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Insalata coleslaw

Insalata coleslaw

Tempo totale: 20 minuti • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 4 g, grassi 19 g, carboidrati 10 g, 230 kcal
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L'insalata di cavolo e carote condita con yogurt e maionese è facile da preparare ed è subito pronta. Perfetta da gustare con gli hamburger e le costine.

Ingredienti

Contorno

Per

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

  • 50 g di cavolo rosso
  • 50 g di cavolo bianco
  • ½ carota
  • ¼ di limone
  • 25 g di yogurt al naturale
  • ½ cucchiaio di maionese
  • 1 cucchiaio d’olio d’oliva
  • sale
  • pepe
  • ¼ di  mazzetto di menta o coriandolo
  • ½ cipollotto
  • 100 g di cavolo rosso
  • 100 g di cavolo bianco
  • 1 carota
  • ½ limone
  • 50 g di yogurt al naturale
  • 1 cucchiaio di maionese
  • 2 cucchiai d’olio d’oliva
  • sale
  • pepe
  • ½ mazzetto di menta o coriandolo
  • 1 cipollotto
  • 200 g di cavolo rosso
  • 200 g di cavolo bianco
  • 2 carote
  • 1 limone
  • 100 g di yogurt al naturale
  • 2 cucchiai di maionese
  • 4 cucchiai d’olio d’oliva
  • sale
  • pepe
  • 1 mazzetto di menta o coriandolo
  • 2 cipollotti
  • 300 g di cavolo rosso
  • 300 g di cavolo bianco
  • 3 carote
  • limoni
  • 150 g di yogurt al naturale
  • 3 cucchiai di maionese
  • 6 cucchiai d’olio d’oliva
  • sale
  • pepe
  • 1½ mazzetti di menta o coriandolo
  • 3 cipollotti
  • 400 g di cavolo rosso
  • 400 g di cavolo bianco
  • 4 carote
  • 2 limoni
  • 200 g di yogurt al naturale
  • 4 cucchiai di maionese
  • 8 cucchiai d’olio d’oliva
  • sale
  • pepe
  • 2 mazzetti di menta o coriandolo
  • 4 cipollotti
  • 500 g di cavolo rosso
  • 500 g di cavolo bianco
  • 5 carote
  • limoni
  • 250 g di yogurt al naturale
  • 5 cucchiai di maionese
  • 1 dl d’olio d’oliva
  • sale
  • pepe
  • 2½ mazzetti di menta o coriandolo
  • 5 cipollotti
  • 600 g di cavolo rosso
  • 600 g di cavolo bianco
  • 6 carote
  • 3 limoni
  • 300 g di yogurt al naturale
  • 6 cucchiai di maionese
  • 1,2 dl d’olio d’oliva
  • sale
  • pepe
  • 3 mazzetti di menta o coriandolo
  • 6 cipollotti

Come procedere

Preparazione:
ca. 20 minuti
  1. Grattugia a striscioline le due varietà di cavolo e le carote. Spremi il limone e mescolalo con lo yogurt, la maionese e l'olio. Condisci con sale e pepe. Trita finemente le erbe e i cipollotti e mescola tutto con l'insalata. Ideale da servire con burger e costine.

Ricetta: Philipp Wagner
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/insalata-coleslaw
Già cucinato Cucinato

Consiglio utile

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