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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Moelleux Ă  l'ananas

Une recette qui allie ananas et caramel dans de petits gùteaux moelleux à déguster de préférence tiÚde.


Ailes de poulet avec chips de topinambour

Frottées avec un mélange de cannelle, de miel et de curcuma, ces ailes de poulet sÚment le bonheur à table servies avec des chips et une sauce pimentée.


Betteraves en croûte de sel

Sous une croûte de sel, des betteraves colorées délicieusement parfumées au thym. Mais pour y goûter, mieux vaut disposer d'un bon marteau!


Savarin citron-menthe

Pour ce beau savarin décoré de rondelles de citron et de feuilles de menthe, le gùteau refroidi s'est généreusement imbibé d'un sirop de menthe et citron.


Sauce choron

La sauce choron, c'est un peu comme une sauce hollandaise, mais Ă  la tomate. Et elle fait son dĂ©licieux petit effet avec des asperges et du bƓuf Ă  peine saisi.


BĂątonnets de courgette frits

Cette recette transforme de simples bĂątonnets de courgette frits en un dĂ©licieux finger food, accompagnĂ©s d’une sauce mangue-curry.


Essence de gingembre avec carottes et pommes de terre

Un visuel superbe, un goût qui l'est tout autant: des rosettes de carottes et de pommes de terre sous une fine essence de gingembre, une entrée de charme!


Saucisse à rÎtir végane et pois chiches piri piri

Pois chiches façon sud-africaine avec piment, gingembre et tomates, brochettes de saucisses, ce plat végan et sans lactose réveille délicieusement les papilles.


Salade de carottes et de courge Ă  l'orientale

Un peu d'ici, carottes et courge, avec un peu d'ailleurs, pois chiches, dattes et épices orientales, pour une salade aux saveurs délicieusement dépaysantes.


Gaspacho de groseilles Ă  maquereau

Le gaspacho, vous le savez, est une soupe froide. Ce que vous ignorez peut-ĂȘtre c'est que, rĂ©alisĂ© avec des fruits, il fait un dessert trĂšs rafraĂźchissant.


Purée de haricots rouges et paneer

Du paneer poĂȘlĂ©, accompagnĂ© d’une purĂ©e onctueuse de haricots rouges et de betteraves: une recette vĂ©gĂ©tarienne originale et pleine de saveurs.


Glace Ă  la vanille avec sauce caramel au miel et granola

NappĂ©e d’une sauce caramel au miel et parsemĂ©e de granola et de copeaux de chocolat, cette glace Ă  la vanille se transforme en un sublime dessert de fĂȘte.


Courge poĂȘlĂ©e au roquefort et sabayon au poivre fleuri

La courge: le lĂ©gume qui rĂ©chauffe l’hiver. La cannelle, la muscade et le poivre lui confĂšrent une flaveur inĂ©galĂ©e, Ă  l’instar du roquefort et du sabayon.


Tourelles Ă  la ricotta et au saumon

Ces tourelles au pumpernickel, saumon fumĂ©, ricotta et mascarpone sont une recette idĂ©ale pour l'apĂ©ro, un brunch ou une fĂȘte.


PĂąte Ă  tartiner au basilic et aux petits pois

Tout l'arÎme du basilic capturé dans une pùte à tartiner aux petits pois et graines de tournesol. Dé-li-cieux, notamment sur des crostini à l'apéritif.


SuprĂȘme de cabillaud sur Ă©crasĂ©e de pommes de terre

Un filet de cabillaud sur une écrasée de pommes de terre à l'aneth, le tout garni de crevettes nordiques et généreusement aromatisé au beurre noisette.


EntrecĂŽte froide avec salsa aux herbes

Dans cette recette, une salsa relevĂ©e aux herbes sublime de fines tranches d’entrecĂŽte grillĂ©es la veille.


CÎtelette de porc glacée au coing

Simple, rapide, ce plat de viande n'en est pas moins fort savoureux avec ses notes de coing, son poireau, ses amandes et son persil. À faire et à refaire.


Salade verte avec asperges, fraises et boules de chĂšvre frais

Des rubans d'asperges, des morceaux de fraises et des boules de chÚvre frais enrobées de fleurs et de pistaches sur un lit de salade, une belle composition!


Riz rouge aux asperges et Ă  la feta

Asperges vertes, radis roses et feta blanche comme neige accompagnent le riz rouge dans cette recette savoureuse et colorée.


Saumon sur salade de betteraves crues aux pommes

Avec cette recette votre brunch s’envole vers des contrĂ©es nordiques: betterave rouge, pomme acidulĂ©e, marinade rapicolante et filet de saumon cuit au four.


Paupiettes de bƓuf aux tomates et artichaut

Une pochette-surprise nommĂ©e paupiette! Farcie de tomates sĂ©chĂ©es, de cƓurs d'artichaut, de romarin et d’ail, avec une sauce aux bolets, un rĂ©gal.


Rosbif avec légumes rÎtis

Un tendre rosbif encore bien rose Ă  cƓur entourĂ© de tranches d’orange et de lĂ©gumes rĂŽtis, le tout parfumĂ© de romarin et nappĂ© d’un filet de miel. Succulent.


RaĂŻta au concombre et Ă  la noix de coco

RaĂŻta, tel est le nom d’origine de cette sauce indienne qui accompagne si bien les mets Ă©picĂ©s. On vous la propose avec du concombre et de la noix de .


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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