Coleslaw
Aus Kohl bzw. Kabis und Karotten ist mit Joghurt und Mayonnaise schnell und einfach ein Coleslaw-Salat zubereitet. Perfekt zu Burger und zu Spareribs.
- Glutenfrei
- Vegetarisch
Zutaten
Beilage
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 50 gRotkohl
- 50 gWeisskohl
- ½Karotte
- ¼Zitrone
- 25 gJoghurt nature
- ½ ELMayonnaise
- 1 ELOlivenöl
- Salz
- Pfeffer
- ¼ BundPfefferminze oder Koriander
- ½Frühlingszwiebel
- 100 gRotkohl
- 100 gWeisskohl
- 1Karotte
- ½Zitrone
- 50 gJoghurt nature
- 1 ELMayonnaise
- 2 ELOlivenöl
- Salz
- Pfeffer
- ½ BundPfefferminze oder Koriander
- 1Frühlingszwiebel
- 200 gRotkohl
- 200 gWeisskohl
- 2Karotten
- 1Zitrone
- 100 gJoghurt nature
- 2 ELMayonnaise
- 4 ELOlivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 1 BundPfefferminze oder Koriander
- 2Frühlingszwiebeln
- 300 gRotkohl
- 300 gWeisskohl
- 3Karotten
- 1½Zitronen
- 150 gJoghurt nature
- 3 ELMayonnaise
- 6 ELOlivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 1½ BundPfefferminze oder Koriander
- 3Frühlingszwiebeln
- 400 gRotkohl
- 400 gWeisskohl
- 4Karotten
- 2Zitronen
- 200 gJoghurt nature
- 4 ELMayonnaise
- 8 ELOlivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 2 BundPfefferminze oder Koriander
- 4Frühlingszwiebeln
- 500 gRotkohl
- 500 gWeisskohl
- 5Karotten
- 2½Zitronen
- 250 gJoghurt nature
- 5 ELMayonnaise
- 1 dlOlivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 2½ BundPfefferminze oder Koriander
- 5Frühlingszwiebeln
- 600 gRotkohl
- 600 gWeisskohl
- 6Karotten
- 3Zitronen
- 300 gJoghurt nature
- 6 ELMayonnaise
- 1,2 dlOlivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 3 BundPfefferminze oder Koriander
- 6Frühlingszwiebeln
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 240 kcal
- 1.000 kj
- Eiweiss
- 3 g
- 5,5 %
- Fett
- 18 g
- 74,3 %
- Kohlenhydrate
- 11 g
- 20,2 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Beide Kohlsorten und Karotten fein in Streifen hobeln. Zitrone auspressen. Joghurt, Mayonnaise und Öl verrühren. Zitronensaft dazurühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kräuter und Frühlingszwiebeln fein hacken und alles mischen. Passt zu Burgern und Spareribs.
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