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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Plateau de fromages doux avec crunch aux pistaches

Un assortiment de fromages doux comme l'emmental, les fromages Ă  la crĂšme, au chĂšvre frais et de brebis doux, servi avec un crunch aux pistaches.


Saltimbocca Ă  l'ail des ours

Avec de l’ail des ours Ă  la place de la sauge, les saltimbocca se transforment en un rĂ©gal printanier vite prĂȘt Ă  dĂ©guster avec du risotto ou des nouilles.


Salade de pain grillé avec tomates

Du croustillant, du moelleux et quel plaisir à la dégustation! Pain, oignons, olives, graines de courge, tomates et basilic, une salade comme on les aime.


Ricotta au four avec petits pois

Une composition exquise qui fait rimer ricotta avec petits pois et qui ne manque pas de créativité en se parant de pistaches hachées et de ciboulette ciselée.


Prussiens au poivre rose

Prussiens, cƓurs de France ou palmiers, quel que soit le nom qu'on leur donne, avec une touche de poivre rose, ces petits biscuits sont gĂ©ants en goĂ»t.


Salade aux fines herbes avec figues au caramel

Fines herbes, figues au caramel, pignons, noix de pĂ©can, fromage de chĂšvre, fleurs de lavande: plus qu’une simple salade verte, une explosion de saveurs!


Cuisses de lapin glacées avec culatello

Le culatello ajoute une note de saveur trÚs expressive à cette viande de lapin délicieusement rÎtie au four avec des épis de maïs. Une recette à retenir.


Pink grapefruit cooler au vin blanc

Du jus de grapefruit rose, du vin blanc, un Ă©lĂ©gant brin de romarin et des glaçons ainsi qu’une ou deux mĂ»res pour dĂ©corer, c’est prĂȘt et c’est trĂšs frais.


HuĂźtres avec gin, citron vert et concombre

Un hors-d'Ɠuvre raffinĂ© pour la Saint-Sylvestre ou un apĂ©ritif chic. Servies dans leur coquille, les huĂźtres sont agrĂ©mentĂ©es de dĂ©s de concombre et de gin.


Triangoli aux olives et au mascarpone avec poivrons au beurre

Les ravioli faits maison, c'est le bonheur à table. Ils sont ici savoureusement farcis et servis, pliés en triangle, avec des dés de poivron au beurre.


Verrine de pastĂšque et concombre

Une entrée sympa à la pastÚque et au concombre relevée d'une sauce parfumée au citron vert et à la basilic et accompagnée de petites brochettes de poulet.


Dorade au fenouil

Les dorades prĂȘtes Ă  cuire facilitent la prĂ©paration des poissons entiers. Farcie de fenouil marinĂ© au citron, la dorade est cuite au four sur une plaque.


Tartelettes aux baies des bois

Ces petites bouchées de plaisir, parfaites pour le café, sont réalisées avec des sablés, une crÚme citronnée et une exquise sélection de baies rouges.


Filet de sandre lardé avec tomates

Enrobé de lard, le poisson gagne en saveur et reste délicieusement juteux à l'intérieur. Dressé avec des tomates à l'ail et aux fines herbes, succulent!


Asperges enrobées de lard sur riz noir

Jadis réservé à l'empereur de Chine, le riz noir offre une exquise saveur de noisette qui s'harmonise à merveille avec des asperges vertes enrobées de lard.


Mini-pavlova aux framboises

La pavlova est un magnifique dessert à base de meringue, de crÚme fouettée et de fruits. Sa version miniature aux framboises est simplement délicieuse.


Pommes de terre salardaises

RissolĂ©es dans de la graisse de canard et parfumĂ©es Ă  l’ail et au thym, ces pommes de terre risquent de voler la vedette Ă  l’élĂ©ment principal de votre plat.


EntrecÎte grillée avec laitue romaine

Cuite sur le gril avec de la laitue romaine, l’entrecĂŽte est parfumĂ©e d’une huile Ă  l’ail, au piment, Ă  la coriandre, Ă  la sauce soja et au citron vert.


Boulettes de riz façon sushi

C'est à la japonaise que se déclinent ces boulettes de riz et avec trois toppings: crevettes, concombre et saumon. Faciles à faire, de parfaits finger food.


Bruschetta Ă  la nectarine

Du pain croustillant sous la dent, du chÚvre frais pour le crémeux, du fruit et des pousses pour le contraste, c'est à se lécher les doigts, finger food oblige!


Tomates farcies Ă  la feta

Farcies de riz, de feta, de pulpe de tomate, d'ail et de fines herbes, ces tomates n'ont besoin d'aucun accompagnement pour donner un excellent plat végétarien.


Paella aux légumes et au tofu sur le gril

Avec du tofu et un mix de légumes choisis, aubergines, courgettes, poivrons, brocoli, il est facile de préparer une délicieuse paella végane sur le gril.


Billes de melon avec jambon de Parme

Melon et mozzarella se déclinent ici en mode finger food dans un savoureux jeu de billes, dressés avec du jambon cru et des fines herbes croustillantes.


Mouillettes croustillantes avec dip Ă  l'ail et tzatziki

Des bĂątonnets de baguette croustillants Ă  tremper dans un dip Ă  l’ail et du tzatziki, voilĂ  un en-cas sans lactose idĂ©al pour un apĂ©ro ou un pique-nique.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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