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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Muffins aux myrtilles avec crumble

Moelleux Ă  souhait et coiffĂ©s d’un crumble dĂ©licieusement croustillant, ces muffins aux myrtilles sont simplement irrĂ©sistibles.


Paupiettes de chevreuil Ă  la sauge

Ces paupiettes de chevreuil à la sauge et au porto sont farcies de sanglier et de cerf. Un plat principal à base de viande pour faire le plein de protéines.

CrĂšme aux pruneaux

Pour tous les gourmands, avérés ou en devenir, voici le dessert automnal ultime: une onctueuse crÚme aux pruneaux sublimée par de la cannelle.


CrĂšme au citron vert et au basilic

Le citron vert s’acoquine ici avec du basilic, du mascarpone, du sĂ©rĂ© et de la crĂšme pour donner vie Ă  un dessert exquis dĂ©corĂ© de pistaches caramĂ©lisĂ©es.

Citronnade

Parfaite pour étancher la soif! Une citronnade rafraßchissante est obtenue avec un litre d'eau parfumé avec des citrons écrasés dans du sucre puis filtré.

Salade avec radis roses, petits pois et pommes de terre nouvelles

De tendres feuilles de salade, des radis roses croquants, des petits pois et des pommes de terre rissolées pour une entrée originale ou un repas léger.


PoĂȘlĂ©e de pommes de terre avec hachis vĂ©gan

Avec des pommes de terre, des poivrons, un hachis végétal, de l'oignon et un peu d'ail, il est facile de composer rapidement un savoureux plat végan.

Haricots verts aux oignons et au citron

Avec une pointe de citron, des échalotes et des oignons rissolés, ces haricots font une garniture ultra-gourmande aux cÎtés d'une viande ou d'un poisson.

Goulache végane

Voici la réponse délicieusement végane à la traditionnelle goulache hongroise. Bien présents, le poivron et le paprika lui confÚrent sa saveur particuliÚre.

Carpaccio de betteraves rouges au miel et au fromage de chĂšvre

Un carpaccio vĂ©gĂ©tarien? Oui! Les tranches de betteraves s’accompagnent d’épinard et de figue. La sauce au miel et au chĂšvre ajoute une note de saveur.

Soupe froide au poivron et Ă  la pastĂšque

Tomate, poivron, pastÚque et framboises, tel est le délicat assemblage de ce sublime gaspacho. Frais, fruité, juste parfait avec une brochette de crevettes.

Ragoût de porc

Ce ragoût est tendre et délicieusement parfumé. Il capture les arÎmes du céleri, des oignons, des pommes et du cidre pour offrir un vrai plaisir en bouche.

Verrines au melon

Ces verrines sont du plus bel effet: elles alternent le croquant de la meringue, le fondant d’une crĂšme et le fruitĂ© du melon. Un gourmand dessert d’étĂ©.

Taboulé classique

Généreuse et parfumée, cette salade a un cÎté rafraßchissant infiniment plaisant. Elle accompagne talentueusement les mets et brille aussi sur un buffet.

RĂŽti de veau avec fenouil et olives

Le rÎti de veau, une valeur sûre! Savoureux avec du fenouil, des olives noires et des tomates, sans oublier les aromates: graines de fenouil, ail et poivre.

Cassolette de poissons au safran

Cette cassolette sent bon la mer. Le safran vient magnifier ce duo de poissons associé aux crevettes. Un plat principal à servir avec du riz.

Tarte au chocolat et aux fraises

Sous une magnifique couche de fraises se cache un biscuit au cacao nappĂ© d’une gourmande masse au chocolat. Un dessert sublime qui charmera vos invitĂ©s!

Tarte Ă  la ricotta et aux abricots

Un dessert qui mise sur des abricots, des groseilles, une crÚme à la ricotta et des biscuits au chocolat pour réveiller le gourmand qui sommeille en vous.

Agneau aux patates douces et Ă  la poire

Quick & easy: vite prĂȘt, parfait pour le soir! Les tendres tranches d’agneau se marient Ă  merveille avec les patates douces, la poire et les oignons.

Courge avec chĂšvre frais

Ce mets concentre les saveurs de la courge, du miel et d'un fromage de chÚvre racé en y ajoutant le croquant des noisettes et un peu de doucette. Raffiné!

Panna cotta au citron vert

Cette onctueuse panna cotta aux dĂ©licates notes de citron vert profite de la saison des myrtilles pour se les approprier et s’en parer dĂ©licieusement.

Coulemelle panée avec pommes de terre au four

Escalopes de champignons: les chapeaux de coulemelles sont panés, puis frits. Ils s'accompagnent de pommes de terre au four et d'une mayonnaise piquante.

Risotto aux tomates et aux poivrons

Que ce soit pour un repas végétarien ou pour accompagner un poisson ou une viande grillée, ce risotto aux tomates et aux poivrons régale toute la famille.


Cabillaud aux oignons cuit au four

Un plat tout-en-un qui nous vient du Portugal et qui régale avec son poisson cuit au four avec des pommes de terre sous un manteau d'oignons et de croûtons.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
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