Orange au four avec glace
Total: 25 min. •
dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 6 g,
lipides 13 g,
glucides 50 g, 350 kcal
Note personnelle
Vite fait, fruité à souhait, ce dessert mise sur des oranges rôties au four pour séduire en fin de repas avec la fraîche complicité d'une boule de glace.
Ingrédients
Dessert
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 1 orange, p. ex. sanguine ou semi-sanguine
- ½ cs de sucre de canne
- 1 boule de glace, p. ex. fior di latte ou de crème fraîche
- 1 cs de muesli croustillant, p. ex. Crunchy épeautre ou avoine
- 2 oranges, p. ex. sanguines ou semi-sanguines
- 1 cs de sucre de canne
- 2 boules de glace, p. ex. fior di latte ou de crème fraîche
- 2 cs de muesli croustillant, p. ex. Crunchy épeautre ou avoine
- 4 oranges, p. ex. sanguines ou semi-sanguines
- 2 cs de sucre de canne
- 4 boules de glace, p. ex. fior di latte ou de crème fraîche
- 4 cs de muesli croustillant, p. ex. Crunchy épeautre ou avoine
- 6 oranges, p. ex. sanguines ou semi-sanguines
- 3 cs de sucre de canne
- 6 boules de glace, p. ex. fior di latte ou de crème fraîche
- 6 cs de muesli croustillant, p. ex. Crunchy épeautre ou avoine
- 8 oranges, p. ex. sanguines ou semi-sanguines
- 4 cs de sucre de canne
- 8 boules de glace, p. ex. fior di latte ou de crème fraîche
- 8 cs de muesli croustillant, p. ex. Crunchy épeautre ou avoine
- 10 oranges, p. ex. sanguines ou semi-sanguines
- 5 cs de sucre de canne
- 10 boules de glace, p. ex. fior di latte ou de crème fraîche
- 10 cs de muesli croustillant, p. ex. Crunchy épeautre ou avoine
- 12 oranges, p. ex. sanguines ou semi-sanguines
- 6 cs de sucre de canne
- 12 boules de glace, p. ex. fior di latte ou de crème fraîche
- 12 cs de muesli croustillant, p. ex. Crunchy épeautre ou avoine
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 15 minutes
- cuisson au four:
- env. 10 minutes
- Total:
- 25 min.
-
Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Râper finement un peu de zeste d'orange et le réserver. Partager les oranges en deux et, à l'aide d'un couteau, inciser les moitiés sur tout le pourtour pour séparer la pulpe de l'écorce. Déposer les demi-oranges dans un plat réfractaire, les saupoudrer de sucre et les cuire dans la moitié supérieure du four jusqu'à ce qu'elles brunissent légèrement, soit env. 10 min. Les dresser avec les boules de glace, les arroser avec le jus écoulé puis les parsemer de muesli croustillant et du zeste d'orange réservé.
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