Petits pains au cottage cheese et aux flocons d'avoine
Total: 45 min. •
dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par pièce: protéines 9 g,
lipides 6 g,
glucides 22 g, 180 kcal
Note personnelle
Faciles à faire, ces petits pains légers et croustillants au cottage cheese et aux flocons d'avoine feront merveille, et pas seulement à l'heure du brunch.
Ingrédients
Brunch/Petit-déjeuner
Donne
6
- 6
- 12
pièces
- 200 g de cottage cheese
- 175 g de flocons d’avoine fins
- 1,6 dl d’eau
- 1 cs de poudre à lever
- ½ cc de sel
- flocons d’avoine fins pour enrober
- mélange de graines pour enrober , p. ex. graines de chanvre, de chia, de pavot, de lin, de sésame et de tournesol
- 400 g de cottage cheese
- 350 g de flocons d’avoine fins
- 3,2 dl d’eau
- 2 cs de poudre à lever
- 1 cc de sel
- flocons d’avoine fins pour enrober
- mélange de graines pour enrober , p. ex. graines de chanvre, de chia, de pavot, de lin, de sésame et de tournesol
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
- cuisson au four:
- env. 35 minutes
- Total:
- 45 min.
-
Préchauffer le four à 180°C, chaleur de sole et de voûte. Mélanger tous les ingrédients, sel inclus, jusqu'à obtention d'une pâte. Répartir les flocons d'avoine et les graines sur une assiette. Avec les mains mouillées, former des boules de pâte de 90 g, les rouler dans les flocons et les graines pour les enrober entièrement. Déposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Faire dorer env. 35 min au milieu du four.
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