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Pommes au four au panettone

Pommes au four au panettone

40 min

Farcies d’un mélange d’amandes et de panettone, les pommes sont cuites au four dans du jus de pomme. Un dessert gourmand à servir avec une sauce vanille.

  • végétarien

Ingrédients

Dessert

Pour

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 15 gde panettone
  • ½ csd’amandes effilées
  • 10 gde beurre, mou
  • ¼ de  csde sucre de canne
  • 1pomme douce, p. ex. gala
  • 0,75 dlde jus de pomme
  • 30 gde panettone
  • 1 csd’amandes effilées
  • 15 gde beurre, mou
  • ½ csde sucre de canne
  • 2pommes douces, p. ex. gala
  • 1,5 dlde jus de pomme
  • 60 gde panettone
  • 2 csd’amandes effilées
  • 30 gde beurre, mou
  • 1 csde sucre de canne
  • 4pommes douces, p. ex. gala
  • 3 dlde jus de pomme
  • 90 gde panettone
  • 3 csd’amandes effilées
  • 45 gde beurre, mou
  • 1½ csde sucre de canne
  • 6pommes douces, p. ex. gala
  • 4,5 dlde jus de pomme
  • 120 gde panettone
  • 4 csd’amandes effilées
  • 60 gde beurre, mou
  • 2 csde sucre de canne
  • 8pommes douces, p. ex. gala
  • 6 dlde jus de pomme
  • 150 gde panettone
  • 5 csd’amandes effilées
  • 75 gde beurre, mou
  • 2½ csde sucre de canne
  • 10pommes douces, p. ex. gala
  • 7,5 dlde jus de pomme
  • 180 gde panettone
  • 6 csd’amandes effilées
  • 90 gde beurre, mou
  • 3 csde sucre de canne
  • 12pommes douces, p. ex. gala
  • 9 dlde jus de pomme
Kilocalories
190 kcal
800 kj
Protéines
3 g
6,2 %
Lipides
11 g
50,8 %
Glucides
21 g
43,1 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 10 minutes
cuisson au four:
25-30 minutes
Total:
40 min
  1. Préchauffer le four à 180 °C, chaleur de voûte et de sole. Débiter le panettone en petits dés et les mélanger aux amandes avec le beurre et le sucre. Couper un couvercle sur la partie supérieure des pommes puis ôter le cœur à l'aide d'une cuillère parisienne. Farcir les pommes du mélange au panettone, répartir le reste dessus et replacer les couvercles. Disposer les pommes dans un plat à gratin et verser le jus de pomme tout autour. Glisser dans la moitié inférieure du four et faire cuire 25-30 min. À accompagner idéalement d'une sauce vanille.

Recettes: Lina Projer
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/pommes-au-four-au-panettone

Valeurs nutritives par portion

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