Che titolo vuoi dare al tuo ricettario?

Modifica il titolo del ricettario

Cancella il ricettario

Sei sicuro di voler eliminare questo ricettario? Le ricette in esso contenute sono ancora disponibili nella tua raccolta di ricette.

Insalata di cavolo rosso con dressing alla melagrana

Insalata di cavolo rosso con dressing alla melagrana

Il cavolo rosso arricchito di chicchi di melagrana è un contorno originale che si sposa a meraviglia con una grigliata. Ideale anche per un buffet.

  • senza glutine
  • senza lattosio
  • vegetariano
  • 30 min

Ingredienti

Contorno

Per

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

  • 75 gdi cavolo rosso
  • ¼ dimelagrana piccola
  • ¼ di  cucchiainodi miele di fiori liquido
  • ½ cucchiaiodi succo di limone
  • sale
  • pepe dal macinapepe
  • 1¼ di  cucchiaid’olio d’oliva
  • 150 gdi cavolo rosso
  • ½melagrana piccola
  • ½ cucchiainodi miele di fiori liquido
  • 1 cucchiaiodi succo di limone
  • sale
  • pepe dal macinapepe
  • 2½ cucchiaid’olio d’oliva
  • 300 gdi cavolo rosso
  • 1melagrana piccola
  • 1 cucchiainodi miele di fiori liquido
  • 2 cucchiaidi succo di limone
  • sale
  • pepe dal macinapepe
  • 5 cucchiaid’olio d’oliva
  • 450 gdi cavolo rosso
  • melagrane piccole
  • 1½ cucchiainidi miele di fiori liquido
  • 3 cucchiaidi succo di limone
  • sale
  • pepe dal macinapepe
  • 7½ cucchiaid’olio d’oliva
  • 600 gdi cavolo rosso
  • 2melagrane piccole
  • 2 cucchiainidi miele di fiori liquido
  • 4 cucchiaidi succo di limone
  • sale
  • pepe dal macinapepe
  • 1 dld’olio d’oliva
  • 750 gdi cavolo rosso
  • melagrane piccole
  • 2½ cucchiainidi miele di fiori liquido
  • 5 cucchiaidi succo di limone
  • sale
  • pepe dal macinapepe
  • 1,25 dld’olio d’oliva
  • 900 gdi cavolo rosso
  • 3melagrane piccole
  • 3 cucchiainidi miele di fiori liquido
  • 6 cucchiaidi succo di limone
  • sale
  • pepe dal macinapepe
  • 1,5 dld’olio d’oliva
Kilocalorie
170 kcal
700 kj
Proteine
1 g
2,4 %
Grassi
12 g
65,9 %
Carboidrati
13 g
31,7 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 15 minuti
riposo:
almeno 15 minuti
Tempo totale:
30 min

Ti potrebbe essere d'aiuto:

  1. Tagliate il cavolo a spicchi, eliminate il tronco e affettatelo con una mandolina. Dimezzate la melagrana ed estraete i chicchi da una metà. Spremete l'altra metà con uno spremilimoni. Mescolate il succo con il miele, il succo di limone, sale, pepe e olio d'oliva. Mescolate il cavolo con il dressing, impastandolo un po' con le mani. Lasciate riposare l'insalata per 15 minuti.

    Ci sei quasi!
  2. Incorporate i chicchi di melagrana all'insalata e condite con sale e pepe.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Lina Projer
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/insalata-di-cavolo-rosso-con-dressing-alla-melagrana
Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Usi già i ricettari?

rezeptsammlungsteaser-buch-mit-herz

Con i ricettari digitali sul tuo profilo Migusto puoi …

  1. selezionare ricette in base a un tema di tua scelta.
  2. avere una migliore panoramica della tua raccolta di ricette.
  3. NOVITÀ: farti spedire a casa le tue ricette preferite in un ricettario stampato.

Abbiamo stuzzicato la tua curiosità?

Iscriviti e valuta

Ricette correlate

Fatti ispirare