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Cuisine pour enfants et famille

À table, le repas est prêt! Adorées des enfants, ces recettes familiales simples enchantent petits et grands, toutes générations confondues.

Chinois alsacien au Risoletto

Ce gâteau très classique est ici réinterprété avec une barre chocolatée Migros que tout le monde connaît. Résultat: une création au potentiel culte.

Lapins en pâte de bretzel avec crudités et fromage d'Italie

Une idée sympa pour le brunch de Pâques: des pains bretzel maison en forme de petits lapins à servir au milieu d’un plat avec des carottes et de charcuterie.

Baguette au brie et à la doucette

Un mets simple qui retient, au cœur d'une baguette croustillante, des feuilles de doucette, des rouelles d'oignon rouge et de fondantes tranches de brie.

Raisins au chocolat

Servez-vous vite! Enrobés de chocolat noir ou blanc et décorés de nonpareilles, de noix ou de pistaches, ces grains de raisin ne vont pas faire long feu.

Semoule avec poires et raisins

Petit-déj, brunch ou dessert, toutes les occasions sont bonnes pour s'offrir le plaisir de savourer cette semoule garnie de poires et de raisins qui régale toute la famille.

Sablés à l’Eimalzin

Les sablés sont des biscuits très appréciés. Les enfants surtout raffolent de cette version à l'Eimalzin, une boisson en poudre au cacao et au malt.

Limonade aux framboises

Préparée sans sucre, cette pétillante limonade réunit eau gazeuse, jus de citron, miel et framboises. Le résultat est incomparable. A servir bien fraîche.

Râpée de chou-rave au raisin et aux noix

Râpé pour l’occasion, le chou-rave unit sa saveur au bon goût du raisin et des noix pour composer ici un accompagnement ou un plat léger. Rapide à préparer.

Bâtons fourrés aux noix

Ce dessert constitué de noix enveloppées dans de la pâte feuilletée est aromatisé à la vanille, au miel et au citron. Ces bâtons fourrés sont un vrai régal.

Poulet et quartiers de courge rôtis au four

Assaisonnées d’un mélange de graines de fenouil, d’ail et d’huile puis rôties au four avec de la courge, ailes et cuisses de poulet sont un vrai régal.

Assiette de fruits

Cette assiette de fruits colorée contenant par exemple pruneaux, melon et kiwis, est un cocktail de vitamines pour se faire du bien.

Escalopes de veau avec champignons de Paris et pommes de terre à la crème

Escalope de veau poêlée avec une tranche de jambon cru (saltimbocca sans la sauge), servie avec des champignons de Paris et des pommes de terre à la crème.

Séré aux mûres

Dessert, pique-nique ou brunch: les occasions de déguster ce séré nappé de coulis de mûres sont légion. Un délice suisse pour petits et grands.

Saltimbocca de cabillaud sur lit de poireaux

Pour les amateurs de poisson amoureux de l’Italie: ils ne résisteront pas à ce saltimbocca de cabillaud sur lit de poireaux. C’est un pur délice!

Bâtons au sésame

Ces petites flûtes aux graines regorgent d'avantages: elles se grignotent entre deux repas, brillent à l'heure de l'apéritif et font de gourmands petits cadeaux.


Crème aux vers de terre

Réalisé avec de la crème au chocolat, un cake émietté, des bonbons gélifiés et quelques brins de menthe, ce dessert ne fera pas long feu...

Brochettes de snacks décorées avec des flèches

Des flèches qui ne transpercent pas le cœur, mais qui apaisent les fringales des enfants: coupez les légumes et les fruits en petits morceaux, embrochez-les séparément, et mordez à belles dents.

Limonade de la jungle

Un drink cool pour tous les explorateurs en herbe: jus de carotte et d'ananas relevés de citron vert. Côté déco: radis roses, orange et bonbons en gomme.


Brochettes de fruits et oursons en gomme

Reines de la fête et des anniversaires d'enfants: ces brochettes alternent fruits (rondelles de banane, fraises, morceaux de pomme) et oursons en gomme.

Pointes de château glacées

Vous n'en avez encore jamais entendu parler? Ces triangles de pastèque congelés piqués sur un bâtonnet sont pourtant un hit! Original, fruité, très vite fait.

Mozzarella rôtie avec légumes verts

Rien de tel que cette mozzarella croustillante égayée de légumes verts: asperges vertes, côtes de bette et feuilles d’épinards. Un plat principal idéal.

Pain de viande aux légumes

Ce pain de viande aux légumes contient une épice inattendue dans un plat classique: la cannelle. Pour un repas complet, servir avec du pain.

Jus de pomme chaud

À la saison froide, on adore ce jus de pomme chaud aromatisé à l’orange, aux clous de girofle, à la vanille et à la cannelle, sans compter les raisins secs!

Poitrine de poulet croustillante et tomates

Pour les amateurs de viande: la panure à base de fines herbes apporte du croustillant aux poitrines de poulet accompagnées de belles tomates bien rouges.
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Salade printanière et crumble au fromage
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