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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

TiramisĂč Ă  la pĂȘche

Le tiramisĂč est l'un des desserts les plus populaires. Dans cette recette, la pĂȘche confĂšre Ă  ce classique italien une belle fraĂźcheur estivale.

Tartines Ă  l'emmental

Si ces finger food se plaisent Ă  varier leur garniture, ils ont un point commun: ils font tous la part belle Ă  l’emmental. Pensez-y pour vos apĂ©ritifs.

Steak de thon sur le gril et caponata de melon

Poivron, aubergine, fenouil, c'est froide que la caponata se dresse ici sur du melon pour accompagner le thon grillé, et c'est trÚs trÚs bien ainsi.

Salade de chou-rave thaĂŻe avec crevettes

Envie de saveurs thaĂŻes? Huile de sĂ©same, sauce de poisson, citron vert, coriandre, du chou-rave, des crevettes rissolĂ©es, c’est lĂ©ger, plein de goĂ»t, Ă  table!


Gorgonzola avec poires et noix croquantes

Douceur et caractÚre séduisent cÎte à cÎte dans ce dessert composé de poires au vin blanc et au jus de grenade, de gorgonzola et de noix caramélisées.

Poires au rooibos avec glace caramel

Fruits mijotés, glace caramel, biscuits émiettés, voilà une superbe fusion de saveurs et de textures pour un dessert qui ne sera que soupirs de plaisir!

Ragoût de sanglier avec chou rouge aux fruits

La lenteur a du bon. Le chou rouge aux pruneaux et aux airelles, le ragoût de gibier au vin rouge, tout ici est longuement braisé, et c'est délicieux.

Feuilletés au lard et à la courgette

Un apéro, un brunch en vue? Avec ce duo de feuilletés façon Tatin, vous allez marquer des points: lard et fromage pour l'un, courgette et feta pour l'autre.


Plateau de fromages de montagne avec semoule aux airelles rouges

La montagne est Ă  l'honneur sur ce plateau de fromages enrichi de salsiz et de jambon cru. Avec une semoule d'airelles et du thym, parfait pour un brunch.

Pastel de tres leches

Lait, lait condensé, crÚme, tels sont les «tres leches» à la base de ce gùteau trÚs populaire au Mexique. Un peu long à réaliser, mais vraiment gourmand.

Salade de tomates aux nectarines, framboises et burrata

Une recette joliment fruitée grùce aux nectarines et aux framboises, et onctueuse grùce à la burrata. Cette salade de tomates est un régal.

Tartelettes aux framboises

Un dessert délicat: dans cette recette, les fonds de tartelettes sont garnis de framboises, Qimiq, séré maigre et crÚme fouettée.

Bar grillé

Ajoutez du raffinement Ă  votre soirĂ©e grillade en servant un bar entier, accompagnĂ© d’huile Ă  la coriandre et aux piments et d’une salade de haricots.

Strudel aux abricots

L'abricot est l'Ă©lĂ©ment surprise de ce strudel. Il est dĂ©posĂ© sur une prĂ©paration aux amandes avant d'ĂȘtre enrobĂ© de pĂąte. Avec une sauce vanille, irrĂ©sistible.

Burger veggie

Poudre de bolet, d’oignon et d’ail, paprika et pĂąte miso donnent du goĂ»t Ă  ce burger sans viande. CĂŽtĂ© couleur, la betterave rouge fait son petit effet.


Chiles rellenos

Farcis de viande hachĂ©e et de fromage, ces poivrons Ă  la mexicaine se prĂ©sentent un peu comme des beignets, frits dans un manteau d'Ɠuf. Excellent.

Salade de pĂȘches et de nectarines avec dressing au gin

De bons fruits d’étĂ©, la fraĂźcheur du concombre et d’irrĂ©sistibles petits plus, citron vert, menthe, vanille, gin
 Un dessert tutti frutti trĂšs top!


Carré d'agneau avec concombre aux fines herbes

Un plat simple, vite prĂ©parĂ© et dĂ©licieusement savoureux qui cĂ©lĂšbre un beau mariage entre de l’agneau et une salade de concombre avec olives, menthe et persil.


Soupe froide au concombre et au cerfeuil

Un goĂ»t frais, riche en parfums, et une idĂ©e gĂ©niale pour rĂ©galer vos invitĂ©s lors d'une fĂȘte ou d'un repas. À servir en verrines ou dans de petits bols.


Carpaccio de prunes

Le fruité des prunes, le croquant des pistaches, le parfum du thym et celui d'un fromage persillé, en bouche: goût et originalité. Une entrée comme on aime.

Salade tiĂšde de panais et de feta

Cette salade, qui compose une belle entrée, se savoure aussi tiÚde que froide. Panais, feta, graines de grenade et cresson forment un tout savoureux.

Épinards avec lard aux anchois et Ɠuf mollet

AgrĂ©mentĂ©s de lard croustillant, d'anchois et d'un Ɠuf mollet, les Ă©pinards en branches font un excellent repas familial, Ă©galement apprĂ©ciĂ© des invitĂ©s.


Magret de canard farci aux figues

Tous les parfums de la Méditerranée réunis dans ce magret de canard mitonné avec des figues et une sauce au miel et aux clous de girofle.


Glace à la vanille végane

DĂ©licieusement vĂ©gane, cette glace se prĂ©pare facilement avec de la crĂšme Ă  l’avoine et du drink Ă  l’avoine ou Ă  l’amande. Un vrai plaisir avec des fruits.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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