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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Quiche aux asperges

La quiche est un grand classique de la cuisine française. Dans cette recette, elle se dĂ©cline avec des asperges vertes pour saluer l’arrivĂ©e du printemps.


Gnocchi aux épinards

Ces savoureux gnocchi à base de pommes de terre riches en amidon, d'épinards et de séré sont sautés dans l'huile d'olive et servis avec du parmesan.


Saumon et jambon cru avec tartare d'asperges

Ces amuse-bouche garnis d'un tartare d'asperges printaniĂšres avec jambon cru et saumon fumĂ© ne feront pas long feu Ă  l’apĂ©ro tant ils sont gourmands.


Mousse Ă  la rhubarbe avec sauce aux fraises

Avec cette mousse lĂ©gĂšre qui sublime la rhubarbe mariĂ©e Ă  une sauce fruitĂ©e qui fait honneur Ă  la fraise, c’est le printemps qui dicte le dessert!


Pommes de terre croustillantes Ă  l'ail des ours

La semoule de maïs confÚre un plus trÚs croustillant à ces pommes de terre si délicieuses avec leur purée d'ail des ours, du yogourt et des pickles d'oignons.


CrÚme glacée à la vanille

Fan de la glace Pure Vanilla de Migros Sélection? Nous avons décrypté la recette originale et vous livrons ici une version maison à fondre de plaisir.


Salade aux asperges et au saumon

Saumon fumé, haricots verts, asperges, courgette, épinards et amandes grillées, cette salade riche en saveurs croque délicieusement sous la dent!


Magret de canard grillé avec laitue romaine

Rose Ă  cƓur, avec des notes de moutarde et de miel, ce magret de canard distille le bonheur Ă  table, accompagnĂ© d'oignons grillĂ©s et d'une salade raffinĂ©e.


Sauce au yogourt et aux fines herbes

RelevĂ©e d’ail, de menthe, d’aneth et de persil, cette sauce au yogourt est aussi fraĂźche que parfumĂ©e. À servir avec vos grillades ou comme dip.


Filet de sandre avec salsa Ă  la coriandre

La coriandre s'allie ici Ă  la mangue et aux noix de cajou pour composer une salsa pleine d'arĂŽmes et participer Ă  la crĂ©ation d’une fine entrĂ©e de poisson.


Truite du lac marinée

La truite du lac marinée aux grains de poivre concassés, à l'aneth, au gros sel marin et au sucre réveillera buffets de printemps et tables d'hÎtes.


Tartare de bƓuf aux oignons nouveaux rouges

Les amateurs de viande apprĂ©cieront ce tartare de filet de bƓuf rĂ©haussĂ© d'oignons nouveaux rouges. Magnifique Ă  l'Ɠil, savoureux en bouche!


Filets de lapin enrobés de lard avec échalotes au vin rouge

De tendres filets de lapin enrobĂ©s de lard servis avec une belle purĂ©e de petits pois et une dĂ©licieuse sauce Ă  l’échalote et au vin rouge. Un vrai rĂ©gal!


Mini-sandwichs à l’houmous

RĂ©alisĂ©s avec des crackers, de l'houmous et, pour le petit plus dĂ©co, de la ciboulette, ces amuse-bouches originaux vont faire craquer Ă  l’apĂ©ro.


Risotto en trois versions

Trois toppings épatants pour sublimer un risotto: roquette, ricotta et pignons ou rhubarbe, viande séchée, ciboulette et amandes ou truite fumée et sésame.


Tagliatelle avec barba di frate et burrata

Aussi beau que bon, ce plat met la barba di frate et la burrata à l’honneur pour le plus grand plaisir des amateurs de pñtes.


Rouleaux de yufka à la feta grillés

Farcis de feta, d'herbes fraßches et d'épices orientales, ces rouleaux de pùte croustillante sont parfaits pour un apéritif autour du barbecue.


Brochettes de tofu fumé avec lentilles

Pas de viande ni de poisson au menu de cette grillade, mais du tofu piqué sur des brochettes et servi en exquise compagnie: lentilles, cacahouÚtes, tahini



Rose feuilletée à la courgette

Un joli dressage en forme de fleur, des saveurs séduisantes soulignées par un pesto rouge, cÎté finger food, ces feuilletés font toujours leur petit effet.


Glace à la banane parfumée au whisky

Un enivrant dessert: cette glace unissant pulpe de banane et éclats de noix caramélisés est parfumée avec du whisky, donc pas pour tout public!


Asperges blanches avec pesto aux pistaches

DĂ©licieusement relevĂ©es d’un pesto de basilic aux pistaches salĂ©es, ces asperges blanches feront grande impression en entrĂ©e ou comme accompagnement.


Toast au chĂšvre chaud avec citron confit et asperges des bois

Belle entrée printaniÚre savoureuse: toasts garnis de fromage de chÚvre, de sauge et de rondelles de citron confit, dressés sur des asperges des bois.


Soupe de carottes au citron vert avec micro-pousses

Carottes, lait de coco, jus de citron vert, cette soupe a déjà tout pour elle. Mais avec du fromage frais aux micro-pousses, elle gagne encore en goût.


Asparagi con prosciutto crudo

Pùtes et pizzas mises à part, la cuisine italienne regorge de créations originales telles que ces asperges vertes rissolées et agrémentées de noisettes.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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