Smoothie gaspacho

Name: Smoothie gaspacho
Total time: 10 min
Yield: Donne 2 verres de 3,5 dl
Cuisine: Europe
Ingredients: ½ poivron rouge; ¼ de concombre, env. 100 g pesé paré; 10 tomates cerises, env. 200 g; 2 dl d’eau; 2 cs d'huile d'olive; 2 cs de condimento bianco (vinaigre); 4 brins de persil; sel; poivre

Un smoothie pour le brunch estival? Ou une soupe froide? Avec ce gaspacho à base de poivron, de concombre et de tomates cerises, la solution est toute trouvée!

sans gluten
sans lactose
végane
10 min

Ingrédients

BoissonDonne 2 verres de 3,5 dl

½poivron rouge
¼ deconcombre, env. 100 g pesé paré
10tomates cerises, env. 200 g
2 dld’eau
2 csd'huile d'olive
2 csde condimento bianco (vinaigre)
4 brinsde persil
sel
poivre

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 140 kcal; 550 kj
Protéines: 2 g; 6,6 %
Lipides: 9 g; 66,9 %
Glucides: 8 g; 26,4 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 10 minutes

Couper les poivrons et le concombre en morceaux. Les mettre dans un grand mixeur avec les tomates, l’eau, l’huile, le vinaigre et les feuilles de persil puis réduire en fine purée. Saler, poivrer.

Recettes: Feride Dogum

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/smoothie-gaspacho

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