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đŸ„ Recettes pour le brunch et le petit-dĂ©jeuner

Pour commencer la journée du bon pied: des recettes sucrées et salées pour un brunch ou un petit-déjeuner parfaits.

Power smoothie

Une délicieuse boisson énergisante à base de fruits jaunes congelés, comme la mangue et l'ananas, mixés avec de l'eau de gingembre. Santé!

Smoothie rose

À base de grenade, de banane, de rhubarbe, de yogourt et de miel, ce smoothie vous fera voir la vie en rose. Encore meilleur mixĂ© avec de la glace vanille.


CrĂȘpes Ă©paisses

Les crĂȘpes prĂŽnent la variĂ©tĂ© dans l'assiette. Un rĂ©gal, qu'elles soient sucrĂ©es, avec de la compote de pommes, ou relevĂ©es d'une sauce aux champignons.

Tresse

Pour égayer le petit-déjeuner, rien de tel que cette tresse bien dorée! Les enfants en seront friands! La pùte peut servir à réaliser de petits animaux.

Gaufres sucrées classiques

Avec cette recette et un moule Ă  gaufres, prĂ©parer des gaufres est simple et rapide. À servir avec une compote, de la glace ou de la crĂšme.

CrĂȘpes

La recette de base de la pĂąte Ă  crĂȘpes, star des desserts français. À fourrer de confiture, Nutella, glace ou fruits suivant les envies.

Petits pains au lard, au romarin et aux olives

Toujours délicieux, ces petits pains au lard, au romarin et aux olives se dégustent au brunch, lors d'un pique-nique, sur un buffet ou en repas léger.

Pain d’épeautre

Les boulangers amateurs se feront une joie de façonner et de cuire ce pain d’épeautre Ă  l’ancienne si appĂ©tissant! Il sera plĂ©biscitĂ© lors des brunchs.

ƒuf en corbeille

Un rĂ©gal pour un brunch ou au petit-dĂ©jeuner: des Ɠufs cuits dans une corbeille en jambon. La touche finale? Des pistaches.

Petits pains aux fruits séchés

Les boulangers en herbe se feront une joie de confectionner ces jolis petits pains aux fruits séchés et aux noisettes. Ils seront parfaits pour les brunchs.

Pain au lard

Un pain qui cache bien son jeu: une fois entamĂ©, son odeur d’oignons et de lard chatouille agrĂ©ablement les narines
 IdĂ©al pour un pique-nique ou un brunch!

Pain torsadé

Farine, levure, sel, eau, faire du pain, c’est facile. Surtout ne pas brĂ»ler les Ă©tapes, laisser Ă  la pĂąte le temps de lever et au four de faire le reste.

Quiche de PĂąques

Une délicieuse quiche qui se déguste tout au long de l'année! La combinaison moutarde, gruyÚre et noix de muscade la rend particuliÚrement aromatique.


Bagel coloré

Un bagel comme Ă  New York mais tout frais sorti de son propre four! À garnir ou Ă  tartiner au grĂ© de ses envies pour faire voyager les papilles.

Petits pains du 1er août

Indissociables de la fĂȘte nationale suisse au mĂȘme titre que les cervelas, les petits pains du 1er aoĂ»t sont rĂ©alisĂ©s avec de la pĂąte levĂ©e au beurre.

Tresse de PĂąques

Un dĂ©licieux parfum Ă©mane du four. FraĂźchement cuite, la tresse de PĂąques dĂ©voile son secret une fois coupĂ©e: un cƓur tendre aux amandes et aux canneberges.


Pain brioché

Ce délicieux pain brioché fait maison a la mie bien tendre et séduit particuliÚrement au petit-déjeuner, tartiné d'une exquise confiture de lait.

Pain au maĂŻs

À base de farine de maĂŻs et de farine fleur, ce pain croustille au sortir du four et sĂšme la bonne humeur. Petit-dĂ©jeuner, brunch, pique-nique, tout lui va.

Tarte aux champignons

Son grand goĂ»t de champignons surprend dĂšs la premiĂšre bouchĂ©e, qui en appelle vite la suivante. L’astuce? Ils ne sont ajoutĂ©s que peu avant la fin de cuisson.


Lapins en pĂąte

En suivant cette recette, réaliser une pùte et des petits lapins est un jeu d'enfant. Des raisins sultanines forment les yeux des animaux.

Tarte Ă  la crĂšme

Pour cette tarte Ă  la crĂšme, la pĂąte brisĂ©e est recouverte de confiture, puis garnie d'un mĂ©lange Ɠufs-sucre-crĂšme et de fines lamelles de pomme.

Couronne gourmande pour l'apéritif

PiquĂ©s sur des brins de romarin pour l’apĂ©ro, fromage, jambon cru, tomates cerises, mini-artichauts et tarallini se dressent ici en une jolie couronne.


Tresse Ă  l'Ă©peautre

La farine d’épeautre claire remplace la farine fleur dans cette tresse au beurre, ce qui la rend plus riche en nutriments mais pas moins savoureuse.

Galette des Rois en trois versions

Avec des noix, des pépites de chocolat ou des fruits confits? En matiÚre de gùteau de Rois, tous les twists sont permis. Et ce, sans grand chichi.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
Recettes avantageuses
Recettes avantageuses
Salade de tomates Ă  l'ail
ÉtĂ©
Travers de porc mariné
Grillades
Tartinade auf fomage frais et aux radis roses
Apéritive
Alle
Toutes les recettes
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