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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Glace aux groseilles rouges avec sucre au basilic

La saveur fraßche et acidulée de la groseille, une texture fine et onctueuse, le raffinement du sucre parfumé au basilic
 on en fond de plaisir!

Steaks grillés avec fromage et légumes

VoilĂ  un plat principal Ă  la portĂ©e de tout dĂ©butant: des steaks grillĂ©s recouverts d’un dĂ©licieux fromage Ă  raclette et accompagnĂ©s de lĂ©gumes.

Tartelettes aux framboises avec crĂšme au citron

Gourmandes, ces tartelettes! La crĂšme Ă  base de yogourt, de crĂšme et de citron s'harmonise Ă  merveille avec la douceur des baies. Pensez-y pour vos desserts.

Nids de spaghetti aux légumes et au jambon cru

Dressés en nids et cuits au four, ces spaghettis aux petits légumes, jambon cru, crÚme fraßche et parmesan changent délicieusement des habituels plats de pùtes.

Salsa pebre

Cette sauce qui nous vient du Chili marie tomates, oignons, ail et coriandre avec juste ce qu'il faut de poivre. Parfaite avec les grillades ou sur du pain.

GĂąteau aux groseilles Ă  maquereau avec crumble au romarin

Fan de crumble? Celui-ci ajoute de passionnantes notes de saveur Ă  ce gĂąteau riche en fruits. Vous n'ĂȘtes pas trop romarin? Remplacez-le par du zeste de citron.

Nouilles soba avec aubergines au miso

Ce plat de pùtes végétarien tout simple séduit à l'asiatique avec des dés d'aubergine au miso mijotés avec du jus de citron vert, du miel et de la sauce soja.

Pizza al tonno

Le thon en boßte et les oignons donnent une pizza pleine de saveur. Cette recette se prépare avec une pùte maison ou du commerce.

Salade aigre-douce de mangue et d'avocat

Mangue et avocat sont les stars de cette salade relevée d'une sauce rapicolante au citron vert, au miel et au sambal oelek. Un régal avec des grillades.

Salade de fenouil avec framboises et sandre

Fenouil, radis roses, oignon rouge et framboises cĂŽtĂ© salade, dĂ©licats filets de poisson cĂŽtĂ© accompagnement. Un repas simple, dĂ©licieux et vite prĂȘt.

Involtini avec sauce aux cĂąpres

Ces paupiettes de porc garnies de jambon cru sont servies avec une sauce délicieusement parfumée à base de cùpres. Une recette qui nous vient d'Italie.

Gaspacho de petits pois avec crunch aux Blévita

Les sandwichs Blévita permettent aussi de réaliser des crunchs raffinés qui, comme dans cette soupe froide, ajoutent un exquis petit plus au plat cuisiné.

Jalousies aux mirabelles

Comment ne pas craquer devant ces gourmandises en pĂąte feuilletĂ©e joliment dorĂ©es? À l’intĂ©rieur, amandes et confiture de mirabelles, d’abricots ou de pĂȘches.

MĂ©daillons de bƓuf avec sauce aux cĂąpres et au citron

Graines de fenouil, cannelle et poivre relĂšvent ces mĂ©daillons de bƓuf rosĂ©s et tranchĂ©s, servis avec une sauce aux cĂąpres, au citron et aux Ă©chalotes.

Filet mignon de porc enrobé de basilic et de lard

Le pesto au basilic et le lard agrémentent et relÚvent ce filet mignon de porc saisi au gril et servi avec des tomates dattes mijotées à la lavande.

Tarte aux tomates et au raifort

Dressées sur une pùte feuilletée, ces tomates colorées complotent savoureusement avec une ricotta au raifort et au thym. Pour un repas léger ou un buffet.


Soupe de nouilles aux légumes avec poulet

Le gingembre et le lemon-grass s’immiscent dans cette soupe et relĂšvent dĂ©licieusement la saveur de ses divers lĂ©gumes, de ses morilles et de son poulet.

CrĂšme vanille avec coulis de framboises

Ces verrines seront du plus bel effet: une crĂšme vanille onctueuse nappĂ©e d’un lĂ©ger coulis de framboises. Les invitĂ©s vont adorer ce dessert!

Wrap Ă  l'agneau, Ă  l'houmous et au yogourt

Des boulettes de viande hachĂ©e d’agneau cuites au gril, servies dans une galette de pain richement garnie de cruditĂ©s, d’houmous et d’une sauce au yogourt.

Tomates farcies au tartare de légumes

Ces tomates sont farcies d'un tartare de légumes: carottes, céleri-branche, tomates séchées et olives. Idéales pour un en-cas ou un buffet.

Salade d'abricots aux fines herbes avec boulgour

Cette salade fruitée et salée est un mets délicieusement polyvalent qui accompagne à merveille une grillade ou se savoure seule, comme plat végétarien.


Glace aux pruneaux marbrée

Une purĂ©e de pruneaux vanillĂ©e associĂ©e Ă  une crĂšme au mascarpone dans une glace joliment marbrĂ©e Ă  servir avec une compotĂ©e de pruneaux. À vos cuillĂšres!


Tourte glacée au citron vert

Cette tourte glacĂ©e est une merveille. À chaque bouchĂ©e, c’est frais et dĂ©licieusement acidulĂ© avec un petit cĂŽtĂ© craquant provenant du biscuit aux amandes.


Virgin Italian Spritz

Du Spritz italien et un mousseux sans alcool, une rondelle d'orange, des glaçons, et tchin tchin! Comme quoi il est simple de se faire un apéro zéro pour mille.
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