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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Asperges enrobées de lard sur riz noir

Jadis réservé à l'empereur de Chine, le riz noir offre une exquise saveur de noisette qui s'harmonise à merveille avec des asperges vertes enrobées de lard.

Flan avec caramel au rhum

DĂ©licatement parfumĂ© Ă  l’anis et Ă  la vanille, ce flan est pochĂ© au four sur un dĂ©licieux caramel relevĂ© de rhum. Un dessert digne d’un pro.

Tagliatelle al ragĂč

Enrichi d’un ragoĂ»t au vin rouge longuement braisĂ© avec du lard et des lĂ©gumes Ă  soupe, ce plat de pĂątes a tout bon: il rĂ©gale autant qu’il rassasie.

Boulettes de riz façon sushi

C'est à la japonaise que se déclinent ces boulettes de riz et avec trois toppings: crevettes, concombre et saumon. Faciles à faire, de parfaits finger food.

LĂ©gumes-racines aux agrumes

VoilĂ  un savoureux accompagnement Ă  servir avec une viande! Patate douce, cĂ©leri, panais et oignon cuits au four avec de l’ail, de l’orange et du citron.


Bami goreng végan

Si le nasi goreng est fait de riz, le bami goreng se compose de nouilles. Pour le reste, légumes, épices asiatiques et, en mode végan, du «poulet végétal».

Asperges avec rhubarbe et lard

Un mets délicat qui met en scÚne des asperges grillées, de la rhubarbe caramélisée et du lard croustillant. Avec une huile aux fines herbes, effet wouah!

Cupcakes petits lapins aux fraises

Avec leurs oreilles et leur mine de petits lapins, ces cupcakes coiffĂ©s d'un frosting sont parĂ©s pour charmer. Et sachez qu’ils rĂ©galent mĂȘme sans dĂ©co.

Pommes de terre salardaises

RissolĂ©es dans de la graisse de canard et parfumĂ©es Ă  l’ail et au thym, ces pommes de terre risquent de voler la vedette Ă  l’élĂ©ment principal de votre plat.

Dorade avec pommes de terre et radis roses

Envie de poisson? SuccĂšs assurĂ© Ă  table avec cette dorade sortie du four et servie avec de croquants quartiers de pommes de terre entremĂȘlĂ©s de radis roses.

Carpaccio d'Ɠuf dur et de radis roses

DressĂ© sur une mayonnaise verte Ă  la ciboulette, ce carpaccio d’Ɠuf dur et de radis roses parsemĂ©s de sĂ©same fait son petit effet en entrĂ©e ou au brunch.


Baklava Ă  la grenade

Sirop de sucre, beurre et feuilles de pĂąte, cette pĂątisserie orientale ne manque pas de douceur. Ici, graines de grenade, pistaches et miel donnent le ton.


Pain grillĂ© avec Ɠuf, salade et champignons

Gourmandes ces tartines! Pain grillĂ©, crĂšme fraĂźche, Ɠuf, champignons rissolĂ©s et doucette, sur un buffet, en entrĂ©e ou Ă  l'apĂ©ritif, succĂšs assurĂ©.

CrÚme brûlée au lait de coco et au citron vert

Un dessert classique aux saveurs exotiques. Parfumée au citron vert et au lait de coco, cette crÚme brûlée séduit papilles et pupilles.


Orge perlé avec légumes rÎtis

C'est au four que les lĂ©gumes de ce plat sont cuits, dĂ©licieusement apprĂȘtĂ©s avec du miel et du balsamico. Avec de l'orge perlĂ©, un bon repas vĂ©gĂ©tarien.


Poireau rÎti sur purée de pommes de terre à la betterave

Goût et couleur sont les maßtres mots de cette purée qui s'accompagne de poireau rÎti et d'un mélange croquant aux noisettes. Délicieux et végétarien.

Pad thaï végan au fruit du jacquier

Enrichi de shiitakés, de piment et d'une sauce aux notes de dattes et de citron vert, ce plat de nouilles thaï est goûteux, végan et facile. Que du positif.

Pùté en croûte froid à la viande hachée

Ce plat demande de la préparation mais quelle réussite! Pùté en croûte farci de viande, raisins, pomme et pistaches aromatisé au gingembre et à la cannelle.

Panna cotta avec granité aux fraises

Une panna cotta Ă  la vanille dĂ©licieusement accompagnĂ©e d’un granitĂ© au vin pĂ©tillant et aux fraises. Aussi dĂ©licieux sans alcool et avec des baies fraĂźches.


Patate douce à l'orange sanguine et truite fumée

La fine douceur de la patate, la note acidulée de l'orange sanguine, le goût fumé de la truite, que de saveurs pour une entrée ou un petit repas qui en jette.

Mousse de carotte avec réglisse

Une spécialité scandinave qui unit carottes et pastilles à la réglisse dans une mousse inédite, idéale pour un buffet. Une expérience gustative originale.

Entremets aux trois chocolats

Trois couches au chocolat dĂ©licieusement mariĂ©es Ă  du caramel pour l’une, Ă  des cerises pour la mousse et Ă  de la fleur de sel pour le glaçage. Juste divin!

Risotto aux flower sprouts et Ă  l'orange

Le flower sprout est un croisement futé entre le chou kale et le chou de Bruxelles. Dans un risotto avec de l'orange, c'est fin, copieux, vraiment goûteux.

RÎti haché farci au fromage

Voilà un plat consistant: ce rÎti haché farci au fromage à raclette est tout simplement divin. Le lard sublime à la perfection tous les arÎmes.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
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Salade de tomates Ă  l'ail
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Tartinade auf fomage frais et aux radis roses
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