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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Mezzelune Black Angus avec sauce aux truffes et aux fines herbes

Le secret de cette recette? La sauce aux truffes qui accompagne les pñtes farcies de viande de bƓuf Black Angus. L'harmonie entre les deux est parfaite.

Virgin Grapefruit Paloma

Virgin, le ton est donné, pas de tequila dans ce Paloma. Mais ses notes d'agrumes alliées au pétillant d'une limonade sont tout aussi enivrantes.

TiramisĂč aux fraises et au chocolat

Fraises et chocolat noir forment un duo de choc, comme en tĂ©moigne avec gourmandise ce tiramisĂč aux fraises, au chocolat et aux biscuits Ă  la cuillĂšre.

GĂąteau au chocolat avec salade de fruits

Ce gĂąteau au chocolat et sa salade de petits fruits (fraises et myrtilles), de kiwi et de pomme au moscato est un dessert savoureux prĂȘt en un Ă©clair.

Charlotte glacée au chocolat

Avec de simples biscuits à la cuillÚre et une glace au chocolat crémeuse, en quelques gestes, vous aurez créé un dessert qui ne se refuse jamais!

Frappé au chocolat

Plus qu'un simple milkshake au chocolat, ce frappé est absolument bluffant avec sa coiffe de crÚme fouettée garnie de biscuit, de chocolat et d'un esquimau.

Mango Dream

La mangue est bien prĂ©sente dans ce drink, avec une pointe de curry, un brin de basilic et une biĂšre zĂ©ro pour mille. Un rĂȘve Ă  siroter tout Ă©veillĂ©.

Crùme au fromage de brebis avec crackers aux amandes et miel de fleurs d’oranger

A l’apĂ©ritif, ces crackers aux amandes tartinĂ©s de crĂšme au fromage de brebis frais et au miel de fleurs d’oranger seront une franche rĂ©ussite!

Muffins au fromage et aux oignons

Ces petits gùteaux salés jouent si bien avec les saveurs du gruyÚre et des oignons rissolés que tout ce que l'on trouvera à dire, c'est mmm... ces muffins!


Velouté de carottes à la violette

Pour le plaisir des yeux et des papilles: ce velouté de carottes à la violette est une entrée raffinée à déguster en toute saison. Tout bonnement fabuleux!

Velouté de cresson de fontaine

Décoré d'une touche de crÚme acidulée et de radis roses, ce velouté enrichi d'épinards et de cresson de fontaine est aussi alléchant qu'excellent.

Mousse à la crÚme acidulée

Comment ne pas fondre en goûtant à ce dessert raffiné au goût trÚs subtil de fleur de sureau? Cette mousse à la crÚme acidulée est un délice.

Fleur au fromage et au pesto

Une délicieuse idée à grignoter, juste parfaite pour un apéro. De la pùte à pizza, du Camembert, un pesto, c'est tout ce qu'il faut, et c'est vite préparé.

Tartelettes aux fraises véganes

Une pùte à l'épeautre, une crÚme vanillée à base d'une boisson à l'avoine et de crÚme de soja, tout est végan, il ne reste qu'à garnir de fraises. Gourmand.

Burger de quinoa

Excellent pourvoyeur de protéines, le quinoa est un ingrédient de choix. On en a fait un burger qui, accompagné de chou rouge, ravit les papilles.


Nids de rösti avec séré et crudités

Une plaque Ă  muffins, des rösti, du fromage et hop! au four. Il n’en faut pas plus pour rĂ©aliser ces finger food Ă  garnir de sĂ©rĂ© et de croquants lĂ©gumes.


Risotto avec saltimbocca de carrelet

Dans cet étonnant saltimbocca à la sauge et au jambon cru, le poisson remplace le veau. Servi ici avec un délicieux risotto au poireau et au fromage!

Galettes de bƓuf aux dattes

AgrĂ©mentĂ©es de dattes, d’ail et d’un mĂ©lange d’épices nord-africain, ces galettes de viande hachĂ©e de bƓuf offrent un goĂ»t oriental exquis.

Gratin aux courgettes et à la viande hachée

Ce gratin est particuliÚrement appétissant lorsque la viande est recouverte de courgettes jaunes et vertes. Un régal autant pour les yeux que pour les papilles.

Ice Tea Giselle

Des notes de tilleul, de pomme et de rhubarbe unies aux arĂŽmes d’un Giselle sans alcool, ce thĂ© glacĂ© riche en accords est un sĂ©duisant alliĂ© fraĂźcheur.


Ceviche de perche sur radis long et radis roses

Ce plat péruvien de poisson cru annonce le printemps: ceviche de perche sur radis long et roses, mariné au condimento bianco et Noilly Prat.

EntrecÎte gratinée avec mozzarella

RissolĂ©e Ă  la poĂȘle, l'entrecĂŽte est ensuite garnie de mozzarella, gratinĂ©e au four et dressĂ©e avec des laniĂšres de courgette et de la sauge en tempura.

Filet de bƓuf marinĂ© avec concombre et gingembre

TaillĂ© en fines tranches puis affinĂ© avec une marinade Ă  base de sauce soja, d'ail, de miel et de citron vert, ce filet de bƓuf se dĂ©guste sans cuisson.

Salade de roquette à la mangue et au saumon fumé avec croûtons

RelevĂ©e d’une sauce Ă  l’orange, cette salade composĂ©e de roquette, d’avocat, de mangue et de saumon fumĂ© est parfaite comme entrĂ©e ou repas lĂ©ger.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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