignon nouveau
40 gd’olives noires
1 csde Condimento bianco
½ ccde mélange d’épices Hot Mix
½ ccde sel
1½ csde graines de courge
½ bouquetde basilic

½baguette de 260 g
2gousses d'ail
8 csd'huile d'olive
600 gde tomates
3oignons nouveaux
80 gd’olives noires
2 csde Condimento bianco
1 ccde mélange d’épices Hot Mix
1 ccde sel
3 csde graines de courge
1 bouquetde basilic

¾ debaguette de 260 g
3gousses d'ail
12 csd'huile d'olive
900 gde tomates
4½oignons nouveaux
120 gd’olives noires
3 csde Condimento bianco
1½ ccde mélange d’épices Hot Mix
1½ ccde sel
4½ csde graines de courge
1½ bouquetde basilic

1baguette de 260 g
4gousses d'ail
16 csd'huile d'olive
1,2 kgde tomates
6oignons nouveaux
160 gd’olives noires
4 csde Condimento bianco
2 ccde mélange d’épices Hot Mix
2 ccde sel
6 csde graines de courge
2 bouquetsde basilic

1¼ debaguette de 260 g
5gousses d'ail
20 csd'huile d'olive
1,5 kgde tomates
7½oignons nouveaux
200 gd’olives noires
5 csde Condimento bianco
2½ ccde mélange d’épices Hot Mix
2½ ccde sel
7½ csde graines de courge
2½ bouquetsde basilic

1½baguette de 260 g
6gousses d'ail
24 csd'huile d'olive
1,8 kgde tomates
9oignons nouveaux
240 gd’olives noires
6 csde Condimento bianco
3 ccde mélange d’épices Hot Mix
3 ccde sel
9 csde graines de courge
3 bouquetsde basilic

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 380 kcal; 1 600 kj
Protéines: 9 g; 9,8 %
Lipides: 26 g; 63,9 %
Glucides: 24 g; 26,2 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 30 minutes

cuisson au gril :: env. 5 minutes

Total:: 35 min

Préchauffer le gril à 180 °C. Couper la baguette en tranches d'env. 1,5 cm d'épaisseur. Presser l'ail, le mélanger avec un peu d'huile et en badigeonner les tranches de pain. Les griller brièvement des deux côtés sur le gril puis les détailler en dés. Débiter les tomates en quartiers et les oignons nouveaux en fines rouelles puis les mélanger avec le pain, les olives, le Condimento, le reste de l'huile, le mélange d'épices, le sel et les graines de courge. Effeuiller le basilic sur la salade et servir.

Recettes: Daniel Tinembart