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Gratin di ciliegie senza lattosio
Tempo totale: 45 minuti •
Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 7 g,
grassi 17 g,
carboidrati 22 g, 280 kcal
Appena sfornate senza l’ombra di lattosio, questi raffinati gratin di formaggio fresco con latte di cocco e ciliegie delizieranno i palati più golosi.
Ingredienti
Dessert
Per
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
per 2 stampi per soufflé di ca. 1,5 dl
per 4 stampi per soufflé di ca. 1,5 dl
per 6 stampi per soufflé di ca. 1,5 dl
per 8 stampi per soufflé di ca. 1,5 dl
per 10 stampi per soufflé di ca. 1,5 dl
per 12 stampi per soufflé di ca. 1,5 dl
- 1 uovo
- 75 g di formaggio fresco aha! senza lattosio
- 0,75 dl di latte di cocco
- ½ bustina di zucchero vanigliato
- ½ cucchiaio di zucchero
- ¾ di cucchiaio di succo di limetta
- 160 g di ciliegie snocciolate
- 2 uova
- 150 g di formaggio fresco aha! senza lattosio
- 1,5 dl di latte di cocco
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1½ cucchiai di succo di limetta
- 320 g di ciliegie snocciolate
- 3 uova
- 225 g di formaggio fresco aha! senza lattosio
- 2,25 dl di latte di cocco
- 1½ bustine di zucchero vanigliato
- 1½ cucchiai di zucchero
- 2¼ di cucchiai di succo di limetta
- 480 g di ciliegie snocciolate
- 4 uova
- 300 g di formaggio fresco aha! senza lattosio
- 3 dl di latte di cocco
- 2 bustine di zucchero vanigliato
- 2 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di succo di limetta
- 640 g di ciliegie snocciolate
- 5 uova
- 375 g di formaggio fresco aha! senza lattosio
- 3,75 dl di latte di cocco
- 2½ bustine di zucchero vanigliato
- 2½ cucchiai di zucchero
- 3¾ di cucchiai di succo di limetta
- 800 g di ciliegie snocciolate
- 6 uova
- 450 g di formaggio fresco aha! senza lattosio
- 4,5 dl di latte di cocco
- 3 bustine di zucchero vanigliato
- 3 cucchiai di zucchero
- 4½ cucchiai di succo di limetta
- 960 g di ciliegie snocciolate
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 10 minuti
- cottura in forno:
- 30-35 minuti
- Tempo totale:
- 45 minuti
-
Scalda il forno statico a 180 °C. Separa i tuorli dagli albumi. Mescola i tuorli con il formaggio, il latte di cocco, lo zucchero vanigliato, lo zucchero e il succo di limetta. Monta gli albumi a neve ferma. Incorporali alla massa. Versa negli stampini. Distribuisci le ciliegie e cuoci al centro del forno per 30-35 minuti.
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