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đŸ„ Recettes pour le brunch et le petit-dĂ©jeuner

Pour commencer la journée du bon pied: des recettes sucrées et salées pour un brunch ou un petit-déjeuner parfaits.

Pannequets aux herbes et au fromage Ă  la crĂšme

Ces pannequets au persil et à la sauge sont servis avec du fromage à la crÚme. Gratinés au four, ils constituent un régal végétarien pour toute la famille.

Omelette fourrée aux radis roses

Une omelette savoureuse facile à préparer pour le petit-déjeuner ou le brunch. Les radis roses finement émincés lui apportent un étonnant piquant.

Toasts au fromage frais et au caramel salé

Du pain de mie grillé, du fromage frais, du caramel au beurre salé et quelques baies, un régal sans lactose à déguster en en-cas, au brunch ou au dessert.


Pancakes verts

Les pancakes verts aux Ă©pinards font le spectacle en soirĂ©e ou au brunch. Servir avec de la crĂšme fraĂźche, du fromage frais ou des Ɠufs de saumon sauvage.

Pain protéiné avec cottage cheese et fraises

Les amateurs d’aliments riches en protĂ©ines sont ici servis! Un pain adaptĂ© et du cottage cheese, des fraises et de la menthe pour la touche de fraĂźcheur.

Petits nids Ă  la vanille

Brunch, dessert ou pause, ces pĂątisseries au cƓur de vanille rĂ©galent Ă  tous les rendez-vous gourmands avec leur touche de confiture et leurs Ă©clats d'amandes.

CrĂšme de chocolat blanc

RĂ©alisĂ©e avec du chocolat blanc, de la crĂšme, des noix de macadam et de la pĂąte de vanille, cette pĂąte Ă  tartiner claire est aussi bonne qu’une brune.

Fromage frais aux fines herbes

Hacher fin oignons nouveaux et herbes. Saler, poivrer et incorporer au fromage frais. C’est prĂȘt! A tartiner sur du pain, pour les soirĂ©es grillades.

Tartines Ă  la mousse de brochet

Le poisson façon pratique: la mousse de filet de brochet servie avec de la roquette sur des tranches de pain est délicieuse en en-cas, entrée ou tapas.

Mocktail Ă  l'amande

En plus de sa jolie petite mousse, ce drink mise sur une boisson à l'amande, du sirop de fraise et un apéritif sans alcool pour séduire. Et... succÚs.

Lassi aux Ă©pices

Boisson indienne par excellence, ce lassi salé aux épices est un mélange de yogourt nature, de jus de citron, de curry, de cumin et de clou de girofle.

Drink de noix de cajou Ă  l'abricot

Cette boisson purement végétale offre de belles saveurs, noix de cajou, abricots, un rien de douceur, beaucoup d'atouts. Une alternative au lait de vache.

Yogourt avec noix

Il y a des noix dans ce yogourt, mais aussi des corn-flakes, des framboises et du miel. Cinq ingrédients vite rassemblés qui sÚment le bonheur au p'tit-déj'.

Crackers avec yogourt au tahini

Quick & Easy: ce petit-déjeuner végétarien se prépare en moins de 5 minutes avec 6 ingrédients. Crackers, dip, graines de grenade et radis roses, parfait!


MĂŒesli Ă  la rhubarbe et au chocolat

La rhubarbe s'invite au cƓur de ce muesli avec cette recette qui met la gourmandise à l'ordre du jour. Avec un sirop sirop de fleurs de sureau, du chocolat et de la crùme.


Pancakes aux Ă©pinards et au saumon

Ces pancakes, verts car enrichis d’épinards, sont une excellente idĂ©e pour un brunch ou un repas lĂ©ger avec leur dĂ©licieuse garniture de saumon.

SmĂžrrebrĂžd

Les Danois dĂ©gustent volontiers leurs fameuses tartines Ă  midi. Mais avec du fromage frais et des crevettes, elles font aussi sensation Ă  l’heure du brunch.


ƒuf pochĂ© avec pesto de macadamia Ă  la ciboulette

DĂ©licatement pochĂ© dans un moule Ă  muffin, cet Ɠuf met une dĂ©licieuse touche de raffinement au menu du brunch avec son pesto de noix et de fines herbes.

Bowl végan à la coco et au chanvre

Alternative au yogourt à la coco, concombre, avocat, basilic, graines de lin et de chanvre. Voilà un bowl trÚs digeste pour le petit-déjeuner ou le brunch.

Bowl aux fraises avec skyr

Ce bol a tout pour lui, la douceur des fraises, la fraĂźcheur d'un skyr citronnĂ© et l’élĂ©gance d’une coupe. Pour le brunch, le dessert ou une fĂȘte, un rĂ©gal.

Pain paysan avec tartinade poivron-noix de cajou

Quick & Easy: un petit-déjeuner végan sans gluten préparé en 5 minutes avec 5 ingrédients (pain, tartinade, radis, edamame, pousses), aussi pour le bureau.

Smoothie au chou-rave avec ananas et gingembre

De la pomme, de l’ananas, du gingembre, de la rhubarbe et
 du chou-rave. LĂ©ger, digeste et riche en vitamines, ce dĂ©licieux smoothie en surprendra plus d’un!

Scones avec pommes

It's tea time! Un scone est un petit pain typiquement britannique. Voici une interprétation de la recette originale que nous servons avec des pommes. Enjoy!

Brioche au jambon et aux Ă©pinards

Farcie d’un mĂ©lange d’épinards, de jambon et de noix, cette brioche invite Ă  la gourmandise. Pour un brunch, un pique-nique ou comme en-cas Ă  l’emporter.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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