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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Salade verte avec champignons et bresaola

Pleurotes et chanterelles des bois, de la salade du jardin, de la bresaola pour la touche carnĂ©e, c’est vite fait et parfait pour un petit repas ou une entrĂ©e.

Ragoût de lapin aux pommes et au cidre

Le cidre mais aussi l'ail, le laurier et les baies de geniÚvre donnent beaucoup de saveur à ce ragoût qui est enrichi de pommes rissolées en fin de cuisson.

Tartelettes aux mirabelles

Ces tartelettes, c'est tout le plaisir des fruits posés sur une crÚme cuite sur un fond feuilleté. Le petit plus: le trait de rhum ajouté aux mirabelles.

Feuilleté au miel et aux petits fruits

Une tarte pour le dessert? Cuite sur le barbecue? Fa-bu-leux! Avec framboises, myrtilles, groseilles, crÚme fouettée et miel, c'est le hit de l'été!

Cornets de bouchées apéritives

Présentés dans des sachets trÚs sympas, ces finger food se la jouent cool et trendy à l'apéro: fruits, fromage, tomates, viande séchée et plus si affinités.

Pizza blanche Ă  la truffe

Pas de sauce tomate pour cette pizza, uniquement de la crÚme fraßche et de la mozzarella. Et une luxueuse touche de goût en plus: de la truffe rùpée.

Pommes marinées avec glace vanille

Ce dessert aux pommes qui offre des notes de citron vert, de sirop d'Ă©rable et d’épices s’orne d'une croquante parure de noix. Parfait aussi pour un brunch.


Coupe belle HĂ©lĂšne

Une poire cuite servie tiÚde avec une boule de glace vanille, quelques amandes grillées, une gourmande sauce au chocolat: un dessert simple qui fait son effet.

Coupe Ă  l’abricot garnie d’amandes effilĂ©es

Ce dessert d'été est préparé avec de la glace maison à base de yogourt et d'abricots. Amandes effilées et sauce aux abricots apportent la touche finale.

CrĂšme au citron avec myrtilles

Un dessert onctueux aux notes fruitées avec du séré, de la demi-crÚme acidulée, des myrtilles, une pointe de croquant, du miel et du citron. Hmm!

Salade de laitue iceberg Ă  la pastĂšque

Laitue croquante, pastĂšque juteuse, Ă©pinards dĂ©licats et lentilles noires dĂ©licieusement relevĂ©s d’une sauce Ă  l’orange pour une salade rafraĂźchissante.


Soupe de poisson au safran

Rien que de beaux produits de la mer pour cette soupe aux accents du Sud. Servie avec une sauce à l'aïoli, elle nous transporte sur une plage ensoleillée.

Nectarines caramélisées avec séré au citron

Un dessert d’étĂ© fruitĂ© avec un rien d'acidulĂ© et un petit quelque chose de caramĂ©lisĂ©. PĂȘche, abricot ou nectarine comme ici, cĂŽtĂ© fruits, vous ĂȘtes libre.


Saucisse à rÎtir végane et pois chiches piri piri

Pois chiches façon sud-africaine avec piment, gingembre et tomates, brochettes de saucisses, ce plat végan et sans lactose réveille délicieusement les papilles.

EntrecĂŽtes de cerf avec beurre aux fines herbes et aux canneberges

Ce noble plat de gibier s'accompagne de saveurs qui le soulignent Ă  merveille: ail et fines herbes pour les entrecĂŽtes, thym et canneberges pour le beurre.

Saumon sur salade de betteraves crues aux pommes

Avec cette recette votre brunch s’envole vers des contrĂ©es nordiques: betterave rouge, pomme acidulĂ©e, marinade rapicolante et filet de saumon cuit au four.


Filets de perche et haricots avec beurre blanc citronné

Le beurre blanc, la fameuse sauce au beurre française, est parfait avec ce poisson saisi Ă  la poĂȘle, parsemĂ© de pistaches et accompagnĂ© de haricots.


Cabillaud avec sauce tomate et pommes de terre

Le cabillaud est au centre de ce plat de poisson cuisinĂ© comme en Italie, goĂ»teux et riche en parfums. À ses cĂŽtĂ©s: tomates, cĂ©leri-branche, olives, cĂąpres...


Poulpe tiĂšde sur salade de fenouil

Servie avec du fenouil, des radis roses, une sauce rapicolante et du poulpe tiÚde, cette salade ne séduira pas que les amateurs de fruits de mer.

Gùteaux chocolat-vin rouge parfumés au romarin

Zeste d‘orange, vin rouge et romarin donnent une saveur unique à ce sublime gñteau au chocolat cuit au four dans des bocaux.

Filets de perche panés à la ciboulette sur lit de betteraves

Plat principal apprécié des petits et grands gourmets: filets de perche croustillants, panés à la ciboulette et dressés sur lit de betteraves multicolores.

PĂąte Ă  tartiner au basilic et aux petits pois

Tout l'arÎme du basilic capturé dans une pùte à tartiner aux petits pois et graines de tournesol. Dé-li-cieux, notamment sur des crostini à l'apéritif.


Hors-d’Ɠuvre variĂ©s

Les antipasto misto sont des hors-d’Ɠuvre variĂ©s Ă  l‘italienne: les lĂ©gumes grillĂ©s sont servis avec de la charcuterie, un peu de mortadelle et du salami.

Rouleaux d’étĂ© farcis au tofu et laitue pommĂ©e

Voilà la version estivale des rouleaux de printemps! Du tofu, de la laitue pommée et des piments forts. Les végétaliens en redemanderont forcément!
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
Recettes avantageuses
Recettes avantageuses
Salade avec raisin
Automne
Gratin de légumes d'automne
Gratin
Feuilletés aus oignons
Apéritive
Alle
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