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đŸ„ Recettes pour le brunch et le petit-dĂ©jeuner

Pour commencer la journée du bon pied: des recettes sucrées et salées pour un brunch ou un petit-déjeuner parfaits.

Beurre de marrons

Facile à réaliser, délicieux à tartiner! Réduire des marrons grillés en purée avec de l'huile de coco, du miel de fleurs, un peu d'eau et de sel.


Tranches aux noix

Ce gĂąteau met les noix, les noisettes et les pignons de pin Ă  l’honneur. Pour le cĂŽtĂ© fruitĂ© et sucrĂ©, on opte pour des pruneaux. Un dessert automnal!

Petits pains complets aux pruneaux séchés

Les pruneaux séchés et les noix donnent un goût unique à ces petits pains à base de farine bise et à l'épeautre pur complÚte. Un délice avec du fromage.

Buns aux pommes et Ă  la cannelle

EnrobĂ©s de sucre Ă  la cannelle et fourrĂ©s Ă  la pomme, ces petits pains sont un rĂ©gal Ă  dĂ©guster encore chaud Ă  l’heure du brunch ou du goĂ»ter.

Baked beans et Ɠufs au plat

Un plat gĂ©nĂ©reux et copieux «very british»: le fameux petit-dĂ©jeuner typiquement britannique avec des haricots en boĂźte et des Ɠufs au plat.

PĂąte Ă  tartiner au chocolat et aux noisettes

Cette crĂšme au bon goĂ»t de noisettes et de chocolat est Ă  poser sans faute sur la table du petit-dĂ©j’ ou du brunch, et elle fait aussi un gourmand cadeau.

Sandwich au fromage frais et Ă  la salade

À emporter ou Ă  dĂ©guster chez soi, ce sandwich de petit pain Vital garni de chou, carottes, aneth et fromage frais au curry ravit le palais et l'estomac.


Petits pains Ă  la courge et au safran

Comment ne pas craquer devant ces pumpkin breads? Moelleux à souhait et parfumés au safran, ces ravissants petits pains à la courge font merveille au brunch.

Drink au babeurre et aux airelles

Mélangé à du babeurre et à de la glace, le jus d'airelles donne une boisson sans alcool rafraßchissante, d'autant plus avec de jolies feuilles de menthe.

Baguette en Ă©pi

La prĂ©paration de cette baguette en forme d'Ă©pi comme on en trouve parfois chez le boulanger est peut-ĂȘtre longue mais au final, en bouche, quel goĂ»t!

Verrines aux mûres et au granola

Onctuosité, croustillant et vitamines
 Le yogourt au granola et aux mûres a tout pour séduire. Servir ce dessert dans des verrines. Ultratendance!

Petits pains Ă  la courge

De la pĂąte Ă  tresse et de la courge rĂąpĂ©e se prĂȘtent ici aux jeux des saveurs pour rĂ©galer vos convives. Le pain parfait pour un brunch ou un pique-nique!

Crostini au brie, aux figues et au saumon fumé

Saumon fumé, brie et figues parent ces tranches de baguette bien croustillantes dorées au four. Un amuse-gueule de tout premier choix!

Madeleines aux framboises

Les madeleines aux framboises sont de beaux petits fours qui se dégustent à l'heure du thé, ou en en-cas. Idéales aussi pour ne pas arriver les mains vides.

Barre de céréales aux mûres

Parce qu'on la trouve top, nous avons craqué la recette originale de la barre de céréales Farmer aux mûres et aux pommes. En voici une version trÚs... inspirée!

Couronne de tartines garnies

Une idĂ©e simple et sympa pour un brunch, une fĂȘte ou un pique-nique. Un pain couronne, diverses garnitures pour sandwich, un joli dressage et voilĂ !

Cold brew coffee avec boisson aux dattes

Le cold brew est un café infusé à froid ici agrémenté par une boisson aux dattes. Végan, sans lactose, complété par des glaçons, il rafraßchit avec goût.

Bowl Ă  la banane et aux framboises

Que ce soit pour le petit-déj' ou le dessert, ce bol fruité est un régal. Du yogourt onctueux, le bon goût des bananes et toute la fraßcheur des framboises!

Pudding au chia et aux baies

Les graines de chia gonflent considĂ©rablement au contact d’un liquide. La boisson Ă  l’amande Ă  la banane constitue la base de ce pudding au chia et aux baies.

Smoothie myrtilles-noix de coco

Ce smoothie régale en mode végan en unissant la saveur de la myrtille à celle de l'exotique noix de coco avec des graines de chia et une alternative au yogourt.

Plateau de brunch végan

Une farandole d’alternatives vĂ©ganes servies avec une tartinade aux baies, un dip aux fines herbes, un bircher aux myrtilles et un carpaccio vĂ©gĂ©tal.


Skyr avec figues et croustillant

Avec son croustillant de noisettes et d'épeautre soufflé, ses figues et ses éclats de chocolat blanc, ce skyr met la gourmandise au menu du petit-déjeuner.

PĂąte Ă  tartiner aux graines de courge

C'est en mixant les graines de courge avec de l'huile que l'on obtient cette pùte crémeuse et délicieuse sur du pain. Pensez-y pour vos cadeaux gourmands.

Brochettes de mini-pancakes aux baies

Ces petits pancakes piquĂ©s sur des brochettes avec des fraises et des myrtilles font d’irrĂ©sistibles finger food. Pour un brunch, une fĂȘte ou
 juste comme ça!
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
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Salade avec raisin
Automne
Gratin de légumes d'automne
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Feuilletés aus oignons
Apéritive
Alle
Toutes les recettes
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