Coleslaw facile
Total: 15 min. •
dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 3 g,
lipides 22 g,
glucides 18 g, 290 kcal
Note personnelle
Cette salade de carottes et de chou blanc râpés est facile à préparer et on ne peut plus parfaite pour l'emporter, par exemple pour un pique-nique.
Ingrédients
Accompagnement
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 1 carotte
- 100 g de chou blanc
- 1¼ de cs de mayonnaise
- 1 cs de vinaigre, p. ex. de pomme
- ¼ de cs de sucre
- sel
- poivre
- 1 brin de fines herbes selon les goûts, p. ex. persil
- 2 carottes
- 200 g de chou blanc
- 2½ cs de mayonnaise
- 2 cs de vinaigre, p. ex. de pomme
- ½ cs de sucre
- sel
- poivre
- ¼ de bouquet de fines herbes selon les goûts, p. ex. persil
- 4 carottes
- 400 g de chou blanc
- 5 cs de mayonnaise
- 4 cs de vinaigre, p. ex. de pomme
- 1 cs de sucre
- sel
- poivre
- ½ bouquet de fines herbes selon les goûts, p. ex. persil
- 6 carottes
- 600 g de chou blanc
- 7½ cs de mayonnaise
- 6 cs de vinaigre, p. ex. de pomme
- 1½ cs de sucre
- sel
- poivre
- ¾ de bouquet de fines herbes selon les goûts, p. ex. persil
- 8 carottes
- 800 g de chou blanc
- 10 cs de mayonnaise
- 8 cs de vinaigre, p. ex. de pomme
- 2 cs de sucre
- sel
- poivre
- 1 bouquet de fines herbes selon les goûts, p. ex. persil
- 10 carottes
- 1 kg de chou blanc
- 12½ cs de mayonnaise
- 1 dl de vinaigre, p. ex. de pomme
- 2½ cs de sucre
- sel
- poivre
- 1¼ de bouquet de fines herbes selon les goûts, p. ex. persil
- 12 carottes
- 1,2 kg de chou blanc
- 15 cs de mayonnaise
- 1,2 dl de vinaigre, p. ex. de pomme
- 3 cs de sucre
- sel
- poivre
- 1½ bouquet de fines herbes selon les goûts, p. ex. persil
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 15 minutes
-
Râper les carottes sur une râpe à rösti et raboter le chou en fines lanières sur une mandoline. Pour la sauce à salade, bien mélanger la mayonnaise, le vinaigre et le sucre. La mélanger aux légumes, saler et poivrer le tout. Émincer les fines herbes, en parsemer la salade.
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Le p'tit truc
Cette salade est idéale pour l'emporter.
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