Gratin di ciliegie senza lattosio

Appena sfornate senza l’ombra di lattosio, questi raffinati gratin di formaggio fresco con latte di cocco e ciliegie delizieranno i palati più golosi.

senza glutine
senza lattosio
vegetariano
45 min

Ingredienti

Dessert

Per

persone

per 2 stampi per soufflé di ca. 1,5 dl

per 4 stampi per soufflé di ca. 1,5 dl

per 6 stampi per soufflé di ca. 1,5 dl

per 8 stampi per soufflé di ca. 1,5 dl

per 10 stampi per soufflé di ca. 1,5 dl

per 12 stampi per soufflé di ca. 1,5 dl

1uovo
75 gdi formaggio fresco aha! senza lattosio
0,75 dldi latte di cocco
½ bustinadi zucchero vanigliato
½ cucchiaiodi zucchero
¾ di cucchiaiodi succo di limetta
160 gdi ciliegie snocciolate

2uova
150 gdi formaggio fresco aha! senza lattosio
1,5 dldi latte di cocco
1 bustinadi zucchero vanigliato
1 cucchiaiodi zucchero
1½ cucchiaidi succo di limetta
320 gdi ciliegie snocciolate

3uova
225 gdi formaggio fresco aha! senza lattosio
2,25 dldi latte di cocco
1½ bustinedi zucchero vanigliato
1½ cucchiaidi zucchero
2¼ di cucchiaidi succo di limetta
480 gdi ciliegie snocciolate

4uova
300 gdi formaggio fresco aha! senza lattosio
3 dldi latte di cocco
2 bustinedi zucchero vanigliato
2 cucchiaidi zucchero
3 cucchiaidi succo di limetta
640 gdi ciliegie snocciolate

5uova
375 gdi formaggio fresco aha! senza lattosio
3,75 dldi latte di cocco
2½ bustinedi zucchero vanigliato
2½ cucchiaidi zucchero
3¾ di cucchiaidi succo di limetta
800 gdi ciliegie snocciolate

6uova
450 gdi formaggio fresco aha! senza lattosio
4,5 dldi latte di cocco
3 bustinedi zucchero vanigliato
3 cucchiaidi zucchero
4½ cucchiaidi succo di limetta
960 gdi ciliegie snocciolate

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 280 kcal; 1.200 kj
Proteine: 7 g; 10,4 %
Grassi: 17 g; 56,9 %
Carboidrati: 22 g; 32,7 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 10 minuti

cottura in forno:: 30-35 minuti

Tempo totale:: 45 min

Scalda il forno statico a 180 °C. Separa i tuorli dagli albumi. Mescola i tuorli con il formaggio, il latte di cocco, lo zucchero vanigliato, lo zucchero e il succo di limetta. Monta gli albumi a neve ferma. Incorporali alla massa. Versa negli stampini. Distribuisci le ciliegie e cuoci al centro del forno per 30-35 minuti.

Ricetta: Janine Neininger

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/gratin-di-ciliegie-senza-lattosio

Già cucinato Cucinato