Coleslaw

Coleslaw

20 Min.

Aus Kohl bzw. Kabis und Karotten ist mit Joghurt und Mayonnaise schnell und einfach ein Coleslaw-Salat zubereitet. Perfekt zu Burger und zu Spareribs.

  • Glutenfrei
  • Vegetarisch

Zutaten

Beilage

Für

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 100 gRotkohl
  • 100 gWeisskabis
  • 1Karotte
  • ½Zitrone
  • 50 gJoghurt
  • 1 ELMayonnaise
  • 2 ELOlivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • ½ BundPfefferminze oder Koriander
  • 1Frühlingszwiebel
  • 200 gRotkohl
  • 200 gWeisskabis
  • 2Karotten
  • 1Zitrone
  • 100 gJoghurt
  • 2 ELMayonnaise
  • 4 ELOlivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 BundPfefferminze oder Koriander
  • 2Frühlingszwiebeln
  • 300 gRotkohl
  • 300 gWeisskabis
  • 3Karotten
  • Zitronen
  • 150 gJoghurt
  • 3 ELMayonnaise
  • 6 ELOlivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1½ BundPfefferminze oder Koriander
  • 3Frühlingszwiebeln
  • 400 gRotkohl
  • 400 gWeisskabis
  • 4Karotten
  • 2Zitronen
  • 200 gJoghurt
  • 4 ELMayonnaise
  • 8 ELOlivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 BundPfefferminze oder Koriander
  • 4Frühlingszwiebeln
  • 500 gRotkohl
  • 500 gWeisskabis
  • 5Karotten
  • Zitronen
  • 250 gJoghurt
  • 5 ELMayonnaise
  • 10 ELOlivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2½ BundPfefferminze oder Koriander
  • 5Frühlingszwiebeln
  • 600 gRotkohl
  • 600 gWeisskabis
  • 6Karotten
  • 3Zitronen
  • 300 gJoghurt
  • 6 ELMayonnaise
  • 12 ELOlivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 3 BundPfefferminze oder Koriander
  • 6Frühlingszwiebeln
Kilokalorien
240 kcal
1.000 kj
Eiweiss
3 g
5,5 %
Fett
18 g
74,3 %
Kohlenhydrate
11 g
20,2 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
  1. Beide Kohlsorten und Karotten fein in Streifen hobeln. Zitrone auspressen. Joghurt, Mayonnaise und Öl verrühren. Zitronensaft dazurühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kräuter und Frühlingszwiebeln fein hacken und alles mischen. Passt zu Burgern und Spareribs.

Rezept: Philipp Wagner

Nährwerte pro Portion

Gewusst wie

Schneller gehts mit vorgeschnittenem Gemüse wie Karottenjulienne und geschnittenem Kabis.

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