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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Mocktail myrtille-ginger beer

Jus de myrtille, citron, biÚre de gingembre, hop! dans un shaker avec des glaçons: secouez, savourez. Pas d'alcool, juste un enivrant jeu des saveurs.

Beignets au vermouth

LĂ©gumes variĂ©s, champignons, feuilles de sauge et crevettes enrobĂ©s d’une pĂąte parfumĂ©e au vermouth. Parfaits Ă  l’apĂ©ritif avec un sĂ©rĂ© Ă  la ciboulette.

Carpaccio de poires au fromage bleu

Poires et fromage à pùte persillée sont faits pour s'entendre. Comme ici le Saint-Agur, servi sur un carpaccio fruité pour le brunch ou en entrée.

Thon au fruit de la passion

Les steaks de thon sont d'une rare délicatesse. Dressés avec une sauce au fruit de la passion relevée, des edamame et du riz au jasmin, un vrai festin.

Prosecco aux agrumes

Pour donner à votre prosecco une touche de goût et de couleur, ajoutez-y des glaçons de jus d'orange, de mandarine et de grapefruit rose. Original, non?


Flan Ă  la semoule avec cerises au porto

Une fois refroidi, ce flan à la semoule est nappé d'une compote de cerises au porto chaude. Un trÚs beau dessert, idéal quand on reçoit ou pour un buffet.

Velouté de chou-fleur à la truffe

Une texture crémeuse, l'exquise saveur des truffes, des feuilletés pour l'accompagner, cette soupe est aussi parfaite au quotidien que pour ouvrir un festin.

Burger aux portobellos

Ce burger végétarien est garni de champignons portobello marinés puis grillés, de parmesan, de mayonnaise, de salade et de poivrons. Une découverte!

Glace au raisin sur meringue

Dressée sur une meringue avec un croquant aux pistaches, cette glace onctueuse au raisin, à la banane et au séré se réalise sans sorbetiÚre!


RagoĂ»t de bƓuf au vin rouge et aux lardons

Enrichi de courge, ce ragoĂ»t est facile Ă  prĂ©parer. Ce dont il a surtout besoin, c’est de temps pour s'imprĂ©gner de tous ses arĂŽmes et offrir une viande tendre.

Lasagne ouverte Ă  la courge

Des lasagne revisitĂ©es: dans cette recette Ă  base de courge, les couches sont prĂ©parĂ©es sĂ©parĂ©ment et servies sans ĂȘtre gratinĂ©es.

RÎti roulé farci de mostbröckli

Avec sa farce à la viande séchée, ce rÎti de porc ou de veau se cuit au four ou sur le gril et se savoure chaud ou froid. Que d'options pour un repas régal!

Cordon-bleu au Mont d’Or avec panure aux noix

Il y a bien sûr du fromage dans ce cordon-bleu de veau, mais pas n'importe lequel: du vacherin Mont d'Or. Enrichie de noix, sa chapelure est elle aussi sublime.

Sorbet Ă  la mangue sur salade de mangues

Une recette simple et fruitĂ©e: le sorbet Ă  la mangue est accompagnĂ© d’une salade de mangue Ă  la sauce miel-citron et d’amandes grillĂ©es.

Paupiettes de dinde avec champignons

Vous aimez les champignons? Vous en trouverez dans la sauce de ces paupiettes ainsi que dans leur farce au fromage frais. Onctueux, tendre et gourmand.

Salade de fruits exotiques avec sorbet

Ananas, mangue, papaye, pitaya, ce sont eux qui signent ce dessert, accompagnĂ©s de la pulpe d’un ou deux fruits de la passion et d'un sorbet rafraĂźchissant.

Fruits exotiques avec sauce au miel et aux noix

Dressé avec art et opulence, ce plateau de fruits à partager met délicieusement en scÚne ananas, mangue, fruits de la passion, bananes, physalis et dattes.


CĂ©leri au four avec topping jambon-champignons

Du céleri en tranches, des fines herbes, un topping relevé au parfum des bois, cet accompagnement mise sur l'originalité et séduit bouchée aprÚs bouchée.


Ravioli Ă  la pomme et au fromage de chĂšvre avec beurre noisette

De la pomme pour l’originalitĂ©, du fromage de chĂšvre, de la chapelure rĂŽtie au beurre et du parmesan pour le cĂŽtĂ© gourmand. Ces raviolis sont au top!


GĂąteau au chocolat avec frosting Ă  la cannelle

Ce gùteau cacaoté facile à réaliser séduit les papilles comme les pupilles avec son gourmand nappage à base de beurre, de fromage frais et de cannelle.

Pomme pochée avec caramel à la pomme

Un dessert raffiné qui marie avec gourmandise une sauce caramel, du séré et une pomme pochée dans un jus parfumé à la cannelle et à la vanille.


Courge farcie au ragoût de veau

Pour recevoir ou pour une soirée Halloween, cette courge farcie au ragoût de veau attirera tous les regards. Le ragoût mijote au four dans la courge évidée.

CrÚme brûlée au romarin avec orange sanguine

Ce dessert raffinĂ© se compose d'une crĂšme brĂ»lĂ©e parfumĂ©e au romarin qui retient une tranche d’orange sous son sucre caramĂ©lisĂ© pour encore plus de gourmandise.

Mousse au caramel avec cacahouĂštes

Du caramel, du chocolat blanc, de la crÚme et du fromage frais pour la mousse, un topping et des cacahouÚtes salées pour la gourmandise: trop bon!
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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