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Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

đŸ„ Recettes pour le brunch et le petit-dĂ©jeuner

Pour commencer la journée du bon pied: des recettes sucrées et salées pour un brunch ou un petit-déjeuner parfaits.

Pancakes végans

Farine, drink Ă  l’amande ou Ă  l’avoine, margarine, il n’en faut pas beaucoup plus pour un rĂ©gal vĂ©gan Ă  servir au brunch avec des baies et du sirop d’érable.


Confitures aux petits fruits

Pour le petit-déjeuner ou pour offrir, cette confiture marie à merveille le parfum des fraises, des myrtilles, des framboises, des mûres et du citron vert.


Cloud egg sur pain grillé

Servi sur du pain grillĂ© avec du jambon, du beurre et du cresson, ce nuage d’Ɠuf fait son petit effet sur la table du brunch ou Ă  l’heure de la collation.


Chakchouka piquante

Chakchouka! Un pas de danse? Non, un plat originaire du Moyen-Orient qui associe divers ingrĂ©dients dont du chorizo et des Ɠufs pour cette variante.


Terrine de truite

Brunch princier: filets de truite hachés cuits avec de la crÚme fraßche et du fromage frais, mélangés à un fond de brunoise gélifié et refroidis en terrine.


Mousse de truite Ă  la courgette

Servie avec des crostini, cette délicieuse mousse de courgette, de fromage frais et de truite fumée constitue une entrée des plus raffinées.


Tartinade au fromage frais et aux radis roses

L'onctuosité du fromage frais et le croquant des radis roses réunis dans une tartinade qui se savoure avec délices sur des crackers à l'apéro. Vite fait.


Croissant au fromage frais avec compote

Il n'y a rien de tel pour sublimer un brunch, un goûter ou un pique-nique que ces croissants de Sils garnis de fromage frais et de compote pruneaux-mûres.


Tartinade de fromage frais et de carottes

Joliment coloré, ce dip au fromage frais se compose de carottes rùpées, de poivrons en dés et de ciboulette. Un régal aussi sur du pain noir!


Canapé au fromage frais et au citron

Ce délicieux finger food joue à merveille avec les saveurs du fromage frais et du citron et se parsÚme avec style de ciboulette finement ciselée. Raffiné.


Muffins aux framboises avec topping au fromage frais

Du fruitĂ©, il y en a dans ces petits gĂąteaux: les framboises enrichissent la pĂąte et l’élĂ©gant topping. Gourmand et plus facile Ă  faire qu’on ne le pense!


ƒufs au thĂ© noir et aux Ă©pices avec salade

ApprĂȘtĂ©s avec du thĂ© noir, du laurier, de l'anis Ă©toilĂ© et un peu de sauce soja pour un cĂŽtĂ© asiatique, ces Ɠufs durs sont tout sauf monotones en bouche.


ƒuf pochĂ© sur toast et huile aux herbes

Cet Ɠuf pochĂ© sur toast arrosĂ© d'huile d'olive, de persil et de ciboulette est parfait au petit-dĂ©jeuner, en collation ou avec une salade en plat principal.


ƒuf pochĂ© sur toast aux Ă©pinards

L'Ɠuf pochĂ© dressĂ© sur un toast aux Ă©pinards est aussi beau que bon. Le toast complet confĂšre Ă  cette entrĂ©e un petit air rustique.


Pancakes au séré maigre

Ces crĂȘpes sans sucre ni gluten agrĂ©mentĂ©es de fraises ravissent les papilles au dessert, mais Ă©galement au petit-dĂ©jeuner. Vous n’en ferez qu’une bouchĂ©e!


Omelette en sachet

Se faire une omelette en pleine nature? Avec les ingrédients nécessaires, un sachet de congélation, une casserole et une fine branche d'arbre, facile!


Croissant choco-noisette aux fruits

Miam! Un croissant au beurre tartiné d'une pùte choco-noisette et garni de bananes, de fraises et d'éclats de noisette, brunch ou pas, c'est toujours un régal.


Mini-Ɠufs au plat

Comment faire des mini-Ɠufs au plat avec des Ɠufs de poule? DĂ©couvrez-le dans cette recette qui les mets en scĂšne sur des toasts avec de l'avocat et du lard.


ƒufs brouillĂ©s au vert sur pain

RaffinĂ©s, ces Ɠufs brouillĂ©s se rĂ©inventent avec du persil et des Ă©pinards et rĂ©galent dressĂ©s sur du pain grillĂ© avec de l’avocat et des pousses d’oignon.


Fromage frais

Le fromage est un produit aussi fin que fascinant. Transformer sa cuisine en mini-fromagerie n'est pas aussi compliqué qu'on le croit. Essayez, vous verrez!


Duo de mousses fraise-fleurs de sureau avec granola

Joliment monté dans une verrine avec des fraises, ce duo gourmand promet des bouchées aériennes délicatement fruitées et parfumées aux fleurs de sureau.


Bowl aux fraises avec skyr

Ce bol a tout pour lui, la douceur des fraises, la fraĂźcheur d'un skyr citronnĂ© et l’élĂ©gance d’une coupe. Pour le brunch, le dessert ou une fĂȘte, un rĂ©gal.


Burger aux Ɠufs

Revisité sans viande, ce burger ajoute une touche délicieuse au brunch dominical et apaise à merveille les petites faims quand elles se font ressentir.


CrĂȘpes Ă  la confiture de fraises

Comment rĂ©sister Ă  ces crĂȘpes Ă  la confiture de fraises? Ce dessert intensĂ©ment français sera plĂ©biscitĂ© par les gourmands et les gourmets de tous Ăąges!


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
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Quenellees de chair Ă  saucisse en sauce
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Salade avec raisin
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Risotto avec Ratatouille
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