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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Carottes glacées

Il suffit de peu, beurre, sucre, bouillon, pour que les carottes réveillent en elles des arÎmes hyper gourmands. Avec une cÎtelette de veau, le duo parfait.


PÚres Noël en pùte corsée

Ce PÚre Noël est un proche parent du bonhomme en pùte classique, mais avec quelques savoureux ingrédients en plus: fromage, jambon et herbes de Provence.


Galette des rois Ă  la frangipane

Voici la galette des rois par excellence, gourmande, dorée, avec pùte feuilletée, frangipane et plaisir royal à la clé. N'oubliez pas d'y glisser une fÚve!


Mousse au chocolat végane

L'aquafaba, le liquide de conservation des pois chiches, se bat en neige comme des blancs d'Ɠuf et est donc parfait pour une mousse au chocolat vĂ©gane.


Poulet pané au panko et aux fines herbes

Du panko pour le croustillant, des herbes fraßches pour le goût et du poulet pour le moelleux, le tout accompagné d'une mayonnaise maison au séré.


Salade d’edamame avec saumon fumĂ©

Les edamame sont des haricots japonais dont les fÚves se savourent également crues. En salade notamment, et comme dans cette recette, avec du saumon fumé.


ÉmincĂ© vĂ©gan Ă  la zurichoise

Un classique de la cuisine suisse revisité en mode végan pour régaler tout votre petit monde. Un hachis végétal, des champignons, une crÚme à l'avoine et voilà!


Bienmesabe aux amandes

En espagnol, bienmesabe signifie «je trouve que c'est bon». Ce dessert est une crÚme aux amandes divinement bonne qui vient des Canaries.


Tagliatelle

De la farine Ă  spĂ€tzli, un Ɠuf, un peu d'huile, de l'eau et une pincĂ©e de sel: rĂ©aliser une pĂąte pour faire de dĂ©licieuses tagliatelles est un jeu d'enfant!


Losanges Ă  la cannelle

Avec leur garniture aux amandes, ces losanges à la cannelle changent agréablement des biscuits traditionnels en forme d'étoile.


Tourte aux carottes avec frosting Ă  la cardamome

DĂ©corĂ©e de vraies carottes et sublimĂ©e par une crĂšme au mascarpone parfumĂ©e de vanille et de cardamome, cette tourte est aussi dĂ©licieuse qu’originale.


Quiche au chou-fleur entier

Le goût, le visuel, le jeu de textures, tout est épatant dans cette quiche au milieu de laquelle trÎne un chou-fleur entier. Avec fromage, crÚme et épinards.


CrĂšme au chocolat

Cette crÚme délicieusement chocolatée suscite toujours un gourmand lever de cuillÚres. Réalisée ici avec du chocolat noir, elle se décline aussi avec du blanc.


Moelleux au chocolat

Ce petit gĂąteau au chocolat avec un cƓur coulant est facile Ă  prĂ©parer avec cette recette. À servir chaud accompagnĂ© d'une boule de glace.


Coussinets aux pommes

Ces coussinets de pĂąte feuilletĂ©e sont garnis de pommes Ă  la cannelle. La recette peut ĂȘtre agrĂ©mentĂ©e de pistaches et de sucre grĂȘle.


Cordon-bleu de poulet avec panure Ă  la noix de coco

Sous l’exotique croĂ»te Ă  la noix de coco de ce cordon-bleu, poulet, lard et fromage doux. Un peu d'ici, un peu d'ailleurs, un mariage dorĂ© trĂšs rĂ©ussi.


Riz frit au kimchi et aux crevettes

Crevettes, kimchi, champignons, pak-choĂŻ et oignons nouveaux composent ce riz frit aux saveurs corĂ©ennes. Simple et vite prĂȘt, il fait l’unanimitĂ© Ă  table.


Cannelloni

Un grand classique! Farcis aux épinards et à la ricotta, ces cannelloni gratinés au four dans une sauce tomate sont faciles à préparer.


Haricots au lard avec spÀtzli

Un petit plat de tous les jours réalisé avec des haricots borlotti, du lard et du poireau. Délicieux avec des spÀtzli et parsemé de chapelure dorée.


Pain énergétique aux noix

Sans lactose ni gluten, ce pain vĂ©gan fournit une bonne dose d’énergie. Il contient des noix ainsi que diverses graines, courge, tournesol, lin, sĂ©same.


Cake pops au citron

Ces jolis cake pops sont réalisés à base de cake au citron et de mascarpone. Leur glaçage de chocolat blanc se décline en de multiples variantes colorées.


Cupcakes au chocolat avec déco de Pùques

Des cupcakes au chocolat et aux amandes spĂ©cial PĂąques Ă  dĂ©corer librement de nonpareilles, de petits Ɠufs en sucre et de fleurs comestibles.


Tourte forĂȘt-noire

Un tourte toujours trÚs appréciée réalisée avec un biscuit au chocolat, de la crÚme fouettée, du kirsch et des griottes. Exquise, mais pas si facile.


Onigiri au thon

Sorte de casse-croĂ»te Ă  la japonaise, l’onigiri est une boule de riz que nous avons ici farcie de thon. IdĂ©al pour complĂ©ter votre boĂźte bento ou un buffet.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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