Insalata coleslaw

L'insalata di cavolo e carote condita con yogurt e maionese è facile da preparare ed è subito pronta. Perfetta da gustare con gli hamburger e le costine.

senza glutine
vegetariano
20 min

Ingredienti

Contorno

Per

persone

50 gdi cavolo rosso
50 gdi cavolo bianco
½carota
¼ dilimone
25 gdi yogurt al naturale
½ cucchiaiodi maionese
1 cucchiaiod’olio d’oliva
sale
pepe
¼ di mazzettodi menta o coriandolo
½cipollotto

100 gdi cavolo rosso
100 gdi cavolo bianco
1carota
½limone
50 gdi yogurt al naturale
1 cucchiaiodi maionese
2 cucchiaid’olio d’oliva
sale
pepe
½ mazzettodi menta o coriandolo
1cipollotto

200 gdi cavolo rosso
200 gdi cavolo bianco
2carote
1limone
100 gdi yogurt al naturale
2 cucchiaidi maionese
4 cucchiaid’olio d’oliva
sale
pepe
1 mazzettodi menta o coriandolo
2cipollotti

300 gdi cavolo rosso
300 gdi cavolo bianco
3carote
1½limoni
150 gdi yogurt al naturale
3 cucchiaidi maionese
6 cucchiaid’olio d’oliva
sale
pepe
1½ mazzettidi menta o coriandolo
3cipollotti

400 gdi cavolo rosso
400 gdi cavolo bianco
4carote
2limoni
200 gdi yogurt al naturale
4 cucchiaidi maionese
8 cucchiaid’olio d’oliva
sale
pepe
2 mazzettidi menta o coriandolo
4cipollotti

500 gdi cavolo rosso
500 gdi cavolo bianco
5carote
2½limoni
250 gdi yogurt al naturale
5 cucchiaidi maionese
1 dld’olio d’oliva
sale
pepe
2½ mazzettidi menta o coriandolo
5cipollotti

600 gdi cavolo rosso
600 gdi cavolo bianco
6carote
3limoni
300 gdi yogurt al naturale
6 cucchiaidi maionese
1,2 dld’olio d’oliva
sale
pepe
3 mazzettidi menta o coriandolo
6cipollotti

Ingrediente in offerta

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 240 kcal; 1.000 kj
Proteine: 3 g; 5,5 %
Grassi: 18 g; 74,3 %
Carboidrati: 11 g; 20,2 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Grattugiate a striscioline le due varietà di cavolo e le carote. Spremete il limone e mescolatelo con lo yogurt, la maionese e l'olio. Condite con sale e pepe. Tritate finemente le erbe e i cipollotti e mescolate tutto con l'insalata. Ideale da servire con burger e costine.

Ricetta: Philipp Wagner

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/insalata-coleslaw

Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 240 kcal; 1.000 kj
Proteine: 3 g; 5,5 %
Grassi: 18 g; 74,3 %
Carboidrati: 11 g; 20,2 %

Consiglio utile

Per fare più in fretta potete acquistare le verdure già tagliate a julienne. A voi non resta che condirle.

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