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    Jus d’épouvantail

    Jus d’épouvantail

    Une tombée de colorant alimentaire, et le jus de pomme se transforme comme par magie en une boisson rigolote pour amuser les bambins. Qui veut du jus d'épouvantail?

    Donne
    l

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    Ingrédients

    		 1,5 l de jus de pomme clair (pétillant)
    		env. 1 cc de colorant alimentaire vert
    Valeurs nutritives par portion
    Kilocalories
    50 KCAL
    200 KJ
    Lipides
    0 G
    0 %
    Protéines
    0 G
    0 %
    Glucides
    11 G
    88 %
    Source: www.naehrwertdaten.ch
    Kilocalories
    La nourriture fournit à l'homme l'énergie dont il a besoin. La valeur énergétique des aliments est exprimée en kilocalories ou en kilojoules. Une kilocalorie correspond à 4,19 kilojoules.
    Lipides
    Les lipides flattent le palais car ce sont eux qui véhiculent les saveurs et les arômes. Les aliments contenant du gras ont donc un goût plus intense. Le corps humain a besoin au quotidien d'un certain apport en lipides provenant de préférence d'huiles insaturées d'origine végétale ou de poissons gras.
    Protéines
    Les protéines sont à la base des processus de vie. Elles servent d'éléments de construction et constituent les cellules, le sang et les tissus mais aussi les enzymes et les hormones. Les bonnes protéines se retrouvent notamment dans le poisson, les œufs et les produits laitiers pauvres en graisses.
    Glucides
    Les glucides sont d'importants pourvoyeurs d'énergie et livrent le carburant nécessaire au travail musculaire et cérébral. Ces molécules de glucose se retrouvent notamment dans les légumes, les fruits, les pâtes, les pommes de terre et le pain.

    Recettes: Katrin Klaus

    Préparation

    Mélanger le jus de pomme avec le colorant alimentaire, transférer dans une bouteille. Doser le colorant selon l’intensité souhaitée.

    Temps de préparation

    Préparation env. 5 min

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