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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Rosbif avec salade printaniĂšre

Morilles, radis roses, oignons nouveaux et roquette, rien de tel pour accompagner une entrecĂŽte rose Ă  cƓur et constituer un petit repas trĂšs goĂ»teux.

CĂŽtelettes d'agneau avec blini Ă  la marjolaine

Dans cette recette, il y a des morilles, de la crÚme fraßche, des blinis faits maison avec de la marjolaine et des cÎtelettes d'agneau. Ensemble, un régal.

Carré d'agneau avec épinards aux morilles

Carré d'agneau, pommes de terre en éventail, épinards et morilles, les saveurs de ce fin menu combleront les convives rassemblés à votre table.

Médaillons de veau coiffés de morilles

Les chapeaux sont à la mode cette année et la cuisine ne fait pas exception: ces médaillons de veau sont coiffés de morilles. Un plat principal tendance!

Paupiettes au jus de morilles

Les paupiettes de nos grands-mĂšres – les fameux fricandeaux – ont toujours autant de succĂšs. Le secret de cette recette rĂ©side dans son jus
 de morilles!

Filet de dos de saumon sur salade de pommes de terre rissolées

Tout en finesse et en goût, cette salade marie de la pomme de terre rissolée à du saumon fumé, des artichauts et des cacahouÚtes au wasabi. Un vrai régal!

Bouilli de boeuf avec ravioles à l’ail des ours et bouillon

Ce bouilli de bƓuf typiquement suisse est servi avec des ravioles à l’ail des ours et aux pignons cuites au bouillon. Un plat principal original!

Muffins de pùte feuilletée au saumon

DĂ©licieusement originaux, ces feuilletĂ©s farcis de fromage frais, de saumon et d'asperges font de parfaits finger food pour un brunch, une fĂȘte, un pique-nique.

Khachapuri aux fines herbes

Le khachapuri est une spĂ©cialitĂ© de GĂ©orgie qui a les allures d'une pizza. Le fond, en pĂąte levĂ©e, est garni de fromage. Un Ɠuf en plus, et plaisir en bouche.

Bouillon d'asperges avec croûtons

Simple et lĂ©ger, ce potage clair complote avec des croĂ»tons Ă  l'ail et de fines laniĂšres d’asperges pour sĂ©duire Ă  l'entrĂ©e du repas. Et y parvient sans peine.


Tartine Ă  l'entrecĂŽte parisienne

Garnies de bƓuf, de radis, de roquette et d'oignons grillĂ©s sur une purĂ©e de haricots, ces tartines offrent une collation originale et gourmande.

Galettes de poisson et de crevettes avec crunch au wasabi

EnrobĂ©es d’un panure croustillante au wasabi, ces galettes de cabillaud et de crevettes raviront tous les palais. Parfait en plat principal ou Ă  l’apĂ©ritif.

Carpaccio de thon avec crĂšme Ă  l'avocat et au gin

Une entrĂ©e noble rĂ©alisĂ©e avec du thon qualitĂ© sashimi, une crĂšme relevĂ©e et, pour sĂ©duire le regard autant que le palais, des dĂ©s d’avocat et du cresson.

Boulettes de riz façon sushi

C'est à la japonaise que se déclinent ces boulettes de riz et avec trois toppings: crevettes, concombre et saumon. Faciles à faire, de parfaits finger food.

Sashimi de thon en croĂ»te de poivre aux fleurs et Ă©crasĂ©e de pommes de terre Ă  l’avocat

Filets de thon en bloc de qualité sashimi saisis, habillés de poivre aux fleurs et tranchés. Servir avec l'écrasée de pommes de terre à l'avocat et wasabi.

Noix de Saint-Jacques au wasabi sur purée de patates douces

Dressées sur une purée de patate douce au lait de coco, affinées avec une huile au wasabi, ces noix de Saint-Jacques sont une invite au voyage gourmand.

Tourte Ă  la pistache avec chocolat blanc

Un chef d'Ɠuvre de gourmandise pour anniversaires ou autres cĂ©lĂ©brations. Pistaches, chocolat blanc, crĂšme, macarons et fleurs de cerisier, irrĂ©sistible!

GĂąteau-fleur aux amandes

Du plus bel effet sur un buffet! En forme de fleur, ce gùteau en pùte levée cache une délicate farce à base d'amandes, de ricotta et de confiture d'abricots.


Cigares Ă  la mousse au citron vert

Faire une pĂąte levĂ©e et la façonner en petits cylindres n’est pas si facile mais, fourrĂ©s de mousse au citron vert, quel plaisir Ă  la dĂ©gustation!

Cupcakes Ă  la noix de coco

Joliment présentés dans leurs caissettes en papier, ces cupcakes à la noix de coco, surmontés de bonnets au chocolat clairs et foncés sont un vrai régal!

GĂąteau aux fraises avec glace vanille

Ce gùteau réalisé avec un mélange pour muffins, agrémenté de fraises marinées au miel et jus de citron, est servi avec une glace vanille.

Feuilletés aux fraises

Le léger croustillant de la pùte, le bon goût des fraises sur un lit de fromage frais, voilà un feuilleté comme on les aime, ultra fruité et hyper gourmand.

Petites génoises fourrées de crÚme moka

Une gĂ©noise lĂ©gĂšre au bon goĂ»t de vanille et une crĂšme moka qui fond sur la langue: unis pour littĂ©ralement Ă©blouir Ă  l’heure de la pause-cafĂ©. Addictifs!

Frappé au chocolat

Plus qu'un simple milkshake au chocolat, ce frappé est absolument bluffant avec sa coiffe de crÚme fouettée garnie de biscuit, de chocolat et d'un esquimau.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
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