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Insalata di cavolo rosso
Tempo totale: 25 min. •
Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 2 g,
grassi 10 g,
carboidrati 8 g, 130 kcal
Appunto personale
Un contorno dalle tinte vivaci: sottili striscioline di cavolo rosso marinate in una salsa a base di succo d’arancia e aceto e condite con olio e sale.
Ingredienti
Contorno
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 100 g di cavolo rosso
- 1¼ di cucchiai di succo d’arancia
- 1 cucchiaio di Condimento bianco
- 1 cucchiaio d’olio di colza
- sale
- pepe
- 200 g di cavolo rosso
- 0,25 dl di succo d’arancia
- 2 cucchiai di Condimento bianco
- 2 cucchiai d’olio di colza
- sale
- pepe
- 400 g di cavolo rosso
- 0,5 dl di succo d’arancia
- 4 cucchiai di Condimento bianco
- 4 cucchiai d’olio di colza
- sale
- pepe
- 600 g di cavolo rosso
- 0,75 dl di succo d’arancia
- 6 cucchiai di Condimento bianco
- 6 cucchiai d’olio di colza
- sale
- pepe
- 800 g di cavolo rosso
- 1 dl di succo d’arancia
- 8 cucchiai di Condimento bianco
- 8 cucchiai d’olio di colza
- sale
- pepe
- 1 kg di cavolo rosso
- 1,25 dl di succo d’arancia
- 1 dl di Condimento bianco
- 1 dl d’olio di colza
- sale
- pepe
- 1,2 kg di cavolo rosso
- 1,5 dl di succo d’arancia
- 1,2 dl di Condimento bianco
- 1,2 dl d’olio di colza
- sale
- pepe
Ingredienti alla tua Migros
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 15 minuti
- riposo:
- ca. 10 minuti
- Tempo totale:
- 25 min.
-
Dimezza il cavolo, intaglia il torsolo ed estrailo. Taglia finemente il cavolo con l’affettaverdure. Porta a bollore il succo d’arancia con il condimento bianco, versa sul cavolo e mescola bene. Fai marinare per ca. 10 minuti, unisci l’olio e condisci l’insalata con sale e pepe.
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Consiglio utile
A piacere, ingentilisci l'insalata con 1-2 cucchiai di miele.
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