Gratin de cerises sans lactose

Name: Gratin de cerises sans lactose
Total time: 45 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Suisse
Ingredients: 2 œufs; 150 g de fromage frais aha! sans lactose; 1,5 dl de lait de noix de coco; 1 sachet de sucre vanillé; 1 cs de sucre; 1½ cs de jus de citron vert; 320 g de cerises dénoyautées

45 min

Un dessert sans lactose à base de cerises et de lait de coco à faire dorer au four: ces petits gratins de fruits au fromage frais font terriblement envie!

sans gluten
sans lactose
végétarien

Ingrédients

Dessert

Pour

personnes

pour 4 moules réfractaires d’env. 1,5 dl

pour 8 moules réfractaires d’env. 1,5 dl

pour 12 moules réfractaires d’env. 1,5 dl

2œufs
150 gde fromage frais aha! sans lactose
1,5 dlde lait de noix de coco
1 sachetde sucre vanillé
1 csde sucre
1½ csde jus de citron vert
320 gde cerises dénoyautées

4œufs
300 gde fromage frais aha! sans lactose
3 dlde lait de noix de coco
2 sachetsde sucre vanillé
2 csde sucre
3 csde jus de citron vert
640 gde cerises dénoyautées

6œufs
450 gde fromage frais aha! sans lactose
4,5 dlde lait de noix de coco
3 sachetsde sucre vanillé
3 csde sucre
4½ csde jus de citron vert
960 gde cerises dénoyautées

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 280 kcal; 1 200 kj
Protéines: 7 g; 10,4 %
Lipides: 17 g; 56,9 %
Glucides: 22 g; 32,7 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 10 minutes

cuisson au four:: 30-35 minutes

Total:: 45 min

Préchauffer le four à 180 °C. Séparer les jaunes d’œuf des blancs. Mélanger les jaunes avec le fromage frais, le lait de noix de coco, le sucre vanillé, le sucre et le jus de citron vert. Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la préparation. Répartir dans les moules et ajouter les cerises par-dessus. Cuire 30-35 min au milieu du four.

Recettes: Janine Neininger