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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Charlotte aux baies

Une génoise à la base, des biscuits à la cuillÚre tout autour, une crÚme aux baies à l'intérieur, voilà un dessert comme on les aime: aussi beau que savoureux.


Mandarines et crumble au pain d'épice

Un dessert simple et rapide à préparer qui sent bon Noël: des mandarines à la vanille parsemées d'un crumble de pain d'épice, le tout agrémenté de glace.


Mayonnaise au concombre, au wasabi et au gin

Cette mayonnaise pleine de peps accompagne tout aussi bien le fenouil grillé, les burgers au thon que les fondues chinoises avec poisson et viande blanche.


ƒufs colorĂ©s avec toppings

Ces demi-Ɠufs durs sont Ă©patants. Ils illuminent la table grĂące Ă  leur couleur, obtenue avec des produits naturels, et rĂ©galent car dĂ©licieusement garnis.


Tartelette de pĂąte Ă  strudel Ă  la bresaola

Garnies d'Ɠuf, de fromage et de bresaola, ces tartelettes en pñte à strudel sont excellentes au brunch ou, servies avec une salade, en guise de collation.


Nids de Pùques façon pavlova

De ravissantes meringues Ă  garnir selon vos envies. Avec du chocolat ou de la crĂšme, des petits fruits ou un coulis, laissez libre court Ă  votre imagination!


Brodo pasquale

Une recette traditionnelle italienne! Un bouillon de Pùques aromatique parfait à servir en entrée.


PĂątes avec feta et tomates

Un plat simple et vite fait qui séduit le palais: de la feta passée au four avec des tomates, des spaghetti ou les pùtes de votre choix, on réunit et à table!


Curry vert thaĂŻ au poulet

Lait de coco, feuilles de citronnier kaffir, piment, sauce de poisson: en bouche, ce curry, c’est une explosion de saveurs. Et c’est simple et vite fait.


Saumon glacé au miel et à la moutarde

Cuit sur un lit de poireau et badigeonné de miel, de citron et de moutarde, ce filet de saumon offre une saveur délicate. Parfait avec du riz sauvage.


GĂąteau aux carottes et au yogourt

Gùteau aux carottes revisité: les carottes au yogourt grec et fromage frais sont versées sur une pùte aux amandes précuite, et le tout est cuit au four.


Tartelettes salées

Des en-cas pour réchauffer l'ambiance! Trois variantes de tartelettes pour séduire chaque invité: à la viande séchée, à la truite fumée et à l'houmous.


Tortellini farcis Ă  la viande

Qu’ils soient farcis de viande de bƓuf, de veau ou de poulet, les tortellini sentent bon l’Italie. Ce plat s’accommode volontiers à la sauce tomate.


Galette des rois Ă  la frangipane

Voici la galette des rois par excellence, gourmande, dorée, avec pùte feuilletée, frangipane et plaisir royal à la clé. N'oubliez pas d'y glisser une fÚve!


Losanges Ă  la cannelle

Avec leur garniture aux amandes, ces losanges à la cannelle changent agréablement des biscuits traditionnels en forme d'étoile.


Shortbread aux pépites de chocolat

Quelques Ă©clats de chocolat noir ajoutĂ©s Ă  la pĂąte Ă  shortbread et voilĂ  que l'on obtient une version cookies du fameux biscuit Ă©cossais. PrĂȘt Ă  succomber?


Tarte étoilée

Pourquoi ne pas utiliser des pĂątes Ă  biscuits toutes prĂȘtes pour rĂ©aliser une tarte Ă  la confiture? C’est dĂ©licieux, original et avec des Ă©toiles, festif.


Tartelettes au citron

Comment rĂ©sister Ă  ces appĂ©tissantes tartelettes au citron? Leur dĂ©licieuse pĂąte brisĂ©e est recouverte d’une crĂšme onctueuse et savoureuse. Un must!


Latkes

Les latkes sont des galettes de pomme de terre yiddish. Ce sont un peu nos rösti mais en version plus Ă©laborĂ©e avec du poireau, des Ɠufs et de la chapelure.


Couscous avec poulet

Vite prĂȘt, le couscous remplace avantageusement le riz ou les pĂątes. Un rĂ©gal avec du poulet grillĂ©, de l'avocat et une mayonnaise piquante.


GĂąteau de PĂąques

Le traditionnel gĂąteau de PĂąques, fourrĂ© de riz au lait et joliment dĂ©corĂ© de petits Ɠufs en sucre, est un incontournable de tout brunch pascal.


Tourte au séré avec nonpareilles

Une tourte vite réalisée qui requiert un peu de patience, le temps qu'elle se raffermisse au réfrigérateur. CÎté décoration, elle permet bien des fantaisies.


Bisque de crabe avec crevettes

Une soupe Ă  base de crevettes et de lĂ©gumes. Garnie de morceaux de crabe, de queues de crevettes, de moules et d’estragon, cette bisque enchante les papilles.


Asian slaw

Voici la version orientale du coleslow, et vous allez l'apprécier elle aussi car elle capture de savoureux arÎmes, sauce soja, coriandre, cacahouÚtes...


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
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Salade avec raisin
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Gratin de légumes d'automne
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Feuilletés aus oignons
Apéritive
Alle
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