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Cuisine pour enfants et famille

À table, le repas est prêt! Adorées des enfants, ces recettes familiales simples enchantent petits et grands, toutes générations confondues.

Boulettes de riz au thon et é la sauce tomate

Ces délicieuses boulettes accompagnées de sauce tomate, de salade et de pain sont formées à partir de restes de riz et de thon en conserve.

Muffins au chocolat avec topping de Pâques

Ces petits gâteaux, s'ils sont vite faits et délicieusement chocolatés, ont un autre atout: leur déco se décline à merveille selon les saisons ou les occasions.


Petits pains de Sils farcis au poulet

Des sandwichs pour un repas léger ou à servir sur la table familiale: petits pains de Sils farcis à l'émincé de poulet, mayonnaise, fromage frais et miel.

Poulet pané au panko et aux fines herbes

Du panko pour le croustillant, des herbes fraîches pour le goût et du poulet pour le moelleux, le tout accompagné d'une mayonnaise maison au séré.


Émincé végan à la zurichoise

Un classique de la cuisine suisse revisité en mode végan pour régaler tout votre petit monde. Un hachis végétal, des champignons, une crème à l'avoine et voilà!

Pizzette de polenta

Sauce tomate, champignons et mozzarella ne garnissent pas ici un fond de pâte, mais des galettes de polenta qui sont ensuite enfournées et parsemées d'origan.

One pot du chalet

Dans cette recette, pâtes, pommes de terre, lait et fromage cuisent ensemble, puis sont servis avec des oignons rissolés et de la compote.

Ailes de poulet croustillantes avec coleslaw

Un repas simple et vite prêt qui marie des ailes de poulet épicées à glisser au four à une salade de chou croquante délicieusement rapicolante. À table!

Cordon-bleu de poulet avec panure à la noix de coco

Sous l’exotique croûte à la noix de coco de ce cordon-bleu, poulet, lard et fromage doux. Un peu d'ici, un peu d'ailleurs, un mariage doré très réussi.


Pilaf à la viande hachée

Le riz pilaf préparé, selon cette recette, avec du bœuf haché et des légumes est un plat tout-en-un simple et savoureux.

La crème au citron des marins

En mer, lorsque les estomacs gargouillent, il faut faire vite: prêt en un clin d’œil, ce dessert est un régal avec une tombée de confiture de cynorrhodons.


Biscuits hiboux

Les bambins, et tous les gourmands présents, vont adorer ces petits hiboux aux yeux si expressifs. Il n'en restera très vite que des miettes.

Cornettes au fromage

Tout le monde aime les cornettes au fromage. Avec cette recette, ce plat traditionnel de pâtes à la mode helvétique réussira en toute simplicité.

Chaussons aux épinards

Pour les buffets et les fêtes: chaussons à la pâte brisée au séré, farcis aux épinards en branche et au cottage cheese, parsemés de graines de tournesol.

Soupe de maïs avec pop-corn au paprika

Pop-corn et grains de maïs soulignent l'onctuosité de cette soupe de maïs aux pommes de terre et demi-crème. En plat principal ou pour un buffet.

La soupe de Damoiselle Cunégonde

Un régal nourrissant que les Demoiselles et les petits chevaliers dégustent ensemble au château: une soupe à l'orge avec des dés de légumes et de la muscade.

Balais de sorcière au fromage et sticks

Des sticks en guise de manche, du fromage pour le balais et des brins de ciboulette pour nouer le tout, voilà des amuse-bouche très cools pour Halloween!

Salade avec petits sapins

De petites décorations de Noël en forme de sapin et quelques tranches de lard grillées suffisent à transformer une salade d'hiver en un plat festif.

Poêlée de pommes de terre avec lard et œuf au plat

Voilà un plat principal on ne peut plus convivial! On réalise une poêlée de pommes de terre et on l’agrémente de lard et d’œufs au plat.

Côtelette de porc avec frites et salade

Simple, vite prêt, ce repas se compose de frites dorées au four, d'une côtelette rissolée et d'une salade. Un menu familial qui fait l'unanimité à table.

Gratin de ravioli

Avec cette recette, les ravioli en boîte se transforment en un rien de temps en un délicieux gratin, enrichis de tomates et de mozzarella.

Mousse aux branches de chocolat

Vous aimez les banches de choc? Vous allez adorer ce petit dessert facile à réaliser avec juste deux ingrédients: de la crème entière et du chocolat.

Escargots au miel

Pour le thé ou le café, en dessert, pour le pique-nique ou en soirée, ces escargots de pâte au miel, au beurre et aux raisins secs plaisent à coup sûr.

Cookies au gingembre et à l'orange

Cannelle, gingembre, orange, ces biscuits si bien parfumés sont un peu comme les messagers de Noël. Mais entre nous soit dit, préparez-les quand vous le voulez.
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Salade printanière et crumble au fromage
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