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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

TiramisĂč aux framboises

Une recette simple et rafraĂźchissante: tiramisĂč sans Ɠufs, Ă  base de mascarpone, yogourt, coulis de framboises et biscuits Ă  la cuillĂšre.

Citron givré

Beau et trĂšs gourmand! RĂ©alisĂ© avec de la pulpe de citron, d'oĂč l'intensitĂ© de son arĂŽme, ce sorbet soigne aussi son look: il se dresse dans les fruits Ă©vidĂ©s.

Gaufres aux myrtilles sur le gril

Des baies chaudes relevées de cannelle et de miel servies sur des gaufres croustillantes avec de la glace vanille fondante. Un régal à préparer sur le gril!


Millefeuille végan

Une crÚme vanille, de la pùte feuilletée, un glaçage, le millefeuille est l'une de ces pùtisseries culte qui régale toujours autant. Ici en mode végan.

Salade de fenouil aux framboises

Des fines tranches de fenouil, des framboises, des graines de tournesol et voilĂ  une entrĂ©e originale ou un accompagnement vite prĂȘt pour une grillade.


EntrecĂŽte parisienne avec relish de framboises

RelevĂ©e d’une marinade Ă  la moutarde et Ă  l’ail, cette entrecĂŽte de bƓuf s’accompagne d’un dĂ©licieux relish aux notes douces, acidulĂ©es et piquantes.

Salade asiatique aux Ɠufs avec riz

Riz au jasmin, carotte, mini-laitue, un peu d'Ă©chalote et de poivron, des Ɠufs durs, une sauce Ă  salade citronnĂ©e et un rien pimentĂ©e, tout un repas!


Steak de porc aux abricots et Ă  la feta

Ce mets surprenant de simplicitĂ© n'est crĂ©Ă© qu'avec quelques ingrĂ©dients, porc, abricots, feta, oignons, et l’aide d’un barbecue. En bouche, un rĂ©gal.

Semifreddo au melon

Un dessert qui rĂ©vĂšle toute la gourmandise du melon: en purĂ©e avec de la crĂšme, congelĂ© dans sa coque Ă  la façon d’un citron givrĂ©, il est Ă  fondre de plaisir!

Brochette de légumes avec saucisse végane

Une excellente recette pour une grillade sans viande mais pas sans saucisses! Celles-ci sont véganes et piquées sur des brochettes avec des légumes.

Dos de cabillaud au lard

Un plat principal aux couleurs de l’Italie: le cabillaud est relevĂ© de pesto et de sauce tomate. Toute l’élĂ©gance de ce mets rĂ©side dans le lard enroulĂ©.

Salade de vermicelles thaïe avec poulet grillé

De fines laniÚres de poulet rissolé sur le gril complÚtent cette salade de vermicelles sans lactose et sans gluten mais riche en légumes. Délicieusement thaï.

Plateau de brunch végan

Une farandole d’alternatives vĂ©ganes servies avec une tartinade aux baies, un dip aux fines herbes, un bircher aux myrtilles et un carpaccio vĂ©gĂ©tal.


Poulet au vinaigre balsamique, ail et petits pois

Ce poulet au vinaigre balsamique, ail et petits pois à la sauce crÚme et fleur de sel est une merveille préparé avec des poitrines de poulet élevé au maïs.

Shashlik avec sauce piquante et patates douces

Brochettes de bƓuf aux poivrons et aux oignons, patate douce et sauce tomate piquante, voilĂ  une savoureuse idĂ©e pour une grillade sans lactose ni gluten.

Salade de concombre aux pruneaux avec crevettes

Vite prĂ©parĂ©e et originale, cette surprenante salade allie avec dĂ©lice des pruneaux, du concombre et des crevettes. À servir en entrĂ©e ou comme repas lĂ©ger.

Soupe froide de melon aux graines de tournesol

De la fraĂźcheur, des petits plus pimentĂ©s, un topping de graines caramĂ©lisĂ©es, cette soupe de melon galia, c’est tout ça, et surtout du plaisir en bouche.

Punch au mojito et aux fraises

Un sirop parfum mojito, de l'eau bien fraßche, des fraises, du citron vert, de la menthe, de la glace pilée, le tour est joué. Simple, désaltérant, let's party!

Tourte aux pruneaux

Ce dĂ©licieux dessert aux pruneaux est une sorte de cheesecake, sauf qu’à la place de l’habituel fromage frais, on utilise du sĂ©rac de montagne.

Petits pois Ă  la coriandre avec crevettes

DressĂ©es sur une dĂ©licate purĂ©e de petits pois aux fines herbes, ces crevettes sont un pur dĂ©lice. À prĂ©parer pour Ă©pater et rĂ©galer son petit monde.

Aubergines et galettes sur le gril avec sauce au yogourt

Aubergines grillées, galettes faites maison, yogourt au harissa, les saveurs de ce plat végétarien sont décidément orientales, et ce n'est que du bonheur.

Dips pour apéro

Carottes et noix de cajou, chÚvre frais et jus de canneberge, petits pois et tahini: des combinés faciles dans lesquels tremper des chips et des légumes.

Entrecîte de bƓuf avec chimichurri

Cuite à la perfection sur le gril, l'entrecÎte est tranchée puis servie avec un chimichurri traditionnel. En bouche, ce ne sont que des parfums envoûtants.

Parfait aux pruneaux sur biscuit

Un parfait à base de pruneaux délicieusement épicés, monté sur un fond biscuité. Une idée de dessert givré dont vos invités raffoleront.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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