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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Citronnade aux fraises avec mélange au poivre et aux fleurs

Fraises, citron vert, lemon-grass, ginger beer, une pincée de poivre... voilà un concentré d'arÎmes frais et fruités qui désaltÚre infiniment! Sans alcool.

Carpaccio de mangues avec coulis de framboises épicé

De fines tranches de mangue servies avec un coulis de framboises au citron vert et au piment. Un dessert surprenant, simple, original et léger.

Salade de fraises et de mozzarella

Une entrée estivale ultravitaminée. Les tranches de mozzarella et les lamelles de fraise se succÚdent pour donner une salade à la fraßcheur inégalable.

Blévichos

Ces amuse-bouches aux Blévita sont irrésistibles garnis de maïs, de haricots, d'oignons et de fromage. Si leur nom rime avec nachos, ce n'est pas un hasard!

Cheesecake aux framboises

La préparation de ce cheesecake si crémeux prend certes du temps. Mais sitÎt sur la table, garni de framboises, il n'en restera trÚs vite que des miettes.

Brochettes surf & turf avec riz Ă  l'ananas

Crevettes et bƓuf grillĂ©s sur des brochettes, riz exotique, salsa, voilĂ , cĂŽtĂ© menu vous ĂȘtes parĂ©: vous pouvez lancer les invitations pour votre barbecue.

Tourte aux framboises

Une crÚme fine et fruitée, une génoise moelleuse, des rosettes de crÚme fouettée et des miettes de meringue: cette tourte aux framboises est un vrai délice.

Pùtes farcies gratinées

Farcis avec un mélange de saucisse tessinoise, de poivron et de fromage, ces conchiglioni gratinés au four sur une sauce tomate sont simplement délicieux.

Tourte au séré et aux baies

Cette tourte dĂ©licieusement pensĂ©e fait chanter les papilles avec de fondants arĂŽmes de fruits. Et en plus d’ĂȘtre gourmande, elle a un cĂŽtĂ© trĂšs Ă©lĂ©gant.

Cabillaud aux oignons cuit au four

Un plat tout-en-un qui nous vient du Portugal et qui régale avec son poisson cuit au four avec des pommes de terre sous un manteau d'oignons et de croûtons.

Picanha

Ce plat national brĂ©silien est parfait au barbecue! La graisse qui entoure la piĂšce de bƓuf permet d'obtenir une viande juteuse et savoureuse.


Salade de fruits salée

Des fruits en mode salé? Juste parfaits! Pour preuve cette composition qui unit prunes, melon, baies, betterave et carottes sur un fond de raifort.

Citronnade

Parfaite pour étancher la soif! Une citronnade rafraßchissante est obtenue avec un litre d'eau parfumé avec des citrons écrasés dans du sucre puis filtré.

Glaçons maison

Faire soi-mĂȘme de jolis glaçons aromatisĂ©s est trĂšs facile. Cette recette propose diffĂ©rentes variantes, p. ex. avec des fleurs et des baies.

Baba ganoush

DĂ©licieuse purĂ©e d’aubergines parfumĂ©e au tahini, Ă  l’ail et Ă  l’huile d’olive, le baba ganoush est un classique de la cuisine du Moyen-Orient.

Porc croustillant Ă  l'aigre-doux

C'est l'Asie qui s'invite à table avec ce porc croustillant qui mise sur la séduction de l'aigre-doux en s'acoquinant avec du poivron, de l'ail et des oignons.


Jelly balls Ă  la cerise et au Coca-Cola

Ces boules au bon goĂ»t de cerise et de cola font sensation Ă  chaque fois qu'on les prĂ©sente, Ă  l’apĂ©ritif notamment, mais aussi aux enfants.

Fraises rĂŽties avec ricotta

Les fraises offrent un parfum intense lorsqu'elles sont rÎties au four. On les a associées à une crÚme à la ricotta et au miel aérée. Résultat: bluffant!

Coupe framboise Ă  la crĂšme

Un dessert toujours apprécié et vite préparé: des meringues émiettées, des framboises écrasées et de la crÚme fouettée mélangée à du yogourt à la grecque. Hmm!

Galettes de viande hachée aux légumes avec salade de courgettes

Ces galettes contiennent un peu moins de viande mais un peu plus de légumes que les versions classiques, mais n'en sont de loin pas moins appétissantes.

Poulet kung pao

Ce poulet en sauce piquante est un plat trÚs populaire en Chine. Avec piment, ail, gingembre, poivrons, noix de cajou et oignons sautés au wok, un régal.

Taboulé classique

Généreuse et parfumée, cette salade a un cÎté rafraßchissant infiniment plaisant. Elle accompagne talentueusement les mets et brille aussi sur un buffet.

PastĂšque et melon avec concombre et feta

Le caractĂšre frais et fruitĂ© de cette salade fait merveille. Ses ingrĂ©dients: pastĂšque, melon, concombre, tomates, feta et un dressage stylĂ© pour l’effet wouah!

Abricots sur lit de halloumi

Le goût de ce fromage épicé et grillé fait merveille associé au fruité de l'abricot. Avec des oignons nouveaux et une sauce au miel, végétariennement vÎtre!
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