Rotkohlsalat
Gesamt: 25 Min. •
Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 2 g,
Fett 10 g,
Kohlenhydrate 8 g, 130 kcal
Persönliche Notiz
Schöne Farbe, knackige Textur, wichtige Vitamine: Dieser Salat aus fein gehobeltem Rotkabis an Orangendressing ist eine ideale Beilage für kalte Tage.
Zutaten
Beilage
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 100 g Rotkabis
- 1¼ EL Orangensaft
- 1 EL Condimento bianco
- 1 EL Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
- 200 g Rotkabis
- 0,25 dl Orangensaft
- 2 EL Condimento bianco
- 2 EL Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
- 400 g Rotkabis
- 0,5 dl Orangensaft
- 4 EL Condimento bianco
- 4 EL Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
- 600 g Rotkabis
- 0,75 dl Orangensaft
- 6 EL Condimento bianco
- 6 EL Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
- 800 g Rotkabis
- 1 dl Orangensaft
- 8 EL Condimento bianco
- 8 EL Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
- 1 kg Rotkabis
- 1,25 dl Orangensaft
- 1 dl Condimento bianco
- 1 dl Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
- 1,2 kg Rotkabis
- 1,5 dl Orangensaft
- 1,2 dl Condimento bianco
- 1,2 dl Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
- ziehen lassen:
- ca. 10 Minuten
- Gesamt:
- 25 Min.
-
Weiter gehts
Kabis halbieren, Strunk herausschneiden. Kabis am Gemüsehobel fein schneiden.
fast fertig -
Weiter gehts
Orangensaft mit Essig aufkochen. Über den Kabissalat giessen und gut mischen. Ca. 10 Minuten ziehen lassen.
fast fertig -
Weiter gehts
Öl darübergiessen und den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
fast fertig
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Tipp
Kabissalat nach Belieben mit 1-2 EL Honig anreichern - Honig macht den Salat etwas milder.
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