Pop-corn arc-en-ciel
Total: 30 min. •
dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par 200 g: protéines 9 g,
lipides 5 g,
glucides 120 g, 580 kcal
Note personnelle
Il suffit de trois colorants alimentaires pour transformer ce pop-corn en dessert coloré plein de bonne humeur. Petits et grands le grignoteront volontiers.
Ingrédients
En-cas
Donne env.
200
- 200
- 400
g
- 1 cc de beurre
- 200 g de grains de maïs pour pop-corn
- 100 g de sucre
- 0,75 dl d’eau
- ½ cc de colorant alimentaire rose
- ½ cc de colorant alimentaire bleu
- ½ cc de colorant alimentaire vert
- 2 cc de beurre
- 400 g de grains de maïs pour pop-corn
- 200 g de sucre
- 1,5 dl d’eau
- 1 cc de colorant alimentaire rose
- 1 cc de colorant alimentaire bleu
- 1 cc de colorant alimentaire vert
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 20 minutes
- séchage:
- env. 10 minutes
- Total:
- 30 min.
-
Faire fondre le beurre dans une grande casserole. Verser le maïs, mélanger et couvrir. Dès que les grains commencent à éclater, secouer la casserole. Répéter l’opération jusqu’à ce que l’on n’entende plus rien. Retirer la casserole du feu et verser le pop-corn dans une jatte. Laisser refroidir.
Presque au bout -
Préchauffer le four à 150 °C, chaleur de voûte et de sole. Amener l’eau à ébullition avec le sucre et laisser frémir jusqu’à dissolution des cristaux. Répartir ce sirop dans trois assiettes creuses puis ajouter un colorant dans chacune. Mélanger un tiers du pop-corn dans chaque sirop coloré puis les disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Laisser sécher au four durant env. 10 min.
Presque au bout
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