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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Salade de choucroute Ă  la poire

L’aciditĂ© se marie Ă  la douceur dans cette salade qui unit choucroute, poire et pancetta. On peut en faire de parfaits amuse-bouche en la dressant sur du pain.

EntrecĂŽte avec citron, cannelle et lard

Marinée au citron et à la cannelle et parée de lard, la piÚce d'entrecÎte est cuite entiÚre au four. Pour la sauce: sucs de cuisson et marsala.

RÎti de veau roulé au jambon cru

Un petit chef-d’Ɠuvre qui sort du four, parfumĂ© avec de la sauge, affinĂ© avec du jambon cru et braisĂ© sur un lit de lĂ©gumes en sauce.

Escalope de veau avec sauce aux fruits de la passion

DressĂ©e sur une sauce au vin blanc et aux fruits de la passion, cette escalope de veau allie les saveurs mĂ©diterranĂ©ennes Ă  un doux parfum d’exotisme.

Crackers garnis de crevettes

En quĂȘte d'une idĂ©e dĂ©lice pour un apĂ©ro? PosĂ©es sur des crackers, ces crevettes poĂȘlĂ©es avec tomates et olives vont vous combler. Vite fait, juste parfait.

Neige aux fines herbes avec Perldor et anis

Cet amuse-bouche original, frais et plein d'arÎmes, se prépare avec une décoction de thym, de romarin, d'anis et de jus de citron associée à du Perldor.


Tourte à la mangue avec émiettée

Ce dessert réserve bien des surprises: sur le fond de tarte en biscuits émiettés est réparti un mélange de séré et de mangue. Tourte à déguster froide.

ƒufs marinĂ©s au vinaigre avec caviar

Des Ɠufs au caviar vraiment simples Ă  rĂ©aliser. Plonger des Ɠufs Ă©calĂ©s dans du vinaigre durant toute une nuit puis apprĂȘter le jaune. Parfaits Ă  l'apĂ©ritif!

Frites douces avec sauce ananas-piment

Des frites orange ou violettes, voilà qui est peu commun! Cuites au four, ces frites de patates douces et leur sauce ananas-piment sont un délice!

Brochettes d'ananas et de tofu

Maxi goût: marinés dans un mélange d'ail, de gingembre, de citron vert et de sauce soja, l'ananas et le tofu donnent de délicieux finger food pour l'apéro.

Salade avec camembert aux airelles

Un camembert aux airelles? Aussi dĂ©licieux qu’avec des truffes! Servi avec de la doucette et des Ă©clats de noix, une parfaite entrĂ©e pour un menu hivernal.

Strudel au pavot

Garni de mousse de graine de pavot et de crÚme vanille, ce strudel roulé est délicieux au sortir du four, avec une compote de baies ou de la crÚme fouettée.

Glace végane à l'avocat avec fruit de la passion

À base d’ingrĂ©dients vĂ©gans, cette glace fait naĂźtre de gourmands sourires lorsqu'elle arrive au dessert avec son topping pistache-coco-fruit de la passion.

Petits pains au fromage et au pesto

Ces craquants petits pains dissimulent une bille de mozzarella enrobĂ©e de pesto rouge: un cƓur fondant, une mie dorĂ©e, de parfaits finger food.

Filet de bƓuf entier aux morilles

Cuit au four Ă  100 °C, un filet de bƓuf est aussi tendre que du beurre: avec une sauce aux morilles, un vrai repas de fĂȘte. Option: une cuisson sous vide.

CĂŽtelette de veau aux poireaux

Ces cÎtelettes de veau servies avec des poireaux au four et du beurre aux morilles maison offrent un véritable festin
 et pas seulement pour Noël!

Bortsch polonais

Le bortsch est un potage typique d'Europe de l'Est. Il est ici rĂ©alisĂ© avec des betteraves rouges, des bolets, des Ɠufs durs et, bien sĂ»r, de la crĂšme acidulĂ©e.

Saumon au sésame avec mayonnaise au miso

Une idée d'amuse-bouche qui ravira les papilles de vos invités: émincé de saumon passé dans des graines de sésame grillées et escorté d'une mayonnaise miso.

Filet de saumon fumé sur crÚme de betterave rouge

Une assiette trÚs esthétique qui met également les papilles en émoi avec ses filets de saumon à peine chauds déposés sur une onctueuse crÚme de betterave rouge.


Carré d'agneau avec risotto aux topinambours

Enrobé d'une croûte de romarin, de moutarde, d'amandes et de pollen de fleur, ce carré d'agneau offre des saveurs raffinées et fait merveille avec son risotto.


Ragoût d'agneau avec topinambour et chou kale

Un ragoĂ»t parfumĂ© et twistĂ© avec de l’abricot, du topinambour en purĂ©e et en chips, du chou kale passĂ© au beurre: en bouche, un florilĂšge de saveurs.

Topinambours en manteau d'Ă©pinards

En mode beignets, ces topinambours font de goûteux finger food. Avec un yogourt à l'ail et de la mandarine sur un plat, toutes les mains convergeront vers eux!

Ailes de poulet avec chips de topinambour

Frottées avec un mélange de cannelle, de miel et de curcuma, ces ailes de poulet sÚment le bonheur à table servies avec des chips et une sauce pimentée.

Tartines scandinaves

Du pain protéiné, une crÚme aux légumes, des toppings savoureux, les tartines nordiques font d'excellents finger food: goût, esthétisme, variété, tout y est.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
grandes Ă©toiles Ă  la cannelle
Biscuits de Noël
Jambon roulé aux épices exotiques
Noël
Risotto avec Ratatouille
7 ingrédients ou moins
Recettes avantageuses
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Alle
Toutes les recettes
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