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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Tartines aux asperges avec agneau

Mayonnaise à l'ail des ours, asperges vertes, agneau en croûte de noisettes, le tout dressé sur du pain grillé, vous avez dit finger food? On dit régalez-vous!

GĂąteau aux poires et au pavot

Les poires, en chips et en dés, et le pavot, en graines bien entendu, forment une savoureuse équipe dans ce gùteau nappé d'un glaçage à la pulpe d'argousier.


Canapé au pastrami avec mayonnaise aux oignons rissolés

Une composition bien pensée avec un bel équilibre d'arÎmes qui régalent le palais. Cette tartine se décline aussi à merveille avec du rosbif ou du jambon.


Canapé au fromage avec oignons

Beurre à la moutarde, fromage, oignon au vinaigre balsamique, beaucoup de goût au rendez-vous et un régal aussi pour les yeux car dressé avec style.

ƒuf enrobĂ© de viande hachĂ© dans son nid

Pour un petit repas qui sort de l’ordinaire: un Ɠuf dur enrobĂ© de viande hachĂ©e aux saveurs orientales, frit et servi sur une salade de choux croquante.

Chou-fleur farci en croûte

Sous une pùte feuilletée, un chou-fleur entier relevé d'ail, de thym, de pignons grillés et de concentré de tomates. Un régal végé à déguster avec du yogourt.

Mini-burgers au pain de Sils avec tofu Ă  la truffe

Sympas ces burgers rĂ©alisĂ©s avec des mini-buns, des petits pois et du tofu, et surtout trĂšs bons. Une excellente idĂ©e de finger food pour un brunch, une fĂȘte.

Cake Ă  la banane et au chocolat

Chocolat noir, cacao, vanille, farine, lait, yogourt, bananes et miel se marient avec bonheur dans ce cake moelleux
 sans sucres ajoutés! Comment y résister?

RÎti de veau en croûte aux herbes

Une croûte croustillante de panko aux herbes et au pesto rouge vient littéralement couronner un tendre filet de veau cuit au four.

Risotto aux raisins et noix de Saint-Jacques

Safrané, enrichi de raisins et servi avec des fruits de mer, ce risotto fait un merveilleux repas. Savamment mariées, les saveurs s'harmonisent à la perfection.

Soupe de tomates végane avec boulettes de légumes

À base de purĂ©e de tomate, cette soupe offre d'onctueuses saveurs en bouche et s’avĂšre juste parfaite pour une entrĂ©e vĂ©gane ou un petit repas gourmand.

CrĂšme aux framboises

Joliment présenté en verrine, ce gourmand dessert fait son petit effet. Douceur, fraßcheur, croquant, tout est réuni pour que la magie opÚre.

Glace végane à l'avocat avec fruit de la passion

À base d’ingrĂ©dients vĂ©gans, cette glace fait naĂźtre de gourmands sourires lorsqu'elle arrive au dessert avec son topping pistache-coco-fruit de la passion.

Sapins sucrés en pùte feuilletée

Trop mignons, ces petits sapins de Noël! Fourrés de pùte aux noisettes et décorés de marshmallows, ces biscuits feuilletés sont vrai délice festif.

Riz aux lĂ©gumes corĂ©en et Ɠuf au plat

Le bibimbap est un plat trĂšs populaire en CorĂ©e. Notre version sans viande, dĂ©licatement Ă©picĂ©e, met les lĂ©gumes Ă  l'honneur. Avec Ɠuf et riz pour sushi.

Churrasco

Pour ces brochettes de churrasco sud-amĂ©ricaines, la viande de bƓuf repose une nuit dans une marinade au citron vert, Ă  l'ail et aux herbes.

Tartines au beurre épicé et au jambon cru

Garnies de jambon cru et relevées d'un beurre à l'ail et à l'oignon, ces tranches de baguette croustillantes sont parfaites à l'apéritif ou comme en-cas.

Sorbet au citron vert et Ă  la pistache

Un sĂ©duisant dessert maison qui marie avec Ă©lĂ©gance le citron vert Ă  la pistache. PrĂȘt en un clin d’Ɠil avec une turbine Ă  glace.

Soft ice aux fleurs de sureau avec limoncello

Cette crÚme glacée qui capture le parfum des fleurs de sureau est délicieusement réveillée par un trait de limoncello. Un fondant dessert destiné aux adultes.

PĂąte Ă  tartiner au lemon-grass

Cette crÚme salée a la texture d'une mayonnaise et le bon goût du lemon-grass. Parfaite sur des biscuits apéritifs, elle est aussi exquise avec du poisson.

Sorbet Ă  la framboise

Un bon goût de framboise, une belle fraßcheur en bouche, un dessert comme on les aime! Se décline avec diverses baies et se prépare avec ou sans sorbetiÚre.


CrÚme glacée au cassis avec sucre aux fleurs

Faite maison, cette glace au cassis offre un parfum intense. Saupoudrée de sucre coloré aux pétales de fleurs, elle se transforme en un fabuleux dessert.


Pain croustillant au saumon avec Ɠuf pochĂ©

Vite fait, dĂ©licieux et pas compliquĂ© avec une base de fromage frais aux fines herbes et quelques Ă©pinards. Vous cherchiez une idĂ©e de finger food? Vous l’avez!

Cabillaud avec Ɠuf pochĂ© Ă  l'aneth

Un mariage gourmand qui unit un Ɠuf pochĂ© Ă  un filet de cabillaud. Un Ă©miettĂ© de chips relevĂ© d’aneth et des fleurs comestibles s’invitent Ă  la fĂȘte.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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