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Coleslaw facile

Coleslaw facile

Tempo totale: 15 min. • Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 3 g, grassi 22 g, carboidrati 18 g, 290 kcal
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Questa insalata di carote e cavolo bianco grattugiati è facile da realizzare a casa ed è ideale da portare con sé, ad esempio per un picnic o a una festa.

Ingredienti

Contorno

Per

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

  • 1 carota
  • 100 g di cavolo bianco
  • 1¼ di  cucchiai di maionese
  • 1 cucchiaio d’aceto , ad es. di mele
  • ¼ di  cucchiaio di zucchero
  • sale
  • pepe
  • 1 rametto d’erbe aromatiche a piacimento , ad es. prezzemolo
  • 2 carote
  • 200 g di cavolo bianco
  • 2½ cucchiai di maionese
  • 2 cucchiai d’aceto , ad es. di mele
  • ½ cucchiaio di zucchero
  • sale
  • pepe
  • ¼ di  mazzetto d’erbe aromatiche a piacimento , ad es. prezzemolo
  • 4 carote
  • 400 g di cavolo bianco
  • 5 cucchiai di maionese
  • 4 cucchiai d’aceto , ad es. di mele
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • sale
  • pepe
  • ½ mazzetto d’erbe aromatiche a piacimento , ad es. prezzemolo
  • 6 carote
  • 600 g di cavolo bianco
  • 7½ cucchiai di maionese
  • 6 cucchiai d’aceto , ad es. di mele
  • 1½ cucchiai di zucchero
  • sale
  • pepe
  • ¾ di  mazzetto d’erbe aromatiche a piacimento , ad es. prezzemolo
  • 8 carote
  • 800 g di cavolo bianco
  • 10 cucchiai di maionese
  • 8 cucchiai d’aceto , ad es. di mele
  • 2 cucchiai di zucchero
  • sale
  • pepe
  • 1 mazzetto d’erbe aromatiche a piacimento , ad es. prezzemolo
  • 10 carote
  • 1 kg di cavolo bianco
  • 12½ cucchiai di maionese
  • 1 dl d’aceto , ad es. di mele
  • 2½ cucchiai di zucchero
  • sale
  • pepe
  • 1¼ di  mazzetti d’erbe aromatiche a piacimento , ad es. prezzemolo
  • 12 carote
  • 1,2 kg di cavolo bianco
  • 15 cucchiai di maionese
  • 1,2 dl d’aceto , ad es. di mele
  • 3 cucchiai di zucchero
  • sale
  • pepe
  • 1½ mazzetti d’erbe aromatiche a piacimento , ad es. prezzemolo

Come procedere

Preparazione:
ca. 15 minuti
  1. Grattugia le carote con una grattugia per rösti, riduci il cavolo a striscioline con una mandolina. Mescola la maionese con l'aceto e lo zucchero poi mescola la salsa con le verdure e condisci l'insalata con sale e pepe. Sminuzza le erbe aromatiche e spargile sull'insalata.

Ricetta: Andrea Pistorius
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/coleslaw-facile
Già cucinato Cucinato

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Quest'insalata è ideale per l'asporto.

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