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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Salade de fenouil poĂȘlĂ© au miel

DĂ©licatement soulignĂ© par une sauce fruit de la passion-miel qui lui offre des notes de douceur fruitĂ©e, ce fenouil poĂȘlĂ© fait une dĂ©licieuse entrĂ©e.

GĂąteau au chocolat avec frosting Ă  la cannelle

Ce gùteau cacaoté facile à réaliser séduit les papilles comme les pupilles avec son gourmand nappage à base de beurre, de fromage frais et de cannelle.

Pomme pochée avec caramel à la pomme

Un dessert raffiné qui marie avec gourmandise une sauce caramel, du séré et une pomme pochée dans un jus parfumé à la cannelle et à la vanille.


CrÚme brûlée au romarin avec orange sanguine

Ce dessert raffinĂ© se compose d'une crĂšme brĂ»lĂ©e parfumĂ©e au romarin qui retient une tranche d’orange sous son sucre caramĂ©lisĂ© pour encore plus de gourmandise.

Mousse au caramel avec cacahouĂštes

Du caramel, du chocolat blanc, de la crÚme et du fromage frais pour la mousse, un topping et des cacahouÚtes salées pour la gourmandise: trop bon!

Macarons végans au citron

En se servant d'aquafaba au lieu de blancs d'Ɠuf, on peut rĂ©aliser de gourmands macarons vĂ©gans. Ils sont ici fourrĂ©s d'une crĂšme citronnĂ©e, elle aussi vĂ©gane.

Poulet aux 40 gousses d’ail

Des amateurs d’ail Ă  table? Ce plat principal saura leur mettre l’eau Ă  la bouche: un poulet trĂšs aillĂ© au chorizo espagnol et au clou de girofle.

Velouté de céleri avec huile aux herbes

Parfait pour une entrĂ©e raffinĂ©e, ce veloutĂ© mĂȘle cĂ©leri-rave, poireau blanchi, oignons rissolĂ©s et huile au persil maison dans un seul but: rĂ©galer!

Tartelettes aux fruits de la passion

Un souffle d'exotisme au dessert? Ces tartelettes ont tout ce qu'il faut: du croquant, du fondant et les belles notes aromatiques du fruit de la passion.

Croissant croque-monsieur

Le croque-monsieur version brunch hyper gourmand avec la garniture habituelle, jambon-fromage, mais pas de pain toastĂ©. À la place: un croissant au beurre.


Paupiettes de veau au lard

Un plat riche en saveurs avec son lard, sa chair à saucisse, ses fines escalopes et, bien sûr, sa bonne sauce sans laquelle le plaisir ne serait pas complet.

Salade avec crevettes et perles de vinaigre

Une entrĂ©e magique pour ouvrir le festin, crĂ©Ă©e avec le fin du fin, perles de vinaigre, sel de l’Himalaya, cognac, crevettes, salade, fleurs, clĂ©mentines



Fraises chaudes Ă  l'amaretto avec glace

Du chaud, du froid, des fraises, des arÎmes d'orange, un peu de liqueur d'amandes amÚres, en bouche, ce dessert affiné au four est une petite merveille.

Linguine au pesto de chou-rave

Ce sont les feuilles de chou-rave qui sont utilisĂ©es pour crĂ©er ce pesto agrĂ©mentĂ© d'amandes, d'ail, d’huile d’olive et de parmesan. Succulent avec des pĂątes.

SpÀtzli aux fines herbes

Ces laniÚres de pùte réalisées avec du basilic et du persil sont excellentes saisies dans du beurre. Elles accompagnent à merveille de nombreux plats.

Tartelettes aux amandes et Ă  la mangue avec fraises

Un biscuit à base de cantucci, une crÚme à la mangue enrichie de petits dés de fraises, ce délicieux dessert se savoure sitÎt fait avec un infini plaisir.


Tarte Ă  la crĂšme de fleurs de sureau

Une onctueuse crÚme au mascarpone parfumée avec des fleurs de sureau, un fond de tarte cacaoté, vraiment gourmand! De quoi passer tout de suite au dessert.

Tarte Tatin aux Ă©chalotes

À base de pĂąte feuilletĂ©e, cette tarte renversĂ©e avec Ă©chalotes, jus de raisin, feta et basilic est trĂšs savoureuse. VĂ©gĂ©tarien, idĂ©al avec une salade.

RÎti de cou de porc sur cédrat au four

Un rÎti dominical aux airs méditerranéens: saisi dans l'huile d'olive, ce rÎti de cou de porc mijote avec du cédrat, du romarin et des graines de fenouil.

Coupe Danemark

Pour réaliser ce grand classique des desserts glacés, un rien suffit: glace vanille, crÚme fouettée, sauce au chocolat maison et bricelets pour la déco.

Risotto d’orge au culatello et aux asperges

OriginalitĂ© et raffinement sont les principaux ingrĂ©dients de ce savoureux risotto d’orge perlĂ© parĂ© d'un topping d'asperges au culatello trĂšs printanier.

Tartines scandinaves

Du pain protéiné, une crÚme aux légumes, des toppings savoureux, les tartines nordiques font d'excellents finger food: goût, esthétisme, variété, tout y est.

Mini-Ɠufs au plat

Comment faire des mini-Ɠufs au plat avec des Ɠufs de poule? DĂ©couvrez-le dans cette recette qui les mets en scĂšne sur des toasts avec de l'avocat et du lard.


Crostini de brocolis avec tranches de poitrine de caille

Les crostini sont idĂ©aux quand on a envie d’un repas lĂ©ger. Ici, ils sont garnis de brocolis, de poitrine de caille, de sĂ©same et de curry. Un vrai dĂ©lice.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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