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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Salade d’artichaut avec Ɠuf pochĂ©

Une entrĂ©e riche qui nous vient d'Italie et qui unit l'artichaut au radis au cƓur d'une sauce Ă  la menthe. Se dresse avec un Ɠuf pochĂ© et des pignons dorĂ©s.

Tartare de fenouil et de pomme avec lentilles au curry

Ce tartare vĂ©gĂ©tarien de fenouil et de pommes Ă  la crĂšme acidulĂ©e trĂŽne sur un savoureux fond de lentilles au curry. On l’apprĂ©ciera sur des crackers.

Ceviche de perche sur radis long et radis roses

Ce plat péruvien de poisson cru annonce le printemps: ceviche de perche sur radis long et roses, mariné au condimento bianco et Noilly Prat.

Filets de lapin et Ă©pinards au wok

Du lapin Ă  la teriyaki et des shiitakĂ©s sautĂ©s au wok puis dressĂ©s sur des nouilles avec des Ă©pinards, l'Asie s’invite dans ce plat, et c'est un rĂ©gal.

Steak de porc avec fines herbes au citron

Des steaks de porc marinĂ©s, grillĂ©s et servis avec un mĂ©lange d’herbes, de zeste de citron et d’huile d’olive et accompagnĂ©s de wedges pour une fĂȘte rĂ©ussie.

Sorbet Ă  la mangue avec croquants aux noisettes

Ce dessert, c'est tout le plaisir du glacé auquel s'ajoutent de croustillants biscuits faits maison et de la mangue fraßche et parfumée. Exquis.


Bami goreng végan

Si le nasi goreng est fait de riz, le bami goreng se compose de nouilles. Pour le reste, légumes, épices asiatiques et, en mode végan, du «poulet végétal».

Naked cake aux carottes

Sans glaçage ni savant habillage, délicieuse de part en part, cette épatante création nous en met plein les yeux par son cÎté peu travaillé.

Mocktail Ă  l'amande

En plus de sa jolie petite mousse, ce drink mise sur une boisson à l'amande, du sirop de fraise et un apéritif sans alcool pour séduire. Et... succÚs.

Linguine au pesto de chou-rave

Ce sont les feuilles de chou-rave qui sont utilisĂ©es pour crĂ©er ce pesto agrĂ©mentĂ© d'amandes, d'ail, d’huile d’olive et de parmesan. Succulent avec des pĂątes.

Charlotte glacée au chocolat

Avec de simples biscuits à la cuillÚre et une glace au chocolat crémeuse, en quelques gestes, vous aurez créé un dessert qui ne se refuse jamais!

Maquereau fumé avec omelette aux fines herbes

Le maquereau fumĂ© est une dĂ©licatesse qui s’accommode parfaitement Ă  une omelette aromatique aux fines herbes et au raifort.


Muffins au fromage et aux oignons

Ces petits gùteaux salés jouent si bien avec les saveurs du gruyÚre et des oignons rissolés que tout ce que l'on trouvera à dire, c'est mmm... ces muffins!


EntrecĂŽte au curry avec couscous aux fleurs

DĂ©licatement relevĂ©e de curry de Madras et accompagnĂ©e d’un couscous aux fleurs relevĂ© de noix de cajou et de roquette, cette entrecĂŽte a tout pour plaire.

Tourte Ă  la pistache avec chocolat blanc

Un chef d'Ɠuvre de gourmandise pour anniversaires ou autres cĂ©lĂ©brations. Pistaches, chocolat blanc, crĂšme, macarons et fleurs de cerisier, irrĂ©sistible!

Tresse russe Ă  la luganiga

RevisitĂ©e avec une farce Ă  la luganiga, cette tresse russe peut tout faire, apĂ©ro, fĂȘte, pique-nique ou repas. Et Ă  chaque fois, c'est le mĂȘme rĂ©gal.

Exotic Wit

Une recette toute simple pour un drink vraiment top: biĂšre sans alcool (Lowlander wit), jus d'ananas, citron vert et
 des glaçons Ă  volontĂ©. RafraĂźchissant.

Tourte tiramisĂč

Le tiramisĂč revisitĂ© en tourte? DĂ©licieux! Et rĂ©alisĂ© rapidement? Absolument! Et tout y est? Mais oui, mascarpone, cafĂ©, crĂšme, cacao en poudre, rien ne manque!

Steak de saumon avec salade de romanesco au lard

Avec ses petites pyramides vertes stylées, du concombre, des radis et du lard, le chou romanesco brille en salade à cÎté d'une bonne darne de saumon grillé.

Ceviche de saumon à l’avocat

Le ceviche est aux Péruviens ce que le sashimi est aux Japonais. Une spécialité typique au saumon cru, au citron vert, à l'avocat et aux fines herbes.

RaĂŻta au concombre et Ă  la noix de coco

RaĂŻta, tel est le nom d’origine de cette sauce indienne qui accompagne si bien les mets Ă©picĂ©s. On vous la propose avec du concombre et de la noix de .


Börek aux épinards avec feta

Ce strudel turc est dĂ©licieusement farci d’épinards et de fromage. CĂŽtĂ© pĂąte, on a optĂ© pour une yufka, mais une pĂąte filo du commerce fait aussi l'affaire.

Gratin aux courgettes et à la viande hachée

Ce gratin aux courgettes et à la viande hachée est particuliÚrement joli et appétissant lorsque la viande est recouverte de courgettes jaunes et vertes.

Soupe froide Ă  l'avocat et Ă  la noix de coco

Riche en arÎmes, avocat, citron vert, noix de coco, cette soupe fait une merveilleuse entrée ou, avec une brochette de poulet, un excellent petit repas.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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