Salade de pâtes aux légumes

Salade de pâtes aux légumes

30 min

Des pâtes, des carottes, des pois mange-tout, des radis, et on obtient vit fait une salade qui régale. Une excellente idée pour une fête ou un pique-nique.

  • sans lactose
  • végétarien

Ingrédients

Accompagnement

Pour

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 125 gde carottes en botte
  • 125 gde pâtes, p. ex. penne, casarecce ou strozzapretti
  • 65 gde pois mange-tout
  • ½ bottede radis roses
  • 1½ csd'huile d'olive
  • ½ csde vinaigre balsamique
  • sel
  • poivre
  • 20 gde pousses
  • 250 gde carottes en botte
  • 250 gde pâtes, p. ex. penne, casarecce ou strozzapretti
  • 125 gde pois mange-tout
  • 1 bottede radis roses
  • 3 csd'huile d'olive
  • 1 csde vinaigre balsamique
  • sel
  • poivre
  • 40 gde pousses
  • 500 gde carottes en botte
  • 500 gde pâtes, p. ex. penne, casarecce ou strozzapretti
  • 250 gde pois mange-tout
  • 2 bottesde radis roses
  • 6 csd'huile d'olive
  • 2 csde vinaigre balsamique
  • sel
  • poivre
  • 80 gde pousses
  • 750 gde carottes en botte
  • 750 gde pâtes, p. ex. penne, casarecce ou strozzapretti
  • 375 gde pois mange-tout
  • 3 bottesde radis roses
  • 9 csd'huile d'olive
  • 3 csde vinaigre balsamique
  • sel
  • poivre
  • 120 gde pousses
  • 1 kgde carottes en botte
  • 1 kgde pâtes, p. ex. penne, casarecce ou strozzapretti
  • 500 gde pois mange-tout
  • 4 bottesde radis roses
  • 1,2 dld'huile d'olive
  • 4 csde vinaigre balsamique
  • sel
  • poivre
  • 160 gde pousses
  • 1,25 kgde carottes en botte
  • 1,25 kgde pâtes, p. ex. penne, casarecce ou strozzapretti
  • 625 gde pois mange-tout
  • 5 bottesde radis roses
  • 1,5 dld'huile d'olive
  • 5 csde vinaigre balsamique
  • sel
  • poivre
  • 200 gde pousses
  • 1,5 kgde carottes en botte
  • 1,5 kgde pâtes, p. ex. penne, casarecce ou strozzapretti
  • 750 gde pois mange-tout
  • 6 bottesde radis roses
  • 1,8 dld'huile d'olive
  • 6 csde vinaigre balsamique
  • sel
  • poivre
  • 240 gde pousses
Kilocalories
690 kcal
2 850 kj
Protéines
23 g
14 %
Lipides
16 g
22 %
Glucides
105 g
64 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 30 minutes
  1. Cuire les pâtes al dente dans de l’eau salée frémissante. Tailler les carottes en morceaux et les ajouter aux pâtes avec les pois mange-tout 4 min avant la fin de la cuisson. Égoutter, rafraîchir sous l'eau froide et égoutter à nouveau. Couper les radis roses en quatre ou en tranches. Pour la sauce à salade, mélanger l'huile et le vinaigre, saler et poivrer. Mélanger le tout. Dresser la salade avec les pousses.

Recettes: Katrin Klaus
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/salade-de-pates-aux-legumes

Valeurs nutritives par portion

Les p'tits trucs

Également parfait dressé avec du cresson alénois ou de fontaine, du pourpier ou de la salade à tondre à la place des pousses.

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