Smoothie fraise-tomate au skyr
Un beau jeu de couleurs, une goûteuse espièglerie de saveurs, ce smoothie à étages marie avec élégance la fraise à la tomate et le skyr au sirop d'érable.
- sans gluten
- végétarien
Ingrédients
Boisson
Pour
4
- 4
- 8
verres de 2 dl
- 400 gde tomates
- 400 gde fraises
- 6 csde sirop d'érable
- 170 gde skyr
- fraises pour décorer
- tomates cerises pour décorer
- 800 gde tomates
- 800 gde fraises
- 12 csde sirop d'érable
- 340 gde skyr
- fraises pour décorer
- tomates cerises pour décorer
Produits Migros parfaits pour cette recette
- Kilocalories
- 200 kcal
- 850 kj
- Protéines
- 7 g
- 15,2 %
- Lipides
- 0 g
- 0 %
- Glucides
- 39 g
- 84,8 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
-
Couper les tomates en morceaux et les réduire en fine purée dans un mixeur performant avec les fraises et les deux tiers du sirop d'érable. Incorporer le reste du sirop au skyr et remuer jusqu'à consistance lisse. Verser le smoothie et le skyr par couches successives dans les verres. Garnir de fraises et de tomates cerises.
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