Pop-corn arc-en-ciel

Pop-corn arc-en-ciel

30 min

Il suffit de trois colorants alimentaires pour transformer ce pop-corn en dessert coloré plein de bonne humeur. Petits et grands le grignoteront volontiers.

  • sans gluten
  • végétarien

Ingrédients

En-cas

Donne env.

200
  • 200
  • 400

g

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 1 ccde beurre
  • 200 gde grains de maïs pour pop-corn
  • 100 gde sucre
  • 0,75 dld’eau
  • ½ ccde colorant alimentaire rose
  • ½ ccde colorant alimentaire bleu
  • ½ ccde colorant alimentaire vert
  • 2 ccde beurre
  • 400 gde grains de maïs pour pop-corn
  • 200 gde sucre
  • 1,5 dld’eau
  • 1 ccde colorant alimentaire rose
  • 1 ccde colorant alimentaire bleu
  • 1 ccde colorant alimentaire vert
Kilocalories
560 kcal
2 400 kj
Protéines
9 g
6,6 %
Lipides
5 g
8,3 %
Glucides
116 g
85,1 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 20 minutes
séchage:
env. 10 minutes
Total:
30 min
  1. Faire fondre le beurre dans une grande casserole. Verser le maïs, mélanger et couvrir. Dès que les grains commencent à éclater, secouer la casserole. Répéter l’opération jusqu’à ce que l’on n’entende plus rien. Retirer la casserole du feu et verser le pop-corn dans une jatte. Laisser refroidir.

    Presque au bout
  2. Préchauffer le four à 150 °C. Amener l’eau à ébullition avec le sucre et laisser frémir jusqu’à dissolution des cristaux. Répartir ce sirop dans trois assiettes creuses puis ajouter un colorant dans chacune. Mélanger un tiers du pop-corn dans chaque sirop coloré puis les disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Laisser sécher au four durant env. 10 min.

    Presque au bout
Recettes: Janine Neininger

Valeurs nutritives par portion

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