Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Salade de concombre aux pruneaux avec crevettes

Salade de concombre aux pruneaux avec crevettes

Total: 30 minutes • dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 11 g, lipides 23 g, glucides 11 g, 300 kcal
Mémoriser

Cette recette a bien été ajouté à votre Sélection de recettes

Imprimer Cuisiné? Cuisiné
Vite préparée et originale, cette surprenante salade allie avec délice des pruneaux, du concombre et des crevettes. À servir en entrée ou comme repas léger.

Ingrédients

Repas léger

Pour

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

  • 0,25 dl d'huile d'olive
  • 50 g de crevettes, crues et décortiquées
  • ½ clou de girofle
  • sel , p. ex. fleur de sel
  • poivre du moulin
  • 125 g de pruneaux
  • ½ citron vert
  • 50 g de concombre
  • ¼ de  sachet de pousses
  • 0,5 dl d'huile d'olive
  • 100 g de crevettes, crues et décortiquées
  • 1 clou de girofle
  • sel , p. ex. fleur de sel
  • poivre du moulin
  • 250 g de pruneaux
  • 1 citron vert
  • 100 g de concombre
  • ½ sachet de pousses
  • 1 dl d'huile d'olive
  • 200 g de crevettes, crues et décortiquées
  • 2 clous de girofle
  • sel , p. ex. fleur de sel
  • poivre du moulin
  • 500 g de pruneaux
  • 2 citrons verts
  • 200 g de concombre
  • 1 sachet de pousses
  • 1,5 dl d'huile d'olive
  • 300 g de crevettes, crues et décortiquées
  • 3 clous de girofle
  • sel , p. ex. fleur de sel
  • poivre du moulin
  • 750 g de pruneaux
  • 3 citrons verts
  • 300 g de concombre
  • 1½ sachet de pousses
  • 2 dl d'huile d'olive
  • 400 g de crevettes, crues et décortiquées
  • 4 clous de girofle
  • sel , p. ex. fleur de sel
  • poivre du moulin
  • 1 kg de pruneaux
  • 4 citrons verts
  • 400 g de concombre
  • 2 sachets de pousses
  • 2,5 dl d'huile d'olive
  • 500 g de crevettes, crues et décortiquées
  • 5 clous de girofle
  • sel , p. ex. fleur de sel
  • poivre du moulin
  • 1,25 kg de pruneaux
  • 5 citrons verts
  • 500 g de concombre
  • 2½ sachets de pousses
  • 3 dl d'huile d'olive
  • 600 g de crevettes, crues et décortiquées
  • 6 clous de girofle
  • sel , p. ex. fleur de sel
  • poivre du moulin
  • 1,5 kg de pruneaux
  • 6 citrons verts
  • 600 g de concombre
  • 3 sachets de pousses

À vos tabliers!

Préparation:
env. 30 minutes
  1. Chauffer l'huile dans une poêle. Saisir les crevettes de toutes parts env. 4 min avec les clous de girofle. Les retirer tous les deux des sucs de cuisson puis saler et poivrer. Partager les pruneaux en deux, les dénoyauter et les couper en quartiers. Pour la sauce, râper fin le zeste des citrons verts puis exprimer le jus, les ajouter tous les deux aux sucs de cuisson des crevettes avec un quart des pruneaux et réduire en purée. Relever de sel et de poivre. Tailler le concombre en fines tranches puis les dresser avec les crevettes, le reste des pruneaux et les pousses. Arroser le tout de sauce et servir aussitôt.

Recette: Vanessa Fuchs
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/salade-de-concombre-aux-pruneaux-avec-crevettes
Déjà cuisiné Cuisiné

Ça pourrait vous aider:

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Asset-RezeptsammlungsTeaser-FR

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

Devenez membre et donnez votre évaluation

Recettes associées

Laissez-vous inspirer