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Gratin de cerises sans lactose

Gratin de cerises sans lactose

Total: 45 min. • dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 7 g, lipides 19 g, glucides 21 g, 280 kcal
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Un dessert sans lactose à base de cerises et de lait de coco à faire dorer au four: ces petits gratins de fruits au fromage frais font terriblement envie!

Ingrédients

Dessert

Pour

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

pour 2 moules à soufflé d´env. 1,5 dl

pour 4 moules à soufflé d´env. 1,5 dl

pour 6 moules à soufflé d´env. 1,5 dl

pour 8 moules à soufflé d´env. 1,5 dl

pour 10 moules à soufflé d´env. 1,5 dl

pour 12 moules à soufflé d´env. 1,5 dl

  • 1 œuf
  • 75 g de fromage frais aha! sans lactose
  • 0,75 dl de lait de noix de coco
  • ½ sachet de sucre vanillé
  • ½ cs de sucre
  • ¾ de  cs de jus de citron vert
  • 160 g de cerises dénoyautées
  • 2 œufs
  • 150 g de fromage frais aha! sans lactose
  • 1,5 dl de lait de noix de coco
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cs de sucre
  • 1½ cs de jus de citron vert
  • 320 g de cerises dénoyautées
  • 3 œufs
  • 225 g de fromage frais aha! sans lactose
  • 2,25 dl de lait de noix de coco
  • 1½ sachet de sucre vanillé
  • 1½ cs de sucre
  • 2¼ de  cs de jus de citron vert
  • 480 g de cerises dénoyautées
  • 4 œufs
  • 300 g de fromage frais aha! sans lactose
  • 3 dl de lait de noix de coco
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 cs de sucre
  • 3 cs de jus de citron vert
  • 640 g de cerises dénoyautées
  • 5 œufs
  • 375 g de fromage frais aha! sans lactose
  • 3,75 dl de lait de noix de coco
  • 2½ sachets de sucre vanillé
  • 2½ cs de sucre
  • 3¾ de  cs de jus de citron vert
  • 800 g de cerises dénoyautées
  • 6 œufs
  • 450 g de fromage frais aha! sans lactose
  • 4,5 dl de lait de noix de coco
  • 3 sachets de sucre vanillé
  • 3 cs de sucre
  • 4½ cs de jus de citron vert
  • 960 g de cerises dénoyautées

À vos tabliers!

Préparation:
env. 10 minutes
cuisson au four:
30-35 minutes
Total:
45 min.
  1. Préchauffer le four à 180 °C, chaleur de voûte et de sole. Séparer les jaunes d’œuf des blancs. Mélanger les jaunes avec le fromage frais, le lait de noix de coco, le sucre vanillé, le sucre et le jus de citron vert. Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la préparation. Répartir dans les moules et ajouter les cerises par-dessus. Cuire 30-35 min au milieu du four.

Recette: Janine Neininger
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/gratin-de-cerises-sans-lactose
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