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Cuisine pour enfants et famille

À table, le repas est prêt! Adorées des enfants, ces recettes familiales simples enchantent petits et grands, toutes générations confondues.

Mousse au chocolat express

De l'eau et du chocolat, c'est tout ce qu'il faut pour réaliser cette mousse qui se dresse au dessert avec de la crème fouettée et de la fleur de sel. Bluffant!

Chaussons au jambon et aux légumes

Pâte, poivrons, petits pois, pommes de terre, jambon, chauds ou froids, ces chaussons sont délicieux et parfaits pour un pique-nique ou un repas à l'emporter.

Tourte au citron

Superposition de deux cakes au citron (un grand et un petit), décorés de disques jaunes de fondant à base de marshmallows fondus et de nonpareilles.

Pizza sur moule à tarte

Per tutta la famiglia: la pâte se prépare aussi la veille et pour la garniture, improvisez, choisissez ce que vous aimez, quenelles, roquette, antipasti...


Lapin en pâte

Les lapins en pâte badigeonnés de jaune d'œuf et agrémentés de sucre grêle sont adorables pour le repas de Pâques ou pour un brunch.

Petit pain avec graines pour les dix-heures

Ces petits pains d’épeautre parsemés de graines croquantes plairont aux petits comme aux grands. Une recette idéale pour les collations et les brunchs.

Tarte flambée au saumon

Un bel hommage aux traditions alsaciennes: tarte flambée avec pâte faite maison, tartinée de crème acidulée et garnie de saumon, oignons rouges et poireau.

Burger

La Suisse s’immisce dans ce burger made in USA en y glissant quelques tranches de son délicieux tilsit. Avec doucette, oignon et cornichon. Bon appétit!

Cheeseburger rolls

Pour une petite faim ou un plat principal, cette recette revisite le cheeseburger sous forme de roulé en pâte feuilletée garni de viande hachée et de cheddar.

Nuggets de poulet à l’Airfryer

Cette recette permet de préparer rapidement et facilement des nuggets de poulet à l’Airfryer. Ceux-ci peuvent aussi être dorés au four ou à la poêle.

Baguette façon sandwichs

Une baguette et un trio de garnitures pour un bien gourmand sandwich. Entrecôte-poivron, tomate-courgette, cervelas-fromage, il y en a pour tous les goûts.

Polenta aux tomates et salsiccia

Dans cette recette, la chair à saucisse épicée est poêlée avant d'être servie sur une polenta avec des tomates rôties au four.

Frittata au saumon flambé

Dans cette recette, une frittata aux épinards et aux tomates se marie à du saumon fumé à chaud et à de l’aneth pour composer un plat principal savoureux.

Voitures en poivron

Grâce à cette recette, des demi-poivrons farcis au cottage cheese se transforment en petites voitures aux roues de concombre qui raviront surtout les enfants.

Donuts papillons

Grâce à cette recette, de simples donuts coupés en deux puis réassemblés se métamorphosent en jolis papillons, décorés d’un glaçage et de Smarties colorés.

Rösti aux pommes de terres crues

Recette classique de rösti à base de pommes de terre crues, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, à servir en accompagnement ou en plat principal.

Muffins pour anniversaire d'enfant

Cette recette ludique transforme de simples muffins en adorables smileys, koalas et petits poissons grâce à trois décos différentes.

Dix-heures en chiffres

Le goûter, ça compte! Dans cette recette, des petits pains garnis de salami, fromage et autres ingrédients sont disposés en forme de chiffre pour les dix-heures.

Émincé de bœuf

Émincé de bœuf aux champignons: recette de bœuf mijoté dans une onctueuse sauce à la crème et au vin blanc. À accompagner d’une purée de pommes de terre ou de riz.

Gâteau d’anniversaire sans sucre ajouté

Les dattes et les carottes apportent une douceur naturelle dans ce gâteau d’anniversaire au cacao. Une recette sans sucre ajouté, délicieuse en toute occasion.

Oursons donuts

Un vrai plaisir à préparer et à déguster pour les enfants: grâce à cette recette, des donuts se transforment en amusantes têtes d’ours, décorées de Toffifee et d’yeux en sucre.

Lion de légumes au yogourt

De quoi faire aimer les légumes aux enfants: dans cette recette, des poivrons et des carottes forment une amusante crinière de lion autour d’un visage en yogourt.

Baguettes magiques aux légumes

Grâce à cette recette, poivrons, concombres, radis, carottes et tomates se transforment en des baguettes qui, comme par magie, donneront aux enfants envie de manger des légumes.

Chaussons aux abricots

Chaussons feuilletés aux abricots: recette aux abricots frais, au mascarpone et aux amandes, à servir pour le goûter ou en dessert avec de la crème fouettée.


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