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Crème aux framboises

Crème aux framboises

Total: 1 h 15 min. • dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 4 g, lipides 11 g, glucides 25 g, 230 kcal
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Joliment présenté en verrine, ce gourmand dessert fait son petit effet. Douceur, fraîcheur, croquant, tout est réuni pour que la magie opère.

Ingrédients

DessertPour 4 personnes

  • 250 g de framboises surgelées, à décongeler avant emploi
  • 25 g de sucre glace
  • 250 g d'une alternative végane au yogourt nature à base de soja
  • 1 dl de Hafer Cuisine à fouetter (préparation fouettable à l'avoine)
  • 65 g de cookies aux pépites de chocolat aha! sans gluten ni lactose

À vos tabliers!

Préparation:
env. 15 minutes
réfrigération:
env. 1 heure
Total:
1 h 15 min.
  1. C'est pas fini

    Réduire les framboises en purée avec le sucre glace. En réserver un quart au réfrigérateur.

    Presque au bout
  2. C'est pas fini

    Mélanger l'alternative au yogourt avec le reste de la purée. Fouetter l'alternative végétale à la crème, l’incorporer.

    Presque au bout
  3. C'est pas fini

    Émietter grossièrement les cookies. En répartir les trois quarts dans 4 verres. Répartir la crème par-dessus et réserver env. 1 h au frais.

    Presque au bout
  4. C'est pas fini

    Juste avant de servir, garnir les crèmes du reste de la purée de framboises et des cookies.

    Presque au bout
Recette: Regula Brodbeck
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/creme-aux-framboises
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