Spaghetti avec épinards, saumon et fromage frais

Name: Spaghetti avec épinards, saumon et fromage frais
Total time: 20 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Italie
Ingredients: 500 g de spaghetti; sel; 250 g de fromage frais au poivre; 1,5 dl de crème; 200 g d’épinards; 200 g de saumon fumé en tranches; poivre

Total: 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes

Valeurs nutritives par personne: protéines 37 g, lipides 42 g, glucides 89 g, 890 kcal

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Note personnelle

Ces spaghettis al dente feront un triomphe avec leur sauce crémeuse au fromage frais, aux épinards et au saumon fumé. Une recette indémodable.

Ingrédients

Plat principal

Pour

personnes

125 g de spaghetti
sel
65 g de fromage frais au poivre
0,4 dl de crème
50 g d’épinards
50 g de saumon fumé en tranches
poivre

250 g de spaghetti
sel
125 g de fromage frais au poivre
0,75 dl de crème
100 g d’épinards
100 g de saumon fumé en tranches
poivre

500 g de spaghetti
sel
250 g de fromage frais au poivre
1,5 dl de crème
200 g d’épinards
200 g de saumon fumé en tranches
poivre

750 g de spaghetti
sel
375 g de fromage frais au poivre
2,25 dl de crème
300 g d’épinards
300 g de saumon fumé en tranches
poivre

1 kg de spaghetti
sel
500 g de fromage frais au poivre
3 dl de crème
400 g d’épinards
400 g de saumon fumé en tranches
poivre

1,25 kg de spaghetti
sel
625 g de fromage frais au poivre
3,75 dl de crème
500 g d’épinards
500 g de saumon fumé en tranches
poivre

1,5 kg de spaghetti
sel
750 g de fromage frais au poivre
4,5 dl de crème
600 g d’épinards
600 g de saumon fumé en tranches
poivre

Ingrédient en action

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À vos tabliers!

Préparation:: env. 20 minutes

C'est pas fini

Cuire les spaghetti al dente dans un grand volume d’eau salée.

Presque au bout
C'est pas fini

Faire chauffer le fromage frais avec la crème et remuer jusqu’à dissolution complète.

Presque au bout
C'est pas fini

Jeter l’eau de cuisson des spaghetti et remettre ceux-ci dans la casserole. Ajouter la sauce au fromage frais ainsi que les épinards et bien mélanger. Détailler le saumon en morceaux, les parsemer sur les spaghetti et servir aussitôt. Poivrer si souhaité.

Presque au bout