Smoothie au melon et à la laitue

Name: Smoothie au melon et à la laitue
Total time: 1 h 10 min
Yield: Pour 4 verres de 2 dl
Cuisine: Europe
Ingredients: 1 banane mûre; 1 laitue pommée; 1 melon galia; 1 petit citron; 2 tiges de basilic; 1,5 dl de boisson à l’amande; 2 cs de miel

Total: 1 h 10 min. • dont prép.: env. 10 minutes

Valeurs nutritives par verre: protéines 3 g, lipides 3 g, glucides 31 g, 160 kcal

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Note personnelle

Banane congelée, laitue romaine, melon galia, citron, basilic, boisson à l'amande et miel, voilà qui donne un smoothie bien frais et plein de goût.

Ingrédients

Boisson

Pour

verres de 2 dl

1 banane mûre
1 laitue pommée
1 melon galia
1 petit citron
2 tiges de basilic
1,5 dl de boisson à l’amande
2 cs de miel

2 bananes mûres
2 laitues pommées
2 melons galia
2 petits citrons
4 tiges de basilic
3 dl de boisson à l’amande
4 cs de miel

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À vos tabliers!

Préparation:: env. 10 minutes

congélation:: env. 60 minutes

Total:: 1 h 10 min.

C'est pas fini

Éplucher la banane puis la couper en fines rondelles et les disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé (ou un récipient plat). Faire prendre au moins 1 h au congélateur.

Presque au bout
C'est pas fini

Éliminer les feuilles extérieures de la laitue et retirer le tronc puis la couper en morceaux. Partager le melon en deux, l'épépiner puis prélever la chair et la couper en dés. Râper un peu de zeste du citron puis exprimer le jus. Effeuiller le basilic.

Presque au bout
C'est pas fini

Réduire le melon et la salade en fine purée dans un mixeur performant avec la banane surgelée, le zeste et le jus du citron, la boisson à l'amande et le miel. Servir aussitôt.

Presque au bout