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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Escargots aux petits pois et aux fines herbes

Petits pois, menthe et basilic, ces petits feuilletés retiennent toute la fraßcheur du printemps et régalent à l'apéritif. Vite faits... et vite mangés!

Carrés d'agneau avec croûte aux fines herbes

Sous une croûte aromatique à base de persil, de thym, de romarin et de curry, ces carrés d'agneau marinés font l'unanimité!

Ceviche de saumon à l’avocat

Le ceviche est aux Péruviens ce que le sashimi est aux Japonais. Une spécialité typique au saumon cru, au citron vert, à l'avocat et aux fines herbes.

Saumon au citron vert avec purée aux épinards

Une fine purĂ©e aux Ă©pinards dressĂ©e avec un tendre filet de saumon sorti du four affinĂ© avec du citron vert, de l’ail et du persil – superbement gourmand!

Patates douces au four sur houmous de noix de cajou

Un dĂ©licieux plat vĂ©gĂ©tarien mariant Ă  merveille des patates douces cuites au four et de l'houmous de noix de cajou parfumĂ© au basilic et Ă  l’ail.


Gratin aux asperges

Délicieux gratin aux asperges vertes et blanches. Toujours un régal servit comme plat végétarien ou en accompagnement d'un beau morceau de viande.


Soupe d’asperges

Ce grand classique des soupes est une valeur sĂ»re: ce veloutĂ© d’asperges Ă  la crĂšme avec croĂ»tons et microgreens est parfait en entrĂ©e ou comme repas lĂ©ger.

GĂąteau Ă  la ricotta avec rhubarbe

Un gĂąteau sans Ɠufs ni farine, mais aussi crĂ©meux et moelleux qu'un vĂ©ritable cheesecake. Un dĂ©lice avec sa garniture de rhubarbe printaniĂšre.

Cupcakes petits lapins aux fraises

Avec leurs oreilles et leur mine de petits lapins, ces cupcakes coiffĂ©s d'un frosting sont parĂ©s pour charmer. Et sachez qu’ils rĂ©galent mĂȘme sans dĂ©co.

GĂąteau au citron

Vite prĂȘt et facile Ă  rĂ©aliser avec une abaisse de pĂąte brisĂ©e, des citrons, du sucre et des Ɠufs, ce gĂąteau ne manque ni de goĂ»t ni d’onctuositĂ©.


Tartelettes au lemon curd

Ces mignardises au fond feuilletĂ© sont serties d’une crĂšme au citron. Petites, mais ĂŽ combien gourmandes et plus faciles Ă  faire qu'on ne le pense!

Kouglof au coulis de fraise

NappĂ© de chocolat blanc et fourrĂ© d’un coulis aux fraises, ce kouglof est non seulement beau mais dĂ©licieusement bon. Petits et grands vont adorer!


Tarte au citron et pitahaya

DĂ©corĂ©e de billes de pitahaya, plus connu sous le nom de fruit du dragon, cette tarte au citron met dĂ©licieusement l’accent sur la fraĂźcheur.

FeuilletĂ©s au flan façon Ɠuf

Une crĂ©ation sur le thĂšme de l'Ɠuf qui a pour seul objectif de rĂ©galer papilles et pupilles avec un feuilletĂ©, des notes de vanille et un design original.

Pain aéré à l'ail

Fait maison, ce pain au bon goût d'ail, parfait pour accompagner certains mets, se grignote aussi tout seul. Important: lui laisser le temps de bien lever.

Gratin aux courgettes et à la viande hachée

Ce gratin est particuliÚrement appétissant lorsque la viande est recouverte de courgettes jaunes et vertes. Un régal autant pour les yeux que pour les papilles.

Trifle aux fraises

Un regard et on sent déjà la gourmandise monter! Des fraises, une crÚme à base de burrata, des cantucci émiettés, mmmh
 tout est dit. Qui prend du dessert?


Vacherin glacé à la fraise

De la fraĂźcheur, de la gourmandise et un air de fĂȘte indubitable. Ici avec glace vanille et fraise, fruits et meringues. Si on passait tout de suite au dessert?

Cîte couverte avec hollandaise à l’ail des ours

Un plat de viande de printemps: avec sa sauce hollandaise Ă  l’ail des ours et des pommes de terre ou des röstis, cette cĂŽte couverte de bƓuf est un dĂ©lice.

Asperges au lard en spirale feuilletée avec sauce hollandaise aux herbes express

PrĂ©senter des asperges en finger food n’est pas Ă©vident, sauf si elles sont enrobĂ©es de lard et d'une spirale feuilletĂ©e. Avec un dip aux herbes, parfait!

Risotto Ă  l'ail des ours avec filets de perche

Avec une crĂšme Ă  l'ail des ours, le risotto accompagne Ă  merveille ce poisson. Vous n'ĂȘtes pas trop ail sauvage? Remplacez-le par du persil et de la ciboulette.

EntrecĂŽte parisienne avec lard et champignons

Une belle grosse entrecĂŽte telle que les hommes l’aiment, racĂ©e, avec du lard et des champignons. Il ne manque qu’un feu de camp pour complĂ©ter le tableau.

ƒufs mimosa en trois versions

Un grand classique des finger food revisitĂ© avec dĂ©licatesse. ƒufs de lump, avocat ou crevettes, ces trois variantes font merveille Ă  l’apĂ©ritif.


Haricots Ă  l'ail des ours avec feta

Haricots borlotti, tomates, feta et ail des ours, ou basilic hors saison, voilà un petit plat végétarien que l'on aimera faire et refaire tant il est savoureux.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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