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Gratin de cerises sans lactose
Total: 45 minutes •
dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 7 g,
lipides 17 g,
glucides 22 g, 280 kcal
Un dessert sans lactose à base de cerises et de lait de coco à faire dorer au four: ces petits gratins de fruits au fromage frais font terriblement envie!
Ingrédients
Dessert
Pour
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
pour 2 moules à soufflé d´env. 1,5 dl
pour 4 moules à soufflé d´env. 1,5 dl
pour 6 moules à soufflé d´env. 1,5 dl
pour 8 moules à soufflé d´env. 1,5 dl
pour 10 moules à soufflé d´env. 1,5 dl
pour 12 moules à soufflé d´env. 1,5 dl
- 1 œuf
- 75 g de fromage frais aha! sans lactose
- 0,75 dl de lait de noix de coco
- ½ sachet de sucre vanillé
- ½ cs de sucre
- ¾ de cs de jus de citron vert
- 160 g de cerises dénoyautées
- 2 œufs
- 150 g de fromage frais aha! sans lactose
- 1,5 dl de lait de noix de coco
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cs de sucre
- 1½ cs de jus de citron vert
- 320 g de cerises dénoyautées
- 3 œufs
- 225 g de fromage frais aha! sans lactose
- 2,25 dl de lait de noix de coco
- 1½ sachet de sucre vanillé
- 1½ cs de sucre
- 2¼ de cs de jus de citron vert
- 480 g de cerises dénoyautées
- 4 œufs
- 300 g de fromage frais aha! sans lactose
- 3 dl de lait de noix de coco
- 2 sachets de sucre vanillé
- 2 cs de sucre
- 3 cs de jus de citron vert
- 640 g de cerises dénoyautées
- 5 œufs
- 375 g de fromage frais aha! sans lactose
- 3,75 dl de lait de noix de coco
- 2½ sachets de sucre vanillé
- 2½ cs de sucre
- 3¾ de cs de jus de citron vert
- 800 g de cerises dénoyautées
- 6 œufs
- 450 g de fromage frais aha! sans lactose
- 4,5 dl de lait de noix de coco
- 3 sachets de sucre vanillé
- 3 cs de sucre
- 4½ cs de jus de citron vert
- 960 g de cerises dénoyautées
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
- cuisson au four:
- 30-35 minutes
- Total:
- 45 minutes
-
Préchauffer le four à 180 °C, chaleur de voûte et de sole. Séparer les jaunes d’œuf des blancs. Mélanger les jaunes avec le fromage frais, le lait de noix de coco, le sucre vanillé, le sucre et le jus de citron vert. Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la préparation. Répartir dans les moules et ajouter les cerises par-dessus. Cuire 30-35 min au milieu du four.
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